關於 rare牛排 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 食材分享：6種牛排熟度介紹及英文點餐不同牛排熟度英文steak

牛排 熟度及英文點餐生(Raw) ：完全未經烹煮，生牛肉沙拉或韃靼牛肉。 一分熟(Rare) ：牛排雙面過火各煎一分鐘，封住血水，表面呈褐色，中間血紅色， ...

#12. 牛排科普文：到底能不能說「八分熟」 | | 鍵盤大檸檬 - ETtoday

酸酸們去西餐廳點牛排，一定被服務生問過要吃幾分熟吧？這時你們會怎麼回答呢？三分熟、五分熟，還是… ... medium rare─外層煎熟，中間還有一層生肉

#13. 牛排- 维基百科，自由的百科全书

牛排 ，塊狀的牛肉。隨著使用牛隻部位的變更，延伸出多種不同的種類，是西餐中最常見的食物之一。 ... 一分熟（Rare）：僅表面煎熟，呈灰褐色，剖面為血紅色，中心呈寶石紅，核心 ...

#14. 「牛排這樣點，餐廳絕對知道你是內行人！」4招教你老饕點 ...

但點牛排卻讓人十分困擾內心不斷發出一些OS：「點全熟牛排是不是看起來很落伍？ ... ＊Rare（兩分熟）：中心依舊是生肉，但溫度比Blue稍高。

#15. 詳細家庭經典牛排做法（內附最佳熟度及時間表）的詳細做法

菲力最佳3-7分熟沙朗、肋眼最佳4-6分熟丁骨最佳5-8分熟牛小排最佳全熟. 一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度（高於very rare steak）。

#16. 【旅遊】〈旅遊英文通〉牛排幾分熟？ - 自由娛樂

How would you like your steak served?」 牛排熟度分：雙面微煎，內部通常是冷的，約一分熟(seared/very rare/blue rare) ...

#17. 煎一份Rare的牛排 - 一個人的饗宴

要煎出一塊rare的牛排，肉不能太薄，溫度比較好控制，不然一晃眼就過熟了，2.5公分是最起碼。超市比較常見的牛排部位有西冷(sirloin)、 ...

#18. 牛排熟度知多少

牛排 熟度知多少牛排熟度按温度可以划分为： 1.Very rare steak：120 2.一分熟牛排（rare）：125 3.三分熟牛排（medium rare）：130－135 4.

#19. 大錯特錯！如何為牛扒order最完美的生熟度？

只會叫medium-rare的絕對不會吃到最好的牛扒！ ... 部位是牛腰肉，覆蓋在最長肌的上方，很少活動的組織，所以它能切割出最鮮嫩有滋味的牛排，例如：西 ...

#20. 瞎吃牛排是一種浪費，別再隨口就說7分熟 - 家庭烹飪食物

牛排 界熟度“真經”：. 牛排的熟度分為Blue(Blue Rare)、Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well和Well Done六個級別，對應我們 ...

#21. medium rare-翻译为中文-例句英语

使用Reverso Context: I need a steak, medium rare.，在英语-中文情境中翻译"medium ... 在中文中翻译"medium rare" ... 细条牛排，五分熟，煎饼马铃薯，蕃茄汁.

#22. 牛排幾分熟怎麼分medium？ - 九月問答

1、近生牛排（Blue Rare）. 正反兩面各加熱一分鐘，鎖住牛排內水分，使外部肉質和內部生肉產生口感差，外層便於掛汁，內層生肉保持原始肉味。

#23. 牛扒Well Done點解？各生熟度英文叫法3成熟點講？｜食是食非

來為大家介紹最基本6款：Blue Rare（一成熟）、Rare（三成熟）、Medium Rare（四成熟）、Medium（五成熟）、Medium Well（七成熟）、Well-done（全熟）。

#24. 牛排到底有哪幾分熟？只有奇數嗎？ - GetIt01

先上結論：不是只有奇數熟度，但是沒有偶數熟度。Q：為什麼沒有偶數熟度？A：1成熟、3成熟、5成熟、7成熟分別對應的是rare、medium ...

