第一次的米其林餐廳，不太懂的義法料理(笑
#祝我生日快樂❤️
#L先生義法餐廳
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Monsieur-L義法餐廳🍴
因為沒辦法參加週末局長雅雅主辦的活動，立刻約一波提前慶生❤️幫大家科普一下Monsieur在法文的意思是先生，所以大家都叫他L先生餐廳
隱身在民生社區的Monsieur-L白天來的話可以在外面紅磚牆拍一組網美照，內部設計走簡約溫馨風格，半部透明的廚房會讓人想多看一眼，會主菜的男人特別🈶️魅力加上這裡的主廚是米其林一星水準，果然每一道都是視覺和味覺的驚喜
🔸官網：http://www.monsieur-l.com.tw
🔹地址：台北市松山區民生東路四段131巷21號 (捷運松山機場站3號出口，步行約8-10分)
🔸訂位電話：(02) 8770-5505
🔹營業時間：11:30 ~ 14:30 / 18:00 ~ 22:00，週一公休
#情人節很適合約會的地方訂起來
#我超想去週末的輕旅行喇～（拍大片💪🏻）
#謝謝雅雅的生日餐
#第一道前菜差點把配飾給吃了（多餓？）
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感謝您一直以來對L先生義法餐廳Monsieur L 的支持與愛護。我們將於2022年5月29日起進行內部裝修工程，屆時將暫時歇業。 在此期間我們也將持續不懈努力精進，期待不久的 ... ... <看更多>
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餐廳名稱：L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant
消費時間：2016/08
地址：台北市松山區民生東路四段131巷21號
電話：02-8770-5505
營業時間：星期一~星期日 午餐:11:30-14:30(最後點菜時間13:30)
晚餐:18:00-22:00(最後點菜時間20:30)
每人平均價位：$1000up
可否刷卡：yes
有無包廂：yes
推薦菜色：炭烤戰斧豬排
附圖好讀網誌版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/451666082
今天選擇到L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant慶生，
L先生位在民生社區中，今天搭乘捷運至行天宮站，再轉公車至此。
佇立在住宅區中，L先生義法餐廳的紅磚色外牆建築格外顯眼~
今天被安排在小隔間靠窗的雙人座，店內座位不少，
小隔間的座位區多為2~4人座，桌上擺有幾朵朝氣的向日葵。
小隔間外的座位區則多是多人長桌，另也有一間約可容納6~8人的包廂，
明亮寬敞、氣氛也不錯，今天選擇到L先生慶生，很讓壽星滿意！
由於前來用餐的時段為假日午間，因此服務生送上了Weekend Lunch Set Menu，
套餐的部分主要是四道菜套餐和五道菜套餐，差別在於五道菜的前菜有二道，
今日我們皆選擇四道菜套餐，其中一道主餐的選擇美國頂級肋眼牛排，另加價$280。
四道菜套餐(前菜+湯品+主菜+甜點) NT$1080
五道菜套餐(前菜選二道+湯品+主菜+甜點) NT$1230
用餐前服務生會詢問是否要礦泉水或氣泡水，
自行帶酒水，每瓶酌收開瓶費$500，店內需加10%服務費。今天單點調酒和白酒。
這調酒跟以往到吧喝到的的氣泡調酒不同，淺嚐一口其實非常順口，
酒的香氣帶點果香格外迷人，入到喉頭的餘韻也很棒，個人蠻喜歡的。
看到桌上有單杯紅白酒的介紹，雖然吃肉配紅酒，吃海鮮配白酒；
但鮮少喝白酒，儘管今天大口啖肉卻無法阻擋我要點白酒的堅持。
這杯白葡萄酒的葡萄果香非常明顯，酸甜香氣拈著白色花卉的香氣，
同樣順口清新，可惜喝到後頭不冰便有些苦澀。
麵包（可免費續點）
黑橄欖麵包可搭配桌上的油醋醬一起吃，麵包揉出的口感恰到好處，
我喜歡這麵包外邊有些硬，裏頭卻帶點筋性的口感，
黑橄欖的味道揉在麵團中似乎也不會太讓我排斥。
這道是我選的前菜，服務生提醒今日提供的是炙燒鮪魚，
會有些半生口感，最愛鮪魚的我對於鰹魚更改成鮪魚當然喜出望外！
這道由炙燒鮪魚與柴魚茄子相間而成的前菜，
茄子本身的味道已經不明顯，反倒是醃製黃瓜的酸味搶走了整個味蕾，
鮪魚蠻新鮮的，像是吃生魚片般的口感，
倒是沒吃到炙燒過的香氣，是說魚肉太小塊香氣也難以撲鼻而來。
跟上面一道前菜相比，這道前菜味道較為清爽，烘蛋柔軟蘆筍多汁，
吃義法料理總是能將意想不到的食材結合，吃的不是只有美味更多是創意和驚喜。
第一次喝冷湯看到菜單覺得好特別，湯不是要喝熱的嗎？
這道玉米冷湯有著玉米濃湯般的濃稠感，但味道很特別，
裏頭有多了一個特殊的花香還是香料甜味，
松葉蟹肉跟龍蝦凍存在感不高，口感和味道皆是，一整個被玉米甜湯搶走了；
或許在台灣從小就是喝熱湯長大，而且我還要越燙越喜歡，
因此對這道冷湯還是接受度還是不高。牛肉澄清湯先由服務生端上生牛肉薄片，
接著會由服務生淋上熱湯，瞬間川燙生牛肉，難道這就是義法的牛肉湯嗎？
這牛肉澄清湯有中西合併的感覺，首先湯頭有牛肉的鮮甜還多了義式香料的味道，
此外這牛肉真的嫩到無話可說，而且超級鮮甜美味，
真心覺得不輸台灣的牛肉湯欸，大大打敗前面的玉米冷湯!!!
以往吃義法料理的經驗，主餐都是走精緻路線無法吃很飽，
L先生這道炭烤戰斧豬排真的是我吃過目前最厲害的，大份量嚇死人先不說，
我覺得這道主餐最厲害的地方是它的炭烤功力及醬汁，
你們吃過有一種東西叫肉紙嗎？這道戰斧豬排的表皮烤得微焦酥脆，
彷彿外層包了一層肉紙，吃了隱約滋滋作響，
而且甜甜鹹鹹的炭烤醬汁完美的依附在豬排上方，味道一級棒呢！
切開頗面圖給大家看，豬肉肥瘦參半一點也不乾，
沾些旁邊的芒果醬酸酸甜甜也別有一番風味～怎麼會有這麼好吃的豬排，
我吃到骨頭邊的一點肉都不放過，死命切下往嘴裡送。
今日的另一道主餐選擇了美國頂級肋眼牛排，這道主餐需另外加價$280(+10%)，
熟度就選服務生推薦的五分熟，吃起來其實不會過生大家可以試試看五分熟；
這道美國頂級肋眼牛排的肉質和味道不錯，用了許多蔬菜點綴讓擺盤更生動。
另外，L先生有先溫熱過盤子，這點也是我很注重的小細節！
最後要謝謝L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant特別為壽星準備的生日甜點，
點上蠟燭還在盤上寫著Happy Birthday，讓壽星有個難忘的生日小驚喜~~~
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