#台中美食 #西西里料理 #達人Emily的播報台
來自西西里島正統的義大利料理,你吃過沒?🇮🇪
由義大利帥哥主廚帶來家鄉西西里島的料理,美味又好吃
推薦水牛起司,義式燉飯球和提拉米蘇,不用出國台中就吃得到喔!👇
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感謝 西西里 Sicily 店家熱情邀約❤️
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來自義大利的老闆，為了完成夢想🎈，把家鄉的味道帶來台灣，目的就是為了讓在台灣的人們，也吃得到道地的義大利小食，所有食材都是義大利進口，就連裝潢也是具有當地特色呢😆
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不會英文的我，超害怕跟老闆會有代溝😭，沒想到老闆超親切、超熱情的，不但很細心的聽我們用Google翻譯😂，也很願意跟我們一起聊天、一起分享快樂呢❤️，真是一個令人難忘的體驗，就算不會英文，但我還是會在回來的😝
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⭕️阿蘭奇尼-炸燉飯球
▪️波隆那肉醬、莫札瑞拉起司🍅 $99
▪️松露、香菇、莫札瑞拉起司🍄 $109
▪️燻鮭、白醬🐟 $109
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第一次聽到燉飯可以用炸的，超特別的😍，外層香酥脆，又吃得到燉飯的口感，一舉兩得🤤，雖然它是用炸的，可是卻一點也不會膩口，裡頭的調味也不會過於強烈，要我吃三顆絕對沒問題👌
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⭕️甜點
▪️里考塔起司、水滴巧克力💧 $129
▪️開心果克林姆、馬斯卡彭起司🧀️ $129
▪️馬斯卡彭克林姆起司、提拉米蘇🍫 $129
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義大利的甜點好特別，兩種提拉米蘇各有不同風味😋，口感也比一般在外吃的更香濃、更綿密❤️，卡諾里也很讚呢🤤，原料來自義大利進口起司，外層餅乾脆脆的，內餡奶味好香好好吃☺️
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⭕️飲品
▪️卡布奇諾☕️ $70
▪️義大利莫雷地啤酒🍻 $130
▪️聖佩黎洛血橙氣泡飲🍊 $70
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道地的義大利啤酒，邊吃炸燉飯邊喝啤酒真是人生一大享受啊😏，比台灣啤酒還順口也不會澀澀的，其他飲品也都不錯喝唷！
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📝店名：西西里 Sicily
🏡地址：台中市西區向上路一段27-5號
⏰營業時間：17:00～22:00(週二公休)
📞電話：0973-467-267
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sicily台中 在 貓兒的玩樂廚房 Facebook 的精選貼文
五月份貓兒的玩樂廚房料理分享,,,,,
時序馬上要進入初夏，鄰人院子種的小葉欖仁，在幾陣雨後，越發活潑清新。
然而，在微風透過窗戶吹進廚房的時候，益發令我想念托斯卡尼鄉下六百年老房中烤爐裡傳出的肉香，我也思念在西西里島Siracusa所吃到美味的烤劍旗魚。
於是，在安排暌違一年半的「貓兒的玩樂廚房」分享內容時，
我想，把這些思念的元素放進食物裡，是再好不過了！
讓我們在山居中，一起手作麵食、烘烤美味餐食，一起說說笑笑，也請讓我分享，在Umbria, Tuscana, Sicily有淚有笑的回憶給您。
五月份 分享內容：
5/16週六, 5/17週日 費用NT1,860- 上課時間:13:30~17:00
西西里島夏季海鮮料理
義大利的南方擁有充足的陽光，豐富的海產資源、各式蔬菜水果，加上來自北非、西班牙、希臘的飲食風格影響，日常飲食精彩非常。