#25. 牛排

牛肉或生牛肉沙拉上; 一分熟(Rare) ：僅是牛排的表é? 煎熟呈ç? ¤?色，內裡的肉微暖，呈血紅色。 三分熟(Medium-Rare）：牛排表é? 呈ç? ¤?色，中間的肉溫暖並呈紅色。

#26. 牛排知識大補帖帶你認識牛排相關英文 - 希平方

一般在餐廳裡較常點的有medium-rare 三分熟、medium 五分熟、medium-well 七分熟和well-done 全熟。 Cuts of Beef 牛排部位. 牛排英文. filet mignon / fillet 菲力牛排. T ...

#27. 一分熟英文

牛排 幾分熟英文應該要怎麼說？牛排英文的部位與熟度都有不同，每個都有不同的念法，擔心自己在西餐廳講得3分熟medium rare. 5分熟medium. 全熟well done. 扩展资料. 一分熟 ...

#28. 怎样鉴别牛排的烹饪熟度

近生牛排（Blue Rare）正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口发生口感差，外层便于挂汁，内层生肉坚持原始肉味，再者 ...

#29. rare steak 中文 - 查查在線詞典

rare steak中文:帶血的牛排…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋rare steak的中文翻譯，rare steak的發音，音標，用法和例句等。

#30. 吃牛排到底吃幾分熟？5種熟度該如何選擇？ - 今天頭條

1.近生（Blue Rare）：只是稍微加熱一下外部，內層還是生肉，保留著原肉的血紅色和味道，內外口感層次分明，口感柔嫩、濕軟新鮮，保留著原生肉感。一般人 ...

#31. 牛排的各種熟度英文要怎麼說？

英文是說medium-rare. 然後是1分的rare. 除了上面的幾種說法之外. 在英文裡你還可以用plus 及minus 加在熟度的後面. 也就是＋或－. 例如：medium rare minus.

#32. RARE芮珥｜逢甲店 - iCHEF Online Store

嚴選培根Choice Bacon. 紐奧良嫩雞腿New Orleans. 法式豬排French Style. 奶油香煎干貝Scallops. 塔可雞腿TACO. 平鐵牛排Flat Iron. 溫炸點心Fried. 汽水派對Soda.

#33. Foto de Rare bar & Steak house, Xitun: 全台精選前10大牛排餐廳

Imagen de Rare bar & Steak house, Xitun: 全台精選前10大牛排餐廳-映景觀餐廳. Consulta 41 fotos y videos de Rare bar & Steak house tomados por miembros de ...

#34. Photo de : 全台精選前10大牛排餐廳-映景觀餐廳 - TripAdvisor

Rare bar & Steak house, Xitun Photo : 全台精選前10大牛排餐廳-映景觀餐廳- Découvrez les 41 photos et vidéos de Rare bar & Steak house prises par des membres ...

#35. 牛排出自哪個國家? - 雅瑪知識

直觀的理解牛排的熟度可以做如下解釋。 Very rare steak：牛排內部為血紅色而且溫度不高。 一分熟牛排（rare ...

#36. 瞎吃牛排是一种浪费，别再随口就说7分熟

殊不知光鲜的西餐厅里，不一定都是合格的牛排，说不得七分的温度也并不适合你点的类别牛排的熟度分为Blue(Blue Rare)、Rare、Medium ...

#37. 牛排的口感取决于熟度 - U玩食

一分熟（Rare）：仅表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是宝石般的血红色，由内向外呈放射状至烤熟层。 · 三分熟（Medium Rare）：是大部分老饕们喜欢的熟度，肉 ...

#38. 西餐英语必备：牛排7分熟，用英语怎么说？-美食频道 - 手机搜狐

（3）3分熟牛排（Medium Rare）：此时大部分牛肉都受热了，但还未产生巨大变化，伴随刀切偶尔会有血渗出。 （4）5分熟牛排（Medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉 ...

#39. 牛排兵法全攻略（上）：熟度與熟成——幾分熟的牛排最好吃？

一分熟（rare）. 一分熟的牛排表面為棕色，內部則是血紅色，也就是僅將牛排表面煎熟，而牛肉中心有75%範圍呈現血紅色。這個熟度的牛排可以真正嚐到生 ...

