父親節快樂!疫情關係無法去迴轉壽司店內用,那就讓女兒們來自己動手做壽司,搭配迴轉壽司電車,一樣吃得好開心! #fathersday #homemadesushi #revolvingsushi #sushitrain
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#防疫在家玩什麼
#跟著閃妞玩起來
2021.06.04
今天covid-19停課閉關第20天,漸漸的好像開始習慣這兩個孩子在家吵吵鬧鬧了,前天上畫畫課之後,薑醬開始期待每天下午的媽媽老師時間😌
今天做的是日本🇯🇵花壽司捲,沒想到這兩個孩子自己吃了兩條😳😳😳,果然自己做的最美味啊!
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材料:
❶白飯
❷白醋
❸紅糖
❹鹽巴
❺紅蘿蔔🥕(可自由選擇)
❻小黃瓜🥒(可自由選擇)
❼阿嬤牌手炒魚鬆(可自由選擇)
❽水煮鮪魚(可自由選擇)
❾鰻魚罐頭😜 (可自由選擇)
還有重要的手捲海苔😝
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壽司飯作法:
①白醋+紅糖+少許鹽巴(一小撮即可)混成一碗,口味可依照自己喜好調整,偏酸偏甜看個人。
②煮好的白飯馬上起鍋,調配好的白醋醬慢慢淋上白飯。
③用「切拌」的方式把醋跟白飯拌均勻,適時調整。
④將飯攤平一點,稍微扇一下風就好,然後蓋上布讓它慢慢冷卻。
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手捲海苔鋪好,放上一點白飯,將自己喜歡的配料擺上去,上面再鋪上一點白飯,然後捲緊,⚠️一定要捲緊喔!
切一切就完成啦!❤️
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歡迎大家放上自己自製的壽司捲吧!😋
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homemadesushi 在 Germany+Taiwan 德國嬌妻瘦妮的異國趣 Facebook 的最佳貼文
之前看了也是一位住在德國的台灣媽媽分享了用旋轉壽司增加小孩吃飯樂趣的文後
一直想要跟進
想說家裡原本就有一堆 @brio 和 @ikea 的火車軌道
只需要再買一些小碟子
要準備這一桌應該不會太難
可是,實在不容易... 😵
狀況 1️⃣
真的非常費時
因為要花很多時間準備
所以食物無法保溫
上菜時,熱食還得再微波一下
狀況 2️⃣
我家兩小不喜歡壽司飯
我只能用一般吃的米飯來做
光是要塑形飯就搞了我半天
因為不只是飯一直散、還黏了我整手都是飯粒
到最後只能用海苔墊在下面來包飯
狀況 3️⃣
我們只有兩台裝電池的自動火車
一台火車要牽動後面的列車加上車上的碟子
根本是龜速甚至會停駛...
豆比後來調整了一下
他把原本我放上的兩列車隊減少成一列
把第二台自動火車頭放在尾巴幫忙推動
而且,列車上只能放上兩碟
整場『餐宴』得到的結論是
❌ 除非有人幫忙,不然不要自找麻煩
❌ 真的要嘗試,多準備幾台自動火車頭
❌ 真的要嘗試,預先試一下軌道的流暢度
❌ 真的要嘗試,把傢俬準備齊全
❌ 真的要嘗試,如果不是用一般壽司飯,想辦法讓飯能成團
雖然我不滿意成果
但是有驚艷到小孩
兩個人玩得很開心
這也是我最初的目的
有嘗試的朋友如果有分享到自己的IG,記得標籤 #showsonnie 讓我看看唷!
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