💚我喜歡的健康早餐內容
During this difficult time, having a strong immune system is more important than ever, so, I always make sure I have all the essential nutrients for each meal. Here is an example what I eat for breakfast to ensure I am getting all of them. 💚
Total calories: 350 kcal
Protein: egg, greek style yogurt (low-fat), hempseeds
Fat： 1/4 avocado， natural nuts spread， unsweetened almond milk
fibre & macros ： lettuce, cherry tomatos, 1/2 apple & blueberries
carbs: Rye sourdough 1 slice (46g)
這段抗疫期間，不斷地聽到醫生、營養師、媒體或社交網站對大家溫馨喊話，要吃的健康、營養，把各大營養素都吃到喔！但到底要吃什麼才能吃到各大身體必須的營養素呢？
首先各大營養素就是 蛋白質、脂肪、碳水（澱粉）及纖維。
來～ 我分享今天早餐給大家一點方向：
總熱量： 350 大卡
💚1/4 顆酪梨、1顆水波蛋、黑麥（酸）麵包1 片
💚希臘（低脂）優格、藍莓、蘋果半顆、大麻籽（hempseeds）半茶匙
💚生菜沙拉：生菜葉、小番茄（我沒有加醬、只有撒了點海鹽和黑胡椒，配酪梨、蛋吃，味道就棒喔）
💚黑咖啡+無糖杏仁奶
以上食物所含的營養素如下：
蛋白質：蛋、希臘原味（低脂）優格、大麻籽
脂肪：酪梨、原味無添加天然堅果醬、無糖杏仁奶
纖維：生菜、小番茄、蘋果、藍莓
澱粉：黑麥（酸）麵包
如果你無法自行做，而是在外面早餐店吃的話，我會點：
🥪西式：
全麥吐司、蛋、生菜葉 （不加醬），用黑胡椒和鹽巴調味就好了。
飲料：無糖豆漿 或是不加糖拿鐵 （注意：牛奶也是有乳糖的，所以不要再加糖）
🍚中式：
全麥饅頭+蛋+生菜葉 （不要加醬或是肉鬆，它們都是加工品！！！）
飲料：無糖豆漿 或是不加糖拿鐵
但這樣吃你可能不會飽太久，建議再加下列這幾樣：
🥬纖維及維生素：便利商店的生菜沙拉（不加醬） ， 一小份（低）糖分水果，，如芭樂、蘋果、莓果類（如：藍莓、桑椹、紅莓、草莓），量約一個手掌大就好了，切記，水果吃太多會肥！如果你早餐已經吃了一份主食了，水果這時就不要選香蕉，因為含太多澱粉和糖份，若再吃一根會熱量爆表。
🥜脂肪： 5～8顆原味堅果，如 杏仁、核桃，不要選腰果和夏威夷果，它們太肥了！堅果不要吃太多，它們是隱形的熱量爆表殺手！！！
🥚蛋白質： 一小盒原味優格
以上這幾樣加在一起，就是好吃的水果堅果優格了喔。不想吃堅果的，也可以加原味（無添加）杏仁醬或花生醬，但切記，只能一茶匙喔，不然，會肥！🙅🏻♀️
希望我的分享可以帶給你一點小小的方向，讓我一起健健康康。
With love 💚
Vita
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