#40. 一般牛排几分熟最好?西餐牛排几分熟最好吃? - 聚餐网

2.Rare(一分熟)：仅表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是宝石般的血红色，由内向外呈放射状至烤熟层。这个熟度的牛排口感柔嫩，有肉汁鲜味，生熟层次感交汇。

#41. 【煎牛扒medium rare】如何判定牛排是「三分熟」還... +1

Medium Rare, 邊緣熟，中間50%紅色... 中指, 3分熟, Medium rare ... 次數多了，按壓、味道、顏色甚至第六感，都能很好幫助把控煎牛排的時間。, 原因2：把鍋子燒的非常 ...

#42. 牛排3分熟，5分熟，7分熟，全熟，英语怎么说？ - 百度知道

1.一分熟牛排（rare）：125°F · 2.三分熟牛排（medium rare）：130－135°F · 3.五分熟牛排（medium）：140－145°F · 4.七分熟牛排（medium well）：150－155° ...

#43. 澳洲旅遊｜墨爾本美食推薦-Rare Steak House ... - 欣傳媒

Rare Steakhouse是墨爾本最好的牛排餐廳之一，在市內有三家餐廳。 IMG20190520192309.jpg ​. 餐廳所提供的牛肉是非常優質的產品，使用的是澳大利亞牛肉 ...

#44. 牛排幾分熟最好吃

牛排 幾分熟最好吃,1樓林夕的微笑牛排可以按生熟程度分成一分熟rare 三分熟medium rare 五分熟medium 全熟well done 。

#45. 牛排五分熟英文

一分熟(Rare) ：牛排雙面過火各煎一分鐘，封住血水，表面呈褐色，中間血紅色，微溫。一刀切下有點血水流出。 三分熟(Medium-Rare）：牛排雙面各煎二 ...

#46. 澳洲旅遊｜墨爾本美食推薦-Rare Steak House Uptown超人氣 ...

不過我跟許都過敏兒不能吃海鮮只好捨棄。 晚餐我們選擇一間附近一間滿多人推薦的牛排館 Rare Steak House Uptown. Rare ...

#47. 三分熟纽约客牛排（NY strip medium rare)的做法视频 - 下厨房

三分熟纽约客牛排（NY strip medium rare)】1.准备一块漂亮的纽约客牛排；2.两面撒盐和胡椒调味，边缘也蘸一些；3.牛排静置等待时开大火热油；4.

#48. 七七牛排

七個七炙燒牛排用新鮮蔬果、優質肉品、生猛海鮮、杜絕任何人工添加物是必須也是 ... 七分熟」；加上rare 則是減去兩分熟度，變成medium-rare「三分熟」，rare 指「半熟 ...

#49. 為什麼牛排的熟度只有單數，而沒有雙數呢？ - 星期五問答

這是專有名詞翻譯的結果，也是比較通用的稱謂，在英文中，牛排只有well done，medium well，medium，medium rare， rare，分別對應全熟，七分熟，五分 ...

#50. 牛排rare medium well done - Metamodern

Rare, Medium, Well Done 牛排幾分熟英文. ... 按溫度劃分一分熟牛排（rare）：125 F 三分熟牛排（medium rare）：130－135 F 五分熟牛排（medium）：140－145 F 七分 ...

#51. 去餐酒館吃牛排，七分熟、三分熟的英文該怎麼說？ - 經理人

medium 為「五分熟」，它本來就能拿來指「適中的；中等的；中等熟度的」。後頭加個well 等於加了兩分熟度，變成medium-well「七分熟」；加上rare 則是減去 ...

#52. 每次食牛扒都叫Medium-rare？酒店大廚

另一個部位是牛腰肉，覆蓋在最長肌的上方，很少活動的組織，所以它能切割出最鮮嫩有滋味的牛排，例如：西冷扒（Sirloin）、T骨扒（T-bone steak）和牛柳（ ...

#53. 吃貨必學：如何用英文點「牛排」？幾分熟又該怎麼說？

今天就來教大家「各種牛排」的英文名稱怎麼說吧～還有牛排幾分熟該怎麼表達？ ... New York strip steak 紐約客牛排 ... medium rare （三分熟）. medium （五分熟）.

