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[#100dayproject 4/100] 小小聚會，大學社團同學的好手藝！喜歡在朋友家聚會的感覺，自在，隨性，交流大家新的生活和新的喜歡，然後對於某些遺落在回憶的小事重新被拉出感到驚奇。開心的一天，感謝招待～
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｛Happy Mother's Day!} I hope these quick and easy avocado toasts will make your life a bit easier when it comes to feeding your family! I swear your kids will love them, as breakfast, brunch, in the lunchbox, or after-school snack, if they are not stuffed with the brownie and cookies from the bake sale and birthday celebration at school. Have your partner and kids fix you some on Mother's Day!!
{母親節快樂！｝親愛的媽媽們，母親節妳打算怎麼過呢？通常我們這個世代的母親，因為還有媽媽婆婆，母親節很難輪到我們蹺起二娘腿享受眾星拱月的榮耀，孩子畫張卡片、老公下廚或帶長輩出遊、出門吃飯時順便“搭便車”，就該知足了。
反正媽媽再天高地大，享受也就那麼一天（好吧，可能還有生日，或者結婚紀念日，免煮晚餐）。尋常三百多個日子裡，少了我們，家裡的運轉就是沒那麼順。別的不說，光是早餐、便當、孩子慶生會、點心，幾乎全得靠媽媽張羅。
想來想去，我來分享個什麼，最能讓媽媽們在母親節之外的日子裡，可以稍微輕鬆點呢？ 我在前著｛原味食悟｝早餐單元裡分享過酪梨奇亞籽三明治，但其實只要是酪梨碰上麵包，口味組合可以千變萬化。這個酪梨吐司老少咸宜，甜鹹不拘，可以是早餐、當午餐放進便當裡，也可以是下課後點心 ，或者帶到孩子學校慶生會、play date、一戶一菜potlock派對。宴客時當一手食開胃菜，也無不可。
慶祝母親節，這道新書食譜，先和大家分享，也歡迎大家分享出去。更重要的，母親節請別動手，就讓另一半和孩子幫妳整治一套美味又怡人的酪梨吐司早午餐吧。我圖中用的都是手邊現有（多為常備）食材，請你/妳也自由發揮。以下我列出可用食材，就別再問我詳細食譜了(有些其實一目了然), 讓新書保留點神秘感。謝謝！
母親節快樂！！！
｛酪梨吐司組合食材｝酪梨、吐司、油漬（或生鮮）蕃茄、優格起司、烤脆培根、水煮蛋、碎橄欖、奇亞籽（或其它種籽）、切碎堅果、芽菜、小黃瓜、水果、超級食物（例如小麥胚芽、營養酵母）、生菜、玉米粒、火腿等。