義大利南方的地中海海水的鹽分較高，因此海鮮經常不需要太多調味和複雜的烹調方式，就能帶出海鮮的滋味。
在義大利夏季海鮮料理中，讓我們運用台灣省產海鮮來製作美味的海鮮料理。
分享內容：
柑橘風味海鮮沙拉
西西里島酸甜雞佐有機北非小米
西西里島風味烤旗魚（或季節白肉魚）
佐餐酒 義大利干氣泡酒Prosecco或西西里島產紅酒、麵包
當日如有需要，請攜帶保鮮盒前來。
上課地點：中和（詳細地點報名確認後專函通知）
5/22週五, 5/23週六, 5/31週日 費用1,860- 上課時間:13:30~17:00
托斯卡尼春夏家常味
運用豆、麵、蔬果、肉類所交織而成的夏日美味
含一道前菜（湯）、及兩道主菜、餐酒。
在義大利，除了開胃菜之外，主菜通常分成第一道主菜和第二道主菜。
第一道主菜通常是能先墊肚子的餐點像是：有飽足感的湯(裡面有麵包或麵條)、少許的麵食（如麵餃或義大利麵）。第二道主菜通常是各式肉類或海鮮。最後，若還覺得不夠，會再加點少許蔬菜、豆類的餐食。
而在托斯卡尼，人們通常吃的「簡單」卻不隨便，食材必定要當季且都經過揀選，吃「量少質優」的食物，搭配當地的釀製的好酒，這便是托斯卡尼人的日常生活。
分享內容：
托斯卡尼家常豆湯佐麵包
野蘆筍雞蛋麵佐生火腿 （當日手作雞蛋麵）
慢烤豬肉捲佐風味馬鈴薯與醋洋蔥
佐餐酒 義大利干氣泡酒Prosecco或Chianti Classico、麵包
當日請攜帶保鮮盒前來，可攜回自己製作的麵條
上課地點：中和（詳細地點報名確認後專函通知）
報名方式 （請您點選下列連結，選擇課程日期和時間報名即可。一堂課為六位，完成報名後，會有確認信函，也會另行通知上課地點）：
http://www.kitchenliving.com.tw/p…/product_class_detail.php…
<由於網站系統設定關係，您在結帳時會看到出現「運費」NT160部分，但上課費用單堂課程的總金額原本就為NT1,860-,所以不會受影響。
另外，如果您有合併選購商品和料理課程，由於已扣除運費，商品部分可於上課時直接領取。>
☺六月份課程詳細內容，將於5月15日前公布於貓兒的玩樂廚房粉絲團與慵懶生活好好生活部落格中。
台中、高雄的朋友：
貓兒於5/8在Park Kitchen, 5/25在高雄La cook樂料理都有分享活動，也歡迎您上Park Kitchen 或 La cook的網頁查詢。 謝謝您！
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YXr51xd ]
作者: oao88 (oao) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區 西西里Sicily 義式餐酒館
時間: Fri May 20 16:28:45 2022
餐廳名稱：西西里Sicily
消費時間：2022年/2月
地址：台中市西區向上路一段27-5號
電話：0908-748256
營業時間：星期三四-17:00-22:00 ; 星期五-日-17:00-00:00
每人平均價位：500
網誌版：https://ahhhzz.com/sicily/
這間台中義式餐廳是我的義大利文老師道地推薦的好味道，
西西里Sicily的主廚是來自義大利的西西里人，
想讓台灣人品嚐道地義大利料理而經營的酒館！
西西里Sicily位於向上路上，店內是開放式廚房。
「水牛莫札瑞拉起司」，一團一團像棉花糖的正式起司本人！
隨起司附上貝比生菜和烤麵包和沾醬。
起司沒有腥味，搭配上生菜和酥脆的麵包，滿爽口的。
「Anthilia」這款白酒是出自於西西里島，帶有白果肉（桃子）的香氣，
並帶有淡淡的野花香氣。
「綜合起司拼盤」上桌，共有三種起司。
「生火腿臘肉拼盤」，也是三種肉組成。
「義式普切塔」是義式開胃菜，
就是將番茄、起司等材料覆蓋在塗了橄欖油的麵包上，然後下去烤。
「燉肉醬千層麵」！這道菜是現點現做，要提前一小時預定。
滿滿的肉醬、番茄和起司包覆在一層一層的麵體中，
上方以羅勒葉點綴，並灑上現刨起司。
整體來說，西西里是很正港的義式餐廳，推薦給想試試看道地的義式料理的朋友。
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