天氣悶熱,特別想食啲有助排汗嘅食物,例如肉骨茶
諗起朋友推介旺角 #霹靂南洋 肉骨茶好食又多款式
可以逐碟食材加入打邊爐又得
就咁食再試埋招牌 #怡保芽菜雞 又得
上星期就搵咗一晚同爸媽一齊食
4個人食咗好多菜式:
怡保芽菜雞(半隻)
招牌雜錦老巴剎肉骨茶
酸辣鳳爪
薑汁凍蕃茄
蒜油肥仔芽菜
參巴辣醬炒大腸豬肚
油飯、撈摻摻
甜品:咖央西多士
飲品:桂圓冬瓜茶(2凍1熱)、話梅桔仔冰
其中"怡保芽菜雞"肉滑皮爽,比海南雞更勝,我第一次食~
底下有大量芽菜,吸了雞油後更惹味
既然芽菜爽到爆汁,加點了"蒜油肥仔芽菜"
我記得奶奶講過呢種肥芽菜平時在街市唔係成日買到
佢次次見到都即買
睇嚟呢度就一定食得到
"招牌雜錦老巴剎肉骨茶"名不虛傳
同另一本地南洋人氣店嘅肉骨茶相比
老公話呢碗更接近在新加坡食到嘅美味
藥材味唔會太搶,有豬肉嘅甜味,比較balance
雜錦肉骨茶入面好多料,有冬菇、大腸、豬肚、排骨等
4個人分都夠食
薑汁凍蕃茄係另上一碟類似 Rojak sauce,夾埋幾得意
油飯及撈摻摻又係精彩
摻摻即係米粉撈油麵,撈比放湯更食得出兩種口感
參巴辣醬炒大腸豬肚好大碟但比預期嘅辣好多
食咗少少放棄了
臨尾想有個甜品結尾,就點咗即炸 咖央西多士
等得耐少少但絕對值得
入面嘅咖央係流心嘅,雞蛋沾得夠多、油夠熱
係我近2年食過最好味嘅西多士 😍
同爸媽邊食邊傾
幻想幾時有得再去新加坡及馬來西亞旅行
暫時飲住"話梅桔仔冰"解暑先
呢餐4個人食飽飽都只係600蚊左右
CP值十分之高 💰
下次再來挑戰肉骨茶邊爐
我對肉骨茶+大光麵+安格斯肥牛好大期望 💪
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅阿勇Johnsom - 美食旅游TV,也在其Youtube影片中提到,■ 更多視頻請追蹤【 https://goo.gl/42sqyQ 】每週上視頻■ 巴生人的回忆Emporium Makan必吃的9样古早味 关闭前的最后一吃 #170 大陆人 台湾人 不懂的马来西亚 #emporiummakan #klang #Malaysia 透过网友爆料加上看到近期有新闻写...
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最近又有人問起我〝馬拉妹〞的典故,其實是從前在香港時,口音常常被笑一聽就知道是馬拉妹;我在台灣工作時,又被指一聽就知是廣東人,道地馬來西亞人,口音嘛就是rojak。
但叫我馬拉妹的朋友都很親,自然就取此名。開這專頁最初時,完全是寫香港美食,實在沒想玩票性質的專頁要怎麼去特別經營。
去年,有個會叫我〝馬拉妹〞的香港大佬,突然就走了。
這兩三年來,身邊有同齡的好友、長輩、老師,有走的有患病的,見老友往往都在白事上。
人生很無常,在自己被分派的人生角色里做好本份,突然變得更重要。
以前我跟香港朋友說過:〝馬拉真系好多罅篤,一個招牌打落,可以壓死好多件罅篤㗎。〞
現在,罅篤該要改成網紅吧?
一早給自己泡杯咖啡,圖文不符放上前兩天照片。
朋友送的咖啡壼、咖啡杯,連豆子也是從閨蜜家順回來的。(慳家啊!)
小妹買的蛋糕和scone,配上藍莓和牛油,這一桌子充滿身邊人的愛。
閨蜜說,做什麼都好,#莫忘初衷。(我也特愛這首歌哦!)