#54. 簡單美食之《煎牛排》medium rare(半熟)的做法 - 人人焦點

簡單美食之《煎牛排》medium rare(半熟)的做法. 2021-02-07 簡單美食主義. 在家裡做出的《煎牛排》不輸西餐廳哦，居家過日子，相比戀愛時，外出吃飯慢慢減少了。

#55. 為什麼牛排只有3.5.7分熟，沒有4.6.8分熟？ - 劇多

英文：Rare. 一成熟牛排只有一點點熟的部位，內部大量區域還是生肉，帶有許多汁水和血水，口感富有層次。 3.三成熟牛排. 英文：Medium Rare.

#56. 名廚教你掌握如何牛排熟度/煎牛排 - 愛料理

【關鍵字】：牛排、大蒜、煎牛排、黑胡椒、橄欖油、鹽巴、奶油. ... 1的地方是Rare 2的地方是Medium-Rare 3的地方是Medium 4的地方是Well-Done 這 ...

#57. 牛排幾分熟的英語怎麼說呢？ - 踢踢觀點

您希望的牛排熟度為何？這是服務生都會在點餐時問你的問題，身為紳士的你，該怎麼用英文回答呢？ 一分熟Rare. 三分熟Medium-Rare. 五分熟Medium. 七分熟Medium-Well.

#58. 吃牛排必備英文| Annie說英文

Blue (Rare)/Very Rare：大概算一點點熟, 表面有煎過,裡面是全紅的. 3. Rare：一分熟. 4. Medium Rare：三分熟((我最喜歡吃這種了!!

#59. 《牛排，你真的懂嗎？ 》分不清楚什麼是Medium Rare？什麼 ...

這個與個人口感有很大關係，只要記住就好隨著牛排越來越熟，牛排的口感會越來越硬，汁水也變得更少。三分、五分和七分是相對來說口感比較好的熟度。 1. 全生Blue Rare： ...

#60. 牛排有6分熟或8分的嗎。為什麼在餐廳有人點？牛排是怎麼分的 ...

全熟牛排（well done）：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。 按溫度劃分. 一分熟牛排（rare）：125°f.

#61. 1分鐘讓你變成吃牛排的行家！ - 壹讀

RIB-EYE（肉眼牛排）：瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一些肥膘，味道比較香，最好煎至3成。 ... Very rare steak：牛排內部為血紅色而且溫度不高。

#62. 牛排“3分熟”英文要怎麼說？去西餐廳要如何用英文點牛排？

Degrees of Steak Doneness 牛排熟度 · 1. Blue （0．5－1分熟） · 2. Rare （1－2分熟） · 3. Medium Rare （3－4分熟） · 4. Medium （5－6分熟） · 5. Medium Well ...

#63. 牛排可以做9分熟的嗎？ - 小熊問答

... 牛排內溼潤度，使外部肉質和內部生肉口產生口感差，外層便於掛汁，內層生肉保持原始肉味，再者視覺效果不會像吃生肉那麼難接受一分熟牛排（rare.

#64. 映景觀餐廳| 美食饗宴| Windsor Hotel Taichung

RARE BAR & STEAKHOUSE. 映景觀餐廳. 嚴選台灣在地食材融合法式烹飪的手法，詮釋高規格的法餐文化。每道佳餚都能感受法式的優雅與浪漫。在高質感的用餐環境中，享受 ...

#65. 瞎吃牛排是一种浪费，别再随口就说7分熟！ - 欧时代

牛排 的熟度，分为Blue(Blue Rare)、Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well和Well Done六个级别，对应我们常说的近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、九分熟。

#66. 美国半熟煎牛排medium rare怎么做 - 豆果美食

美国半熟煎牛排medium rare的做法,美国半熟煎牛排medium rare怎么做请看步骤：1.牛肉上撒上盐和胡椒粉、撒好后拍匀2.最好用这两个哦3.这个是抹好的样子4.

#67. 牛排該吃幾分熟專家告訴你｜ 蘋果新聞網｜ 蘋果日報

一般來說可以分為一分熟(Rare)、三分熟(Medium Rare)、五分熟(Medium)、七分熟(Medium Well)、全熟(Well Done)。 神旺飯店伯品廊主廚簡承濬說：｢以西餐來 ...

#68. 牛排熟度

煎牛排时怎么判断几分熟？最简单的教程来啦. 第三个、三成熟牛排，英文为Medium Rare，三分熟牛排就是接近半熟的意思，烹调时间不超过八分钟。其内部温度也就是五十多 ...

