鳳梨可樂達。Pina colada - 微醺時光~
詳細酒譜及做法請參考以下聯結:
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pina colada酒譜 在 OOC Youtube 的最佳貼文
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🟠Pina Colada(Frozen Classic)🟠
經典酒譜,冰沙呈現
用現代的手法達到更好的效果
🟠Pina Colada(Flavor Twist)🟠
保持相同的冰沙質地與風味組合
蘭姆酒、椰子與鳳梨
透過一些風味的連結改編這款雞尾酒
比如以手搖飲發想,可以知道鳳梨芒果青茶系是很搭配的
🟠Pina Colada(Texture Twist)🟠
用現代的手法重新詮釋這杯酒
不改變風味組合的情況下
從質地改變進而堆疊層次感
保持長飲的特色
香料鳳梨 x 椰子 x 煙燻 (咖哩調性)
泡泡保有對Pina Colada的想像
抹茶帶出的除了茶也有鮮味
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#調酒師 #台灣冠軍 #PinaColada
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pina colada酒譜 在 [討論] 開Party大眾接受度高的調酒- 看板Wine 的推薦與評價
最近因為跟朋友的Party聚會比較多
因為自己平常有會試一些調酒
就充當了大家的調酒師幫大家調一些簡單的調酒
可能經驗比較少吧
好像就比較不太知道那些調酒類會比較受大眾喜愛的
想來跟大家討教一下有沒有什麼私家推薦是開Party大家接受度高的
又會覺得滿有特色的調酒
畢竟簡單的基酒+果汁 或汽水類的調一調也會覺得有點無趣~
就自己經驗來說
像是之前試過幾種自己覺得不錯 但是大眾接受度好像就不高
如同Gin Tonic 好像很多人就不太喜歡通寧汽水的苦味(我覺得滿甜的阿)
或是有些酒精濃度比較高的~平常沒很常喝的人可能會一喝就覺得有點猛
這種就像是柯夢波丹 神風特攻隊 ... (當然平常有在喝的人就很愛)
就大眾接受度高的來說
目前試過的大概就是Vodka lime最受歡迎吧!
尤其做個鹽口杯之後~看起來就還滿不錯的
另外就是Sangria也是滿受歡迎的一種調酒~
就拋磚引玉看看酒版的大家有沒有什麼私家推薦囉!
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