#秋之料理
#LeCreuset週年慶
我家女兒蠻喜歡喝剝皮辣椒雞湯~
剛好上個月底安排到花蓮小旅行,
回程時特地去買了兩罐剝皮辣椒~
入秋後,天氣總算有微許涼意不再那樣悶熱了~
夏天燥熱常忍不住喝些冷飲,
最適合來一鍋熱熱的雞湯調節一下身體~
女兒也嚷嚷,媽咪何時可以喝剝皮辣椒雞湯...
剛好月底他們學校也安排施打疫苗,
那就來燉個湯補元氣唄~
順便做了她愛吃的糖醋排骨,
媽媽對兒女的愛就是這樣...
只要她們吃的飽身體健康就是最大的福報啦!
拿出收藏的Le Creuset鑄鐵鍋,
Qma選擇小巧夢幻野莓金的山茶花造型鐵鍋燉湯,
將食材煎過快速逼出油脂香氣,
運用鐵鍋聚熱導熱原理,不必久燉也能燉煮出鮮美入味好喝的湯頭。
再以典藏媽咪鐵鍋來做果醋蜜肋排,
媽咪鍋內鍋深且擁有絕佳的導熱和蓄熱性,導熱快且均勻,
綠花椰略炒後快速悶熟,
保持其翠綠且不軟爛。
肋排以半煎半炸至金黃,均勻沾裹上梅醋蜜醬,
微酸微甜的風味,最是開胃下飯。
擁有Le Creuset好鍋,就等於擁有萬能料理好身手!!
平日可以觀望,但週年慶絕對是下手的好時機!
像我這次使用的花鍋和媽咪鍋,這次週年慶都有優惠👇
🍲週年慶特惠組: A+B自由配–A/B區各選1款鍋具(共2鍋) +新采和風系列淺盤22-2入加贈器皿座1L附矽膠鏟具3入組+隔熱墊=$16,980
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優惠組合推出日期: 2021年9月中起 配合各大百貨週年慶檔期
#lecreuset #lecreuset_tw #傳遞幸福溫度 #神奇的溫度
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅BOM BOM PENG 蹦蹦,也在其Youtube影片中提到,✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ [email protected] 🔔記得動動手指訂閱頻道打開小鈴鐺呦 #ikea開箱 #生活工場 #宜得利 /𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭 00:00 開頭安安 00:39▪epicurean沾板 02:30▪kyocera日本抗菌瓷刀四件組 03:45▪ARCOS 三德刀...
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太興奮了,大家一定要來這場LC特賣會🧡🧡
記得我第一次入手Le Creuset,就是買了粉紅色的 #鑄鐵圓鍋😆一鍋搞定燉煮,後來再敗了可以炒菜的 #媽咪鍋,從此家裡的廚房裡面Le Creuset佔了很重要位置💯💯💯
而我身邊也有很多好朋友,每次出國必逛,還不畏超重的困難,堅持要把鍋具們扛回家(笑)
現在要告訴大家一個好消息,不用出國也可以買到最划算的Le Creuset特賣會+每日限量優惠好康🧡
就在「新光三越信義新天地A11 6樓的信義劇場」現場琳瑯滿目的產品真的讓我逛到心花怒放不能自己,每天都有新品,重點是折扣真的超殺,根本比出國買還要便宜‼️而現在宅在家自己料理的時間變多了,真的會忍不住想要多買些好用的鍋子或者是漂亮的造型瓷盤杯組,讓自己每天用餐也能夠有好心情,這期間相信大家廚藝都精湛了不少,我自己也喜歡研究懶人料理食譜,所以最喜歡一鍋到底的圓鐵鍋,可以完美的烹飪食物,且保留食物最美的原汁原味,LC琺瑯鑄鐵材質有優異的均勻導熱效果,弧形鍋蓋設計有助於使鍋內水蒸氣形成熱力循環,讓食物健康營養不過度烹飪,而且超美的造型,直接端上餐桌又是另外一種美景🥰
現在就讓我用照片帶你們逛街,來看看有哪些好物值得下手必搶吧🧡🧡🧡
第一名必買的當然就是明星商品鑄鐵鍋們啦,另外還有瓷器、矽膠輔具、酒器、刀具等,保證大家可以滿載而歸,買到欲罷不能👍
LC品牌小介紹:
來自法國百年鍋Le Creuset,以彩色琺瑯高燒工藝,時尚摩登的設計,為生活創造品味樂趣,傳遞幸福的溫度。
🎶逛後心得:
快趁這個機會入手鑄鐵鍋們是最划算的時刻,但如果你已經有了基本鍋具,那就更一定更要來現場逛逛各式各樣的瓷器,茶具,還有配件組合,真的是會讓你滿載而歸o(*////▽////*)q
🔸行家透露Le Creuset平底不沾鍋也超好用的,公關私房推薦的隱藏版好物今天大公開👍
🔆活動時間:8/20 13:00~8/25 21:30 新光三越信義新天地A11 6F信義劇場 (台北市信義區松壽路11號)
🔆優惠資訊:低至3折起,滿額現折抵💯
🔺安心購物訊息:
*活動遵行相關規定,進場時請務必配戴口罩
*現場將控制進場人數並配合實施測量體溫及手部消毒
#LeCreuset_tw
Le Creuset Taiwan
#愛愛Love愛逛街
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🌟北歐悶煎鮭魚🌟
今天不是星期四,但是還是忍不住發一下這道
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理
LE CREUSET單耳單柄圓鐵深煎鍋(含蓋26公分)
上一篇的LE才知道原來這麼多人已經入手了
果然是鍋具界的精品,可以默默許願趕快再出造型款的嗎?
