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レシピあり🙋‍♀️🍛🐣
今日は「夏野菜たっぷり！チキンカレー」
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🙋‍♀️仕事遅くなっちゃったー。今から帰るね〜
🙋‍♂️カレーあるよ〜😁
🙋‍♀️😍
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市販のカレールーを使って、さわやか夏カレーに✨
夏野菜と香味野菜、そして手羽元をごろっと入れて煮込みました😆
トマトの甘さと香味野菜の爽やかさがおいしいよ😋
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これからの時期にもぴったりだね🙋‍♂️🍺
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先日マカロニさんに取材いただきました😊
こちらの記事に掲載していただいています🍛🙋‍♂️🙋‍♀️
@macaroni_news
https://macaro-ni.jp/76648
よかったらご覧になってくださいね＾＾
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☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
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「夏野菜たっぷり！チキンカレー」
レシピ担当🙋‍♀️
🥞分量：4-5人分
⏳調理時間:40-50分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
鶏の手羽元…7-8本
-塩・こしょう…適量
-酒…大さじ1
トマト…2個（400g）
ピーマン…1個
玉ねぎ…中2個
しょうが…ひとかけ
にんにく…一片
クミンシード…小さじ1（あれば）
市販のカレールー（中辛）…5皿分
水…800ml
オリーブオイル…大さじ1
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🐣下準備🐣
手羽元はポリ袋などに入れ、
塩・こしょう、酒を揉み込む。
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🙋‍♂下ごしらえ️🙋‍♀️
トマトはヘタを取ってざく切りに、ピーマンは角切りに、玉ねぎは粗みじん切り、しょうが、にんにくはみじんぎりにする。
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🙋‍♂炒める️🙋‍♀️
鍋に油を弱火で熱し、（あれば）クミンシードを炒めて香りを出し、みじん切りの玉ねぎ、にんにく、しょうがを10分ほど炒める。
☝️おいしさアップポイント😉
玉ねぎは広げて焼き付ける。片面が焼けたら裏に返して水を大さじ3（分量外）入れてじっくりと。
具材は焦がさないように気をつけてね🐣
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🙋‍♂️食材を合わせる🙋‍♀️
トマトを入れ潰しながら5-6分炒めて水分を飛ばす。（写真あり）
鍋底をこすり、水分が残らない状態まで🐣
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手羽元を入れ、手羽元の表面が白っぽくなってきたら（写真あり）水を入れて沸騰したらふたをして30分ほど煮る。
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🙋‍♂仕上げる🙋‍♀️
一度火を止め、カレーのルーを入れて溶かす。
ふたたび火をつけ、弱火にし、ピーマンを合わせて、
5分ほど煮込む。
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🙋‍♀️夏が待ち遠しいね😊
🙋‍♂️🍺😍
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️
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レシピあり🙋‍♂️🍅🌱
今日は「フレッシュバジルで作る！自家製ジェノバソースのトマトサラダ」
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🙋‍♂️ソースやたれが美味しいと
なんでもぺろりと食べられちゃうよね~
🙋‍♀️わかる！でもとっておいてね😂
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バジルのフレッシュ感🌱
粉チーズの風味と、自家製だからこそ味わえる
ジェノバソース。
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🙋‍♀️モッツァレラや、ポテト、パスタに和えても😋
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「自家製ジェノバソースのトマトサラダ」
レシピ担当🙋‍♂️
🥞分量：作りやすい分量
⏳調理時間:20分
⭐️難易度:★☆☆
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🍳材料
トマト…2個
バジル…100g
オリーブオイル…150ml
にんにく…1かけ
松の実…30g（あれば）
粉チーズ…大さじ3
レモン汁...少量
塩…ひとつまみ
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🐣下準備🐣
バジルを洗い、水気をとる。
にんにくは皮をむき、芽を取る。
トマトはスライスにする。
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🙋‍♂️フープロでみじん切り🙋‍♀️
バジル、にんにく、松の実、粉チーズ、オリーブオイルを入れて、フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
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🐣食感を残せるように
フープロは回しすぎずにね！
塩とレモン汁で味を整えます🍋
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🙋‍♂️盛り付け🙋‍♀️
お皿にスライスしたトマトを並べ、
上からジェノバソースをかける。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️
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It is a cooking video
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こんにちは♡
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我が家で定番のお野菜たっぷり
スープをご紹介します🍅💕
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カラダもホカホカ温まる
美味しいスープ♡
是非是非、作ってみてね🥰
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macaroni ✕ Pan スタイルブレッド
の企画で365人のインスタグラマー
が参加する「365日のパンとスープ」
のメンバーとして参加したレシピが
動画になりました🥐🥯
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今回は野菜たっぷりのトマトスープ🍅
パンにもぴったりです😌♡
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明日は素敵な投稿がたくさんの
@hashimo0115 さんです💕
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‪12月1日‬よりスタートする
”365日のパンとスープキャンペーン”
もチェックです☺️❤️
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✔︎キャンペーン内容
パンとスープが写ったお写真を、指定ハッシュタグ（#365日のパンとスープキャンペーン）を付けてInstagramに投稿するだけで、ル・クルーゼ、バルミューダ、バーミックスなどの豪華賞品が当たります♡
✔︎キャンペーン期間
‪2018年12月1日（土）〜1月31日（木）‬
✔︎キャンペーン詳細
macaroni編集部アカウント
＠macaronimate のプロフィール
リンクよりご覧いただけます
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#365日のパンとスープ#マカロニメイト#pand#冷凍パン#パンド#リベイク#レシピ動画#動画#レシピ#トマトスープ#トマト#料理動画#手作りスープ#スープレシピ#パン好き
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紫キャベツと お花 大根の ピクルス のレシピと作り方を動画でご紹介。花形にくり抜いた大根と紫キャベツを漬け込んで、かわいいピンク色のピクルスを作りました。簡単に作れて見栄えも◎ パーティーや来客時のなどのおもてなし料理としてもぴったりですよ。


