補一下加白酒的這一步，最後要蓋上鍋蓋燜5分鐘喔～打開就是「殼」都開好了的美味淡菜moules。
moules 在 Facebook 的最佳解答
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅Sukie's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，Trên kênh của mình đa số là mình dùng khuôn tròn có kích thước 15-16cm, tuy nhiên khi các bạn có các khuôn với kích cỡ to hơn hay nho...
「moules」的推薦目錄：
- 關於moules 在 Facebook 的最佳解答
- 關於moules 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於moules 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
- 關於moules 在 Sukie's Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於moules 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
- 關於moules 在 Alors Queenie Youtube 的精選貼文
- 關於moules 在 比利時當地稱Moules，英文為Mussels，中文一般則通稱「淡 ... 的評價
- 關於moules 在 How to Make Moules-Frites - YouTube 的評價
- 關於moules 在 Perfect Moules Marinière | French Guy Cooking - YouTube 的評價
- 關於moules 在 38 idées de Moule frite - Pinterest 的評價
moules 在 Facebook 的最讚貼文
又到了吃淡菜薯條moules frites的季節。c'est la saison des moules frites
moules 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
週四晚上離開 Smuggler's Cove 之後就順便來到附近的 Chez Maman 吃晚餐。
Chez Maman 在舊金山一共有兩家分店
分別位於 Hayes Valley 以及 Potrero Hills
餐廳主打法式小酒館的風格
有許多葡萄酒以及各種小點。
這是我第三次拜訪 Chez Maman
餐廳空間不大不接受訂位
疫情之後多了許多戶外座位
除了緊鄰餐廳的一排
還多了臨時搭起來的木板戶外座位。
一開始服務生安排我們坐在了緊鄰餐廳的一個位置
不過那個位置其中一張椅子在水溝蓋的上面
只要有人走過就會震動
後來戶外棚子正好有空桌於是就搬了過去。
Bordeaux St. Emilion Grand Cru $17
點了一杯來自波爾多 St. Emillion 的葡萄酒。
Bread $2
服務生會詢問要不要麵包
法國長棍麵包搭配好吃的奶油
滿推薦可以上一份。
Escargots de Bourgogne, parsley, garlic butter $14
每次都必點的蝸牛
六顆帶著殼的蝸牛附上夾子與叉子
裡面有著熱騰騰的香芹醬以及大蒜奶油
非常好吃也很下酒
醬汁沾麵包也好吃。
Les Moules $19
推薦可以點淡菜
一共有五種不同的口味可以挑選
這次選了 Thai 泰式口味
加入檸檬草、大蒜、紅蔥、香菜、辣椒以及椰奶
每一顆都很新鮮飽滿
沾醬也很有泰式口味
比起上次點的另外一種醬汁更好吃。
Fettucini $17
主餐點了一份義大利麵
我個人最喜歡的就是 Fettucini 寬麵
搭配奶油白酒醬以及蘑菇
稍微偏鹹
適合拿來搭配海鮮
單吃有一點沒特色。
Champassion $9
最後甜點點了特色的百香果冰淇淋加香檳
香檳搭配百香果冰淇淋甜甜的又很清爽
最後一點冰淇淋融化在裡面
喝起來也很不錯。
其他甜點還有法式可麗餅、冰淇淋、巧克力糖、蘋果塔、巧克力慕斯、焦糖烤布蕾等。
Chez Maman West
Yelp: https://www.yelp.com/biz/chez-maman-west-san-francisco-2
moules 在 Sukie's Kitchen Youtube 的最佳解答
Trên kênh của mình đa số là mình dùng khuôn tròn có kích thước 15-16cm, tuy nhiên khi các bạn có các khuôn với kích cỡ to hơn hay nhỏ hơn, hoặc khuôn có hình dạng khác thì mình sẽ có các quy tắc để có thể nhanh chóng quy đổi. Các quy đổi này mình vẫn dùng thường xuyên. Nó có độ chính xác cao, không thể nói chắc chắn là 100%, nhưng đủ để mọi người không bị thiếu bánh hoặc thừa quá nhiều bột :)
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: https://www.youtube.com/sukieskitchen?sub_confirmation=1
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: https://www.facebook.com/groups/456696418497135/
