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Q嚐伴新産品食播
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅BEAUTYQQ,也在其Youtube影片中提到,QQ身邊有很多美食家和寶藏廚神,以後我會跟大家分享簡單美味的食譜。 大少奶是我的鄰居,大家住得近,我又是出名的愛吃,所以經常被邀品嚐她的拿手菜式。太幸福了我。???? 感謝 Regina 不藏私,願意讓我拍攝她的私家廚房。 大家一定會喜歡。♥️ 帶子鮮蝦鳳尾餃 材料: 鮮蝦一斤 日本刺身及...
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q嚐伴 在 Facebook 的精選貼文
《Q嚐伴》激情辣椒油。
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
你喜歡雲吞水餃彈牙魚蛋,
他喜歡粥粉面飯,
她喜歡火鍋蒸海鮮;
你偶爾覺得生活欠缺些什麼⋯
你有時覺得胸懷少了一些激情⋯
你輸不起愛情,可是你吃得了辣。
筷尖一抹讓你精神勃起的辣椒油,
盤中那一匙餘震不斷的櫻花蝦辣椒籽⋯
絕對能讓追求激情的你忘記今日的不快,所有的希望和美好都在這一刻湧現。
激情辣椒油,不愛沒理由,絕對有才華、性格豐富,熱情迷人、用料十足!
搭配喜歡的食物一起撫摸你的唇舌直至腸道的深處⋯
任何時候、任何地點、任何心情,你可以和自己和知己一同感受辣椒的魅力與活力。
活著就是要辣。🌶
純手工,絕對不含防腐劑及任何添加劑。
香港製造。新鮮出爐。
到期日2023年8月
售價:$98
Beautyqqstore.com有售
數量有限,先搶先High!
#Q嚐伴 #Q嚐伴激情辣椒油 #一口銷魂慾罷不能 #eatwithqq#hkfoodie #香港製造 #菊花核爆 #感動辣 #不愛沒理由
q嚐伴 在 Facebook 的最讚貼文
明早照腸鏡照胃鏡所以今日全日冇嘢食,唯一生存嘅能源就係佢哋。
Q嚐伴純滴魚萃!💯💯💯
冇嘢食真係幾辛苦。😆
q嚐伴 在 BEAUTYQQ Youtube 的最讚貼文
QQ身邊有很多美食家和寶藏廚神,以後我會跟大家分享簡單美味的食譜。
大少奶是我的鄰居,大家住得近,我又是出名的愛吃,所以經常被邀品嚐她的拿手菜式。太幸福了我。????
感謝 Regina 不藏私,願意讓我拍攝她的私家廚房。
大家一定會喜歡。♥️
帶子鮮蝦鳳尾餃
材料:
鮮蝦一斤
日本刺身及帶子400克
梅頭絞肉$30
張榮記餃子皮比較適合煎餃,陳明記嘅餃子皮比較適合煮。
海鮮部份嘅調味:
白胡椒粉、唐芹、芫荽、鹽和生抽少許
豬絞肉調味方面:姜蓉、蔥花、豉油、紹興酒、麻油、鹽各少許。呢個材料份量大概可以包100隻鳳尾餃。
海鮮餡方面,將切粒鮮蝦倒入蝦蓉裏面然後加入唐芹、芫荽、薑蓉、白胡椒粉撈勻左之後再同豬肉餡二合為一。
鳳尾餃嘅甜蝦可以喺日本超市買到,
首先塗啲蛋液喺餃子皮嘅圓周,然後擺少少餃子餡係餃子皮嘅正中央,跟住將日本甜蝦放喺餡嘅上邊,然後開始幫餃子打摺,記得餡料唔好擺得太多,餃子打摺係用推撳推撳嘅手法完成,唔清楚可以睇多幾次。
熟能生巧,相信一定得。
跟住落油用中小火煎香餃子皮底部,再加三份一碗稀釋麵粉水喺鑊裏面,冚蓋焗到水乾為止。
♥Special Thanks : 大少奶 Regina
♥ Shot and Edited by Queenie Chan (演出/拍攝/剪接:陳莉敏)
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q嚐伴 在 BEAUTYQQ Youtube 的最佳貼文
今日QQ好友大少奶要教大家整紅酒煮啤梨
材料有玫瑰花乾,丁香,超市便宜嘅紅酒、同埋南非啤梨
首先我哋切去啤梨嘅底部然後㓟皮,南非啤梨口感比較爽,如果大家鍾意食林啲嘅可以選擇比利時品種嘅
跟住我哋開鑊將紅酒倒入煲裏面,今次用嘅紅酒係375毫升,跟住我哋放入冰箱10粒,用中火慢慢煮,
糖嘅比例係紅酒嘅三分之一,即係130 gram ,倒入砂糖之後,可以攪勻佢,唔用砂糖亦都可以用冰糖,跟住我哋放入批好皮嘅啤梨,記得紅酒汁一定要cover 過pear 嘅一半,如果唔夠水份,可以稍為加少少水,然後等水滾開始計時,
一面煮完10分鐘之後,我哋用匙羹翻面再煮10分鐘,然後再翻面
煮5分鐘就可以將啤梨拿出嚟
記得先攞啤梨想碟,然後再淋上紅酒汁,最後先至擺玫瑰花乾,再加上高貴嘅金箔
呢道貌似米芝蓮,做法好簡單嘅高級甜品咁就搞掂啦
紅酒糖水可以翻用多一次,記得放冰箱存放,最多保存七天。
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