ไก่กรอบสไตล์ผู้พัน
“ สูตรโคตรกรอบ พร้อม Party from home มาก”
สวัสดีคร๊าบ ผมเชฟโอ๊ต Starvingtime นะครับ วันนี้ผมจะมาชวน
เพื่อนๆทำไก่ทอดกันดีกว่า เพราะเป็นของที่ทุกคนน่าจะชอบ
โดยเฉพาะเด็กๆเลยละครับ แต่อยู่บ้านแบบนี้บางทีก็เบื่อบาง
แล้วละ เลยคิดว่าจัด PFH.(Party form home) กับคนใน
บ้านแก้เบื่อคลายเครียดกันหน่อยดีกว่าครับ หรือใครจะลอง
ทำฝึกฝีมือก่อน ไว้ต้อนรับเดอะแก๊งส์วันหน้าก็ดีเลยครับ
ถึงเวลาจะได้โชว์ฝีมือไก่ทอดให้เดอะแก๊งส์ได้ทานกันด้วย...
วัตถุดิบ...
ปีกบนไก่ 2 ก.ก.
พริกไทยป่น 2 ชช.
ผงกระเทียม 2 ชช.
เกลือป่น 2 ชช.
น้ำตาลทราย 2 ชช.
แป้งทอดกรอบ 1 ถต.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แฟรนฟรายซ์
โค้ก
วิธีทำ...
1.หมักปีกบนไก่ด้วยพริกไทยป่น ผงกระเทียม เกลือป่น
น้ำตาลทรายให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30-45 นาที เพื่อให้
รสชาติซึมเข้าเนื้อดี
2.นำปีกบนไก่มาคลุกกับแป้งทอดกรอบแห้งให้พอทั่ว
เคาะแป้งทิ้งเบาๆ จากนั้นจึงนำมาคลุกกับไข่ไก่ให้ทั่ว
แล้วนำกลับมาคลุกกับแป้งทอดกรอบอีกครั้ง
3.นำลงทอดในกระทะน้ำมันท่วมให้จนสุก(ประมาณ
5-7 นาที) กรอบ สีเข้มดีตามชอบแล้วจึงนำขึ้นพักไว้
ให้สะเด็ดน้ำมัน
4.จัดไก่ทอดใส่ถาดเสิร์ฟ คู่กับแฟรนฟรายซ์
โค้กและซอสมะเขือเทศและซอสพริก
#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#STCooking #Easycooking #Starvingtime
#เรื่องกินเรื่องใหญ่
pfh 在 PFH Private University of Applied Sciences | Facebook 的推薦與評價
PFH Private University of Applied Sciences. @pfh.private.university · 學院與大學. 發送訊息. 你好！請告訴我們該如何提供協助。 ... <看更多>