moules 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
Mussels Recipe / Moules Marinière「法式蒜香奶油淡菜」 | 俏媽咪潔思米
最近因為疫情的關係，
能夠自由地旅行好像變成是那麼地遙不可及~
偶爾想起在歐洲吃到的淡菜料理~
坐在餐廳外異國風石子路的座位上~
新鮮肥美的淡菜，酥脆的麵包
沾一口白酒蒜味醬汁!!!是多汁的層次阿~
用淺底鑄鐵鍋料理這道菜色再好也不過了~
[食材Ingredients]
淡菜 800g / 800g mussels
白酒 100ml / 100ml white wine
大蒜 3大瓣 / 3 garlic cloves
洋蔥 半顆 / half onion
番茄 1顆 / 1 tomato
奶油 30g / 30g butter
橄欖油 適量 / olive oil
巴西里 適量 /chopped parsley
黃檸檬 適量 / lemon
鹽巴 適量 /salt to taste
黑胡椒粉 適量 / black pepper to taste
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
moules 在 Alors Queenie Youtube 的精選貼文
Trong vlog du lịch lần này, chúng mình cùng nhau khám phá đất nước Bỉ xinh đẹp nhé ;) Bọn mình sẽ bắt đầu hành trình với thành phố Bruges, ăn waffle thật ngon và không thể quên thưởng thức một cốc bia nữa :D Sau đó hành trình sẽ tiếp tục với thật nhiều điểm đến thú vị như thành phố Gand, rừng Hallerbos, chúng mình sẽ còn cùng nhau ngắm hoàng hôn và ăn moules frites no nê :)
Mọi người đã từng có cơ hội đến Bỉ chưa nhỉ, điều gì làm mọi người thích nhất ở đất nước xinh đẹp này, đừng quên comment phía dưới chia sẻ cùng mình nhé ;)
Chúc mọi người xem video thật vui vẻ và hẹn gặp mọi người trong những video lần tới,
Quỳnh Trang
---------------------------------------------------------------------------------------------------
GRAPHICS
► Belgium by Andrejs Kirma from the Noun Project
► Heart by Tatyana from the Noun Project
► Flag by Smashicons from www.flaticon.com
► Waffle by mynamepong from www.flaticon.com
► Mussel by freepik from www.flaticon.com
---------------------------------------------------------------------------------------------------
MUSIC
► All Night by Ikson @ikson
Check out his Soundcloud : https://www.soundcloud.com/ikson
► Verge by Ikson @ikson
Check out his Soundcloud : https://www.soundcloud.com/ikson
► Wander by Ikson @ikson
Check out his Soundcloud : https://www.soundcloud.com/ikson
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
INSTAGRAM ♥ alorsqueenie
MOBILE APP ♥ https://bisousfrance.glideapp.io/
FACEBOOK ♥ https://www.facebook.com/alorsqueenie/
moules 在 How to Make Moules-Frites - YouTube 的推薦與評價
Belgiums National Dish, Moules Mariniere served with French Fries.Mussels and Chips!www.chefrick.co.uk. ... <看更多>
moules 在 Perfect Moules Marinière | French Guy Cooking - YouTube 的推薦與評價
This delicious mussels recipe is the quintessential French meal. With fresh succulent mussels and a delightful shallot and wine base, ... ... <看更多>
moules 在 比利時當地稱Moules，英文為Mussels，中文一般則通稱「淡 ... 的推薦與評價
Mussels，比利時當地稱Moules，英文為Mussels，中文一般則通稱「淡菜」。中文乍聽之下，也許會以為它是一種菜類，但是「淡菜不是菜」，它其實是貝殼類海鮮。 ... <看更多>