#69. 牛排的熟度 - 刷子的部落格

生肉 (Raw) ：完全未經烹煮的生肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉或生牛肉沙拉上; 一分熟 (Rare) ：僅是牛排的表面煎熟呈褐色，內裡的肉微暖，呈血紅色。

#70. 【英國美食】Flat Iron Steak 平價高cp值倫敦牛排館推薦！只要 ...

在倫敦擁有多間分店的《Flat Iron Steak》，一份牛排居然只賣11英鎊，換算台幣才400元出頭，真的是相當便宜 ... 牛排可以選擇熟度，我依喜好點了rare.

#71. 為什麼「真正懂牛排的」都吃三分熟？下次到餐廳別再浪費高級 ...

讓我們跟著the Spurce 網站的介紹，一起學學煎牛排的技巧吧！ 一～三分熟的牛排：粉紅色的肉（Rare Steak）

#72. 餐廳、咖啡廳on Instagram: “最近牛排非常熱銷， 每個人對於熟 ...

goodpartner_coffee 最近牛排非常熱銷，... more. July 28, 2017. More posts from goodpartner_coffee · #天冷、心__冷 #文末重要資訊又到了適合.

#73. 隱身逢甲二樓的神祕義式餐廳新開幕!滿出來的舒肥牛排也有爆 ...

台中西屯區的【RARE 芮珥｜逢甲店】是逢甲商圈的人氣的義大利麵，位於文華路西安街口的【RARE 芮珥｜逢甲店】菜單提供義大利麵、舒肥牛排、沙拉等餐點 ...

#74. 牛排幾分熟最好吃 - 貝塔百科網

very rare steak：牛排內部為血紅色而且溫度不高。 一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度（高於very rare ...

#75. [分享] 痴牛排-Part2 如何學老饕點牛排

牛排 的口感會受到許多因素的影響，例如牛的品種、部位、等級、熟成的方式、烹調後的 ... 首先我們要先了解牛排如何區分熟度，通常在外國牛排有 分成五種熟度，RARE一分 ...

#76. 牛肉八分熟就是全熟嗎那九分熟和十分熟怎麼解釋 - 好問答網

medium rare為三分熟牛排，其中50%紅肉，內部桃紅，而且帶有相當熱度。medium翻譯成五分熟，內里約有25%的粉紅色的肉，medium well也就是我們最常說的 ...

#77. 它分幾成熟嗎？還有在必勝客裡怎麼點半價的餐

三分熟牛排（medium rare）:三成熟牛排的介面約50%都是粉色的，血水較少，在歐美的餐廳裡，這個溫度是最為常見的。

#78. 菜單Menu

嫩肩牛排系列FLAT IRON STEAK附配菜+今日濃湯或田園沙拉. 美國特選級牛肉最佳天數濕式熟成 ... Rare 1分熟: Cool red center 牛排中間呈現鮮紅色,溫度是冷的.

#79. 七分熟牛排有血吗 - 知识

一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。 • 三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。

#80. 清邁最美味的高級西餐牛排館～Medium Rare

清邁最美味的高級西餐牛排館～Medium Rare ... 三層～更是好吃到不行，炸豬三層一直都是我的最愛，但是生活久了就會發現好像在清邁沒有好吃的牛排XDD.

#81. 別再鬧笑話了，牛排應該吃幾分熟？讓我來告訴你牛排的這些套路

Rare （一分熟）：僅表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是寶石般的血紅色，由內向外呈放射狀至烤熟層。這個熟度的牛排口感柔嫩，有肉汁鮮味，生熟層次感交匯。

#82. 墨爾本必吃牛排! Rare SteakHouse - 達倫的異世界

說到澳洲，就不得不提到牛肉，墨爾本也算是個美食之都而在墨爾本市區琳瑯滿目的牛排館，今天我選擇的是Rare Steakhouse Midtown 12 Goldie Pl,

#83. 煎牛排的熟度等級英語怎麼說牛排3分熟，5分熟 - 嘟油儂

切開時流出褐色肉汁，肉質沒有medium rare那麼嫩。 4、medium well：7分熟煎的時間10-12分鐘。外表燒烤呈深褐色，但是裡面核心部分 ...

