關於 moingay1congthuc ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

NẤM KIM CHÂM XÀO TỎI

Nguyên liệu
- 300 gr nấm kim châm
- 3 tép tỏi, băm
- 3 cọng hành, lá thái nhuyễn
- 3 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng cà phê đường vàng
- 1 súp dầu nành
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- Muối tiêu theo khẩu vị

Cách làm
- Chần sơ nấm kim châm qua nước xôi
- Sử dụng chảo wok, cho dầu vào chảo, phi tỏi vàng thơm. Sau đó, cho bột ớt vào xào thêm 15 giây. Cho gia vị vào nước tương, đường, muối và tiêu.
- Cho nấm vào xào và rắc hành lá sốc nhẹ rồi cho ra dĩa.
- Topping: tỏi phi và hành lá

-----------
Ben đang xin stick xanh cho fanpage. Ben cần có 10k follow ở facebook cá nhân. Mọi người ủng hộ Ben nhé. Link: https://www.facebook.com/ben.vado.1
#chefbenvado #moingay1congthuc #eatclean #namxaotoi

(Ảnh sưu tầm)

CÁ HỒI TÁI CHANH KIỂU PERU

Nguyên liệu tái cá hồi:
- 3 quả chanh, vắt lấy nước
- 2 tép tỏi, băm
- 2 quả ớt hiểm, bỏ hạt băm
- 1 củ gừng nhỏ, băm
- Vài cọng ngò rí cắt nhuyễn
- 60 ml nước lọc
- 300 gr cá hồi tươi, cắt miếng vừa ăn

Nguyên liệu trộn cá hồi
- 3 củ hành tím, thái lát
- Vài cọng ngò, thái nhuyễn
- 1 trái ớt hiểm, bỏ hạt, băm nhỏ
- 1 trái ớt xiêm, bỏ hạt, băm nhỏ
- 1 quả bơ, cắt miếng vừa ăn
- 1/2 muỗng dầu mè
- 1 muỗng súp dầu oliu
- Muối tiêu nêm nếm theo khẩu vị
- Khoai lang chiên ăn kèm

Cách làm:
- Trộn đều các nguyên liệu nước tái cá hồi. Sau đó cho cá hồi vào ngâm trong 4 phút.
- Sau đó cho tất cả các thành phần trộn cá hồi vào thố nhỏ, dùng thìa trộn đều nhẹ nhàng.
- Bày ra dĩa ăn kèm khoai lang chiên.
-----------
Ben đang xin stick xanh cho fanpage. Ben cần có 10k follow ở facebook cá nhân. Mọi người ủng hộ Ben nhé. Link: https://www.facebook.com/ben.vado.1
#chefbenvado #moingay1congthuc #cahoitaichanh
#cahoi

MÌ Ý SỐT KEM NẤM
Nguyên liệu
- 160 gr Mỳ Ý linguini
- 30 gr bơ lạt
- 1 muỗng súp dầu oilve
- 200 gr nấm mỡ, nấm nút (có thể dùng các loại nấm bạn thích)
- 2 muỗng cà phê tỏi, băm
- 1 muỗng cà phê hành tím, băm
- 125 ml va.ng trắng
- 125 ml nước dùng gà
- 120 ml kem tươi
- 50 gr phô mai parmesan
- Muối và tiêu nêm nếm theo khẩu vị
Topping
- Ngò tây
- Phô mai parmesan bào

Cách làm
- Luộc mì với 1 chút muối. Thời gian ít hơn thời gian trên bao bì 1 phút (trên bao bì pasta luôn có hướng dẫn luộc mì và thời gian luộc) và ngâm nước đá.
- Cho dầu ăn vào chảo xào thơm hành tím, tỏi và nấm nêm nếm muối tiêu.
- Xào đến khi nấm ngã màu vàng, thêm va.ng trắng cho đến khi bay hết cồ.n và sắc lại.
- Sau đó cho nước dùng gà, kem và phô mai vào nấu thêm tầm 5 phút.
- Cho pasta và bơ lạt vào sốt nấu thêm thầm 1 - 2 phút. Cho ngò tây vào sốc đều và tắt bếp.
- Topping: phô mai parmesan bào và ngò tây.
-------------------------
Ben đang xin stick xanh cho fanpage. Ben cần có 10k follow ở facebook cá nhân. Mọi người ủng hộ Ben nhé. Link: https://www.facebook.com/ben.vado.1

#chefbenvado #moingay1congthuc #monngonmoingay #pasta #miy #sotnam #miysotnam
(Ảnh sưu tầm)