鑄鐵鍋煮燉飯就是好吃
拿來煎鮭魚直接蓋鍋悶著
皮酥酥的,肉嫩嫩的
加上特製的北歐醬
帶點酸酸,夏天開味料理多一道
用LE新上架的馬克杯來盛裝紅茶,
全套配色超有儀式感的
#科克蘭含鹽奶油
居家防疫在家裡用奶油用的超兇的
小孩在家很愛點菜,要吃義大利麵,要吃點心
本來是要買無鹽奶油
但是賣光了,就拿有鹽的來用
發現也蠻好用的
而且裡面一盒還有分裝成小條小條
用起來很方便
#科克蘭牛奶
早餐必備牛奶
單純便宜好喝,三個小孩喝牛奶像喝水一樣
早上就可以喝掉半罐多了!!
#空運新鮮鮭魚切片
一盒4片 大概700~800左右(秤重)
只要冰箱一空馬上就要補齊
家裡小孩超愛吃鮭魚,三個就可以自己吃光一片
又厚又嫩的
想偷懶點用氣炸鍋撒上點鹽巴就可以烤出好吃的鮭魚
或是烘培紙包起來變成"檸檬奶油香烤鮭魚"(之前有發文章)
想喝湯的來煮鮭魚味增湯
這次來點不一樣的
北歐悶煎鮭魚
清爽的口感很適合夏天
北歐悶煎鮭魚
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理
-準備食材-
鮭魚一片
檸檬半顆
-調味-
牛奶
奶油塊
麵粉水
月桂葉兩片
高湯一杯
檸檬汁
-作法-
前置作業:先把鮭魚上的水分擦拭乾淨
1.開火熱鍋加入奶油塊,放入鮭魚煎正反面,蓋上鍋子燜煮至全熟
2.拿另一個鍋子煮北歐醬,奶油放入熱鍋加入高湯水丟下月桂葉煮五分鐘
3.把月桂葉拿出來,加入麵粉水、檸檬汁、牛奶煮到濃稠時就可以關火
4.淋上煎好的鮭魚鍋裡,撒上蔥花就可以起鍋拉
記得吃每一塊鮭魚都要沾北歐醬
超級好吃的~
—————————————————————————
►食譜Instagram:https://www.instagram.com/yummy_y1125/
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00:00 開頭安安
00:39▪epicurean沾板
02:30▪kyocera日本抗菌瓷刀四件組
03:45▪ARCOS 三德刀 (全聯換購
04:27▪宜得利IH平底鍋 20cm $499
05:33▪neoflam Fika 鑄造不沾單柄湯鍋 $4180
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10:10▪宜得利 珪藻土防潮塊組 $79
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❣️參考影片:
宜得利鍋具 https://youtu.be/nukKBLHgzu8
宜得利好物 https://youtu.be/o_-_8IxbQ3w
Ikea好物 https://youtu.be/pzaE3Fnd7yk
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心得都是誠實分享,絕對對得起良心
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所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
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#生活工場 #宜得利 #白色鍋具
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le creuset不沾鍋開鍋 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
對抗疫情!免疫力再提升!簡單跟著做!【元氣鱸魚湯】
大家好我是簡單哥!
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單,
最近大家要好好保護自己的身體!
注意自己的健康狀態!
簡單哥今天教大家一道,
好喝又健康,
在防疫期間也能提升免疫力的
元氣鱸魚湯!!!
希望大家喝完這道都元氣滿滿、健健康康!
🍴需要準備的食材🍴
👉鱸魚 1(尾)*可以先請商家去頭去骨頭
👉薑片 2(片)
👉番茄 半(顆)
👉板豆腐 1(塊)
👉蛤蠣 半(斤)
👉洋蔥 半(顆)
👉蒜苗 1(根)
👉水 500(cc)
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋後放入鱸魚以及耐煮蔬菜
②放入分蛤蜊以及其他蔬菜水果食材
③轉小火以及蓋上鍋蓋慢煎燉5分鐘
④加入水以及調味料
⑤開大火水滾之後轉小火上蓋
⑥最後加上蒜苗以及剛煮好的蛤蜊
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#鱸魚湯
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