#84. 在餐館裡如何用英文點牛排 - English is Fun - 痞客邦

通常在西餐廳的菜單裡，會出現關於牛排（ Steak ）的項目，大都是牛肉的種類（牛身上的部位）。 ... Very Rare：極生，煎（Grill）的時間不超過3分鐘。

#85. Rare Steak House Uptown超人氣牛排餐廳- 澳洲旅遊 - 背包客棧

晚餐我們選擇一間附近一間滿多人推薦的牛排館Rare Steak House Uptown Rare Steakhouse是墨爾本最好的牛排餐廳之一，在市內有三家餐廳。

#86. How would you like your steak? 牛排幾分熟? - 莓喵英文Fun

這是服務生通常會詢問你的牛排要幾分熟? 以下是你的回答方式: 生Raw :這是都沒有煎得，也就是完全生的。 一分熟Rare. 三分熟Medium-Rare.

#87. 煎一塊好牛排，你需要知道的一切的做法 - hocom.tw

8、對於牛排的五種熟度：rare，medium rare，medium，medium well，well done。有人是憑經驗控制煎制的時間，有人則憑手感（對比不同手勢下拇指魚際肌 ...

#88. 如何像行家一樣在西餐廳點牛排 - 阿波羅新聞網

作為永不淘汰的經典西餐，一塊牛排，足以滿足肉食動物們從味蕾到飽腹的所有 ... 三分熟(英文：Medium Rare;法文：saignant)：牛排的中心肉質依舊帶有 ...

#89. Medium Rare - 福岡市東區/牛排[食べログ]（繁體中文）

在食べログ確認Medium Rare (福岡市東區/牛排)的店鋪資訊！有感想、評價與照片等，有來自使用者的真實資訊！也有關於地圖及餐點菜單的詳細資訊。（繁體中文）

#90. Q&A_牛排「5 成熟」點講?

然而在英語中，形容牛扒的生熟程度卻會用以下的形容詞：. 全生血淋淋的牛扒稱爲raw (牛肉他他的那種); 稍爲烤過但粉紅色的叫做rare ...

#91. 找well done牛排相關社群貼文資訊

there's no difference between steak that is cooked medium rare or well done. The concern is that meat cooked until it's well done contains more potential ...。

#92. 【生活英語】史上最全的牛排點餐全攻略，從此再也不用擔心不 ...

無論是去餐廳吃豪華牛排盛宴，還是去超市購買牛排，了解澳洲牛排知識必不可 ... 這裡有五種，分別是：rare兩分熟, medium rare五分熟, medium七分熟, ...

#93. 逢甲夜市RARE芮珥逢甲店西屯外送| 菜單 - Uber Eats

使用Uber 帳戶即可向西屯的逢甲夜市RARE芮珥逢甲店訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。 ... 平鐵牛排奶油白醬義大利麵. GHS 320.00.

#94. 點牛排時到底能不能說「八分熟」？這才是你所不知道的行家吃 ...

但網友謝熊貓君卻覺得偶數的選項反而會更好，來看看他的說法吧！ ▽牛排的熟度是這樣 blue rare全生：微煎表面，裡面全是生肉

#95. 411 牛排供食烹調方式，下列那一項不正確？(A) Rare 為外表熟

(A) Rare 為外表熟，肉塊中央生有血水滲出 (B)Medium 為外表熟，肉塊呈玫瑰紅色，尚有桃紅色汁 (C)Well Down 為全熟，牛肉呈灰色，但無汁液 (D)Very Rare 為生鮮牛排， ...

#96. 牛排的熟度- 翻譯: 這個的英文怎麼說? - 英語討論區-

我記得以前在Del Frisco's Double Eagle Steak House當接待時 應該是 一Rare "RR"(服務生簡寫) 三Medium-rare (蔡單簡寫Med-rare) "MR" 五Medium "M-"

#97. 110年絕對上榜!領隊證照輕鬆考 (含領隊實務一、二、觀光資源概要)

牛排 熟度 Blue-rare / extra-rare 半分熟,表面微煎、微炙,仍帶血色(牛排)。 Medium Rare 三分熟的(牛排)。 Medium 五分熟,半生不熟的(牛排)。