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來美國一定要來吃吃美式越南河粉，你可能會好奇，明明是「越南」河粉怎麼會是在美國吃？主要是早期南越的人民在越戰中逃到北美，也把這樣的美食文化帶過來，加上美國當地美味的牛肉，自然道地也美味。
在美國，Pho 就是越南河粉，發音似「Photography」的 Pho，現在美國年輕人約吃飯，若講去吃 Pho 🍲 他們也會毫無猶豫的答應。
而這個字源自法式牛肉燉湯的「pot au feu」當中的「feu」，單字意思就是🔥火焰。
#pho
#午餐吃什麼？
美式越南河粉 Pho (發音ㄈㄜˊ)
15歲搬到溫哥華時
第一次吃美式越南河粉驚為天人
那清爽的湯頭裏帶有豐富滋味
濃郁的牛肉香、各種香草
削成薄片的牛肉軟嫩
微微吸附湯汁的河粉有彈性
搭配豆芽、九層塔、檸檬汁
簡直絕配！
美式河粉和純越式很不一樣喔
美式湯頭口味更鮮甜濃郁
配料也更豐富
台北好吃的美式越南河粉
我推薦信義區的 L.A. Pho、內湖的“他家”、誠記
住新加坡的願望就是附近東南亞國家都要玩遍遍！Scoot很常有特惠這次來越南一人的票價才一百多新幣超划算！就糊里糊塗的來惹。
雖然溝通有點困難，但點菜豪無懸念的簡單，今天就已經吃了三碗PHO(越南河粉）無數個春捲，酸酸的芒果，飯店的健康總匯碗和奇妙的果汁，肚子飽飽曼文開心，他們的河粉口感真的不一樣湯又好濃郁，任何東西還是要去產地吃啊。也大推入住的飯店 Fusion suites saigon 房間真的太美採光太好，飯店每個小細節太可愛我會特別寫一篇！（房間開箱影片可追我IG:manwenisabao)
路上的男人會群坐一起然後一直看著你，有些還指著我（或艾莎）講話邊笑不知是好事壞事反正是新鮮事哈哈。跟攤販店家買完東西跟他們說“感恩”他們會笑的很開心，因為越語裡的“謝謝“發音跟中文的“感恩”幾乎一樣欸超有趣😂
因為有聽說飛車黨會搶手機所以幾乎不敢拿出來，交通很亂路上鳴笛聲超多，就是叫uber或grab也很常被取消，但也不影響遊性，一切都還是好新鮮好好玩。
晚上飯店有贈送SPA 等下好好按個摩然後大睡特睡一番，明天早起吃聽說很優的飯店早餐然後去美奈（Mui ne) 如此開心舒服，我何德何能！何德何能啊！！
曼文流水帳完。
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