你今天舒肥了嗎？ #文末抽獎
疫情天天在家用餐，最近想來
點健康美味營養餐，ig上滑到
【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】
就想到如果在家就可以舒肥，
幹嘛‼️還要去外面買，外面疫
情危險又貴又不划算，買一組
【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】
要吃什麼就舒肥冰起來，多方便
快速，肉品乾淨衛生看的見，😁
立馬下單，期待到貨時刻來臨🙆
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#懶人料理神器 #舒肥5星級享受
【SOUSVIDE 健康主廚舒肥機】
健康主廚舒肥機💸3990（原價）
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真空封口機💸1280（現免費贈送）
真空袋100個 💸500
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具備省時，健康的備餐料理神器，
家家戶戶必備神器，讓你餐餐健康
肉質營養不流失，真空包裝鎖住肉
質精華，營養牢牢鎖住，真空完的
肉品可以丟入水中開始舒肥，可以
控制你想要的溫度跟嫩度零失敗料
理，讓肉質鮮嫩多汁防止肉品過熟
，這就是我想買他的原因，花少少
錢買一台5星級主廚回家，你還在考
慮嗎❓想抓住自家老公老婆的心，
家人小孩的胃，非【5星級舒肥神器】
不可，舒肥完成品冰起來，我都是用
平底鍋煎過更是美味，相信我5星級
料理棒超威，煎過外酥內軟鮮嫩多汁
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📣懶人舒肥牛排法
🐂牛排先醃製
黑胡椒/鹽巴少許/迷迭香/香料
（影片一字幕）
📣懶人牛排舒肥法📣
💥真空封口機
醃製牛排入保鮮袋/真空機內紙需拿開
真空袋需對準抽風處/棉條內是抽風處
蓋上兩邊扣緊/按右角綠燈按鈕
真空抽氣中/會有聲音/真空狀態後
長按push後會亮紅燈/會自己再亮綠燈
綠燈後才算封口完成/再小力抽右邊黑色鈕
再行打開便完成🤗
（影片二字幕）
📣懶人舒肥零失敗📣
💥舒肥機設定在60°C/時間1小時
❤紅色（ 調溫度/溫度加熱中）
💚綠色（ 溫度到達才會變綠燈/才會倒數 ）
💙藍色（ 烹調完成/快速夾出 ）
📣牛排舒肥參考值
56-58度3-5分熟
59-62度5-7分熟（這次我用60度）
63-65度7-10分熟
📣奶油/煎牛排備用
兩面各煎30秒/即可上桌享用
📣懶人吃法
想吃再微波即食，超級方便簡單
📣舒肥起源
舒肥烹調來自法國，又稱真空低溫
烹調法，先將食物調味好，放入保
鮮袋真空密封，再由舒肥機持續精
準控制水溫浸泡的一種料理方式，
透過舒肥烹調後的料理，由於在完
全真空的烹調過程中，食材會將調
味料及營養「充分吸收」並且達到
「內部熟成」，故很難將料理處理
得過生或過熟，並且一次可以準備
好幾天的餐，一般水煮料理，會造
成食物營養流失及乾柴，而真空舒
肥過的料理，由於能將食材的營養
精華及軟嫩充分保留，由於烹調過
程過於簡單，並且省下非常多的時
間又將食物料理的鮮嫩多汁，又稱
「懶人料理神器」舒肥5星級享受
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sous vide舒肥機 在 金基師@舒肥烹調法Q&A【Sous Vide！舒肥機中西式料理】 的推薦與評價
May 22, 2017 - Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜【舒肥烹調法Q&A】 Q：什麼是舒肥法？ A：舒肥是源自於法文SousVide，意思是低溫真空烹調。以. ... <看更多>