當然不會忘!(反正我又沒紅),我這古板的中女,住在全是書和叮噹的房子里,最近才有了一台電視機,這四方格會出現在我家,我比誰都覺得神奇。
所以,網紅的世界真的離我很遠,哈哈
記:今早發現突然有14000++位粉絲aka朋友進來了,謝謝
你好,謝謝新朋友老朋友們來看我。
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rojak香港 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的最讚貼文
Kepong营业了40年的Uncle Rojak,每天在不同地点卖,Rojak有加很传统的油炸鬼、蕹菜和豆芽,Rojak酱是自己煮的,特别香浓,虾饼更是一流,口感酥脆,有遇到Uncle,一定要买来吃👌!
Uncle Rojak行程:
#星期一
Jinjang北区(SMJ)
谭公庙
长屋(10楼 FLAT)
#星期二
KEPONG 鸿图园
KEPONG METRO PRIMA
#星期三
(每2个星期更换一次地方)
SUNGAI BULOH
新村、美丽村、太平村
#星期四
INTAN BAIDURI(5楼FLAT)
大香港(10楼 APARTMENT)
#星期五
照星期一的行程
#星期六
KEPONG ULU
KEPONG INDAH丽景
KEPONG大香港
5楼(靠近学校)
#星期天
JINJANG南区
中午11am-2pm
5楼FLAT 2房里面
3pm后 - 夜市
*以上行程Credit to 小宝;爱美食 爱分享
【Uncle Rojak(流动摊贩)】
🚙 Kepong、Jinjang、Selayang、Sungai Buloh每天不同地点卖
🌄 11am-8pm(卖完为止)
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#emporiummakan #klang #Malaysia
透过网友爆料加上看到近期有新闻写这家位于巴生的Emporium Makan Klang即将在7月份关闭啦!网友说里面的古早味都是至少30年以上的美食!喜欢照顾找味的我当然是不会错过这个机会安排来一趟啦!
Emporium Makan Klang最特别的食物就是“飞机水”啦?到底什么是飞机水?为什么会叫飞机水呢?赶快看视频自有揭晓!
里面还有要等2个小时才吃到的Rojak、半夜才营业的肉骨茶、超级香的鸡饭、好好吃的云吞面等等!
如果你是巴生人!里面那一样你最有回忆?
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志銘&狸貓:「去馬來西亞玩一定要吃吃看~」
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【澳門】澳門各大書店
【新加坡】 可至紀伊國屋連鎖書店(共四家門市)
*海外實體書店購書注意事項
*購書請先電洽或mail詢問各區書店,確認附近可購書門市及庫存狀況。
【簽書會】
* 4/20 14:00~17:00 台中 金石堂秀泰S館4樓 (台中市東區南京路66號)
* 5/04 14:00~17:00 台南 政大書城 (台南市中西區西門路二段120號)
* 5/18 14:00~17:00 高雄 夢時代1樓幸福廣場 (高雄市前鎮區中華五路)
* 5/25 14:00~17:00 花蓮 政大書城 (花蓮縣花蓮市中山路547-2號)
* 6/03 19:00~21:00 吉隆坡 海外華文書市 中文館主舞台
* 6/04 19:00~21:00 檳城 中路星洲媒體禮堂
* 6/05 17:00~19:00 新山 Sutera Mall Level 4 Exhibition Hall, 五福城廣場四樓展覽廳
* 6/29 14:00~17:00 香港葵芳 芳新都會廣場L3中庭
* 6/30 14:00~17:00 香港九龍灣 淘大商場一期地下大堂
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来到马来西亚其实必吃的食物之一就是ROJAK!这个食物可以分为华人的、马来人的或印度人的~ 而今天我为大家介绍的就是印度人的ROJAK!
这里是是位于雪州梳邦(Subang)区的SS15!我看过这个地方几年了!今天美女的带路下我才知道原来每次看到长长的人龙原来就是在等这个ROJAK!
马来西亚印度人的ROJAK到底是长什么的呢?快点击视频目睹一下吧!
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