【macaronimate 登録メンバー】
＠chiori.m.m さん考案レシピ！
家族につくる愛情いっぱいのお弁当や
アイデア満載の作り置きの投稿が人気です♪


■材料（2〜3人分/10分)
※冷蔵庫で寝かせる時間は含みません。
・紫キャベツ：1/4玉
・大根：5cm

＜ピクルス液＞
・酢：350cc
・水：150cc
・砂糖：大さじ5杯(約50g)
・塩：小さじ1杯
・ハーブソルト(※塩で代用可)：小さじ1杯
・ローリエ：2枚

■下ごしらえ
大根は7mmの輪切りにし、花形にくり抜きます。

■作り方
①鍋にピクルス液の調味料を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたらそのまま冷まし、ピクルス液の完成です。

②紫キャベツはひと口大の大きさに手でちぎります。

③清潔な保存容器に野菜を敷き詰め、ピクルス液を流し入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かしたら完成です。※保存期間は冷蔵2〜3日です。


■コツ・ポイント
金属製の保存容器は、お酢の酸と反応して極微量ですが溶け出してしまう可能性があるため、使用はお控えください。また、野菜から水分が出るため、ピクルス液は使い回ししないでくださいね。漬け込み後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53467


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-------注釈---------
再生時に画像が乱れる場合は、画質設定を1080pに変更してご覧いただくことをおすすめしております。
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鶏 唐揚げの 黒酢 ゴマ だれ のレシピと作り方を動画でご紹介します。2度揚げした唐揚げにたっぷりのねぎとごまを合わせた黒酢だれを豪快にかけていただきます！ザクザク衣に絡まるタレが食欲をそそるひと品です。ごはんもお酒もススんじゃうから要注意です！


【macaronimate認定アンバサダー】
@jun.saji さん考案レシピ
男らしいガッツリ系料理が人気！
具だくさんのわんぱくサンドやホットサンドなど、ビジュアル系サンドにも定評あり♪


■材料（3〜4人分/40分)
・鶏もも肉：3枚(750g)
・卵：1個
・小麦粉：大さじ4杯
・片栗粉：適量
☆しょうゆ：大さじ3杯
☆みりん：大さじ3杯
☆ブラックペッパー：少々

＜黒酢ダレ＞
・万能ねぎ：1/2束
・白ごま：大さじ4杯
★しょうゆ：大さじ3杯
★黒酢：大さじ3杯
★みりん：大さじ1杯
★はちみつ：大さじ1杯
・だし汁：大さじ3杯(水：大さじ3杯、だしの素：小さじ1/2杯)

■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な筋や脂を取り除き、大きめのひと口大に切ります。
・卵は溶きほぐします。
・万能ねぎは小口切りにします。

■作り方
①ボウルに鶏もも肉を入れ、☆の調味料を入れて揉み込み15分置きます。

②①に溶き卵を入れてなじませ、小麦粉を入れて混ぜ、片栗粉をまぶします。

③フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、②を1つずつ入れて3分揚げます。一度取り出して3分置き、予熱で火を通します。

④サラダ油を190℃まで上げ、③を戻し入れて2分揚げます。表面がカリッとしたら油を切って皿に盛り付けます。

⑤ボウルに万能ねぎ、白ごま、★の調味料、だし汁を入れてよく混ぜます。これを④にたっぷりと回しかけて完成です。


■コツ・ポイント
鶏もも肉は大きめに切ることで見た目もよくジューシーに仕上がりますよ。高温で2度揚げする際は焦げやすいので目を離さないように注意してくださいね。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/51329


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ーーーお詫びーーー
現在、こちらの動画再生中に、途中で映像が途切れてしまう事例が発生しています。
一時的な対処法として、画質の設定を1080pに変更していただくことによって問題なく再生できることが確認とれております。
しばらくの間、ご不憫をおかけしますが、こちらの方法でmacaroniの動画を楽しんでいただければと思います！
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豚バラ肉の 梅 しそ ミルフィーユ 天ぷら のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉に梅肉と大葉をのせてミルフィーユ状にしました！衣を付けてカラッと揚げればおかずにもおつまみにもぴったりのひと品に！梅と大葉のさわやかな風味がクセになります♪


【macaronimate認定アンバサダー】
@yuukitohikari さん考案レシピ
旦那さんとの晩酌メニューはビールに合うおつまみが充実♪


■材料（1〜2人分/30分)
・豚バラ肉(薄切り)：150g
・梅干し：3粒
・大葉：6枚
・天ぷら粉：40g
・冷水：80cc
・サラダ油(揚げ用)：適量
・大根おろし：適量
・ポン酢：適量

■下ごしらえ
・梅干しは種を取り除き、包丁でたたきます。
・大葉は柄を切り落とし、縦半分に切ります。
・豚バラ肉は半分の長さに切ります。

■作り方
①豚バラ肉を広げて梅肉を塗り、大葉をのせます。これを同様に3回繰り返し重ね、最後に豚バラ肉を1枚のせて食べやすい大きさに切ります。

②ボウルに天ぷら粉、冷水を入れて混ぜ、①をくぐらせます。

③フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、②を入れて揚げ色が付くまでじっくり揚げます。

④油を切って皿に盛り付け、おろしポン酢を添えて完成です。


■コツ・ポイント
ミルフィーユが剥がれそうな場合は、揚げ箸で少しおさえながら揚げると崩れにくいですよ。衣が薄いのでおつまみにもぴったりのひと品です♪


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/51125


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