🍹 𝒀𝒖𝒎𝒎𝒚 𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝒂𝒕 𝑹𝒐𝒋𝒊 🥢
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中環新開了一間居酒屋
像hidden bar一樣,位置好隱蔽!
完全想像不到這個位置會有居酒屋哈哈
而且十分有驚喜!
highball和特色雞尾酒好喝之餘
食物十分有水準很出色~
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居酒屋由法國人主理,菜式走日式加法式風格
食材搜自本地農場及由日本新鮮空運到港
新鮮美味又有特色,每款份量不會太多
最適合叫多幾款和好友們邊喝一杯邊品嚐~
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有幾款頭盤及主人個人超愛!十分推介~
炸雞軟骨炸得十分酥脆
因為形狀雞軟骨呈長條形狀
比常見的圓粒大一些,口感更棒~
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三色蕃茄冷盤清新可口
用上車厘茄、牛心蕃茄及金蕃茄
酸甜爆汁,再配柚子汁及醃洋蔥
夏日炎炎來這度頭盤真的超級清爽~
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紫菜吞拿魚腩卷賣相精緻
拖羅青蔥蓉加漬蘿蔔,再用紫菜包住一次過吃
口感豐富,漬蘿蔔的酸爽感更帶出拖羅的鮮味
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清酒煮大蜆有驚喜!
用上自家製清酒烹煮,加上七味粉蔥絲作調味
蜆肉大隻肥美好新鮮,鮮甜帶酒香
啖啖海水鮮甜感真的太美味了!
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A4和牛主菜令人食指大動
牛肉香嫩稔滑,加上紫蘇柚子醬剛好平衝肉膩感
另配白蘿蔔、小蘿蔔、栗米等
令整體味道及口感更豐富可口
而且小蘿蔔和白蘿蔔爽甜超好吃!
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愛吃蟹的話這裡有帝王蟹腿~
大大隻蟹腳好吸引!
手撕開的蟹肉加上番茜及紫蘇等香草味
香氣四溢,十分惹味
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海鮮釜飯是必點主菜,性價比好高!
雪場蟹肉配三文魚子已十分吸引
再加上蘑菇、八爪魚、黃蘿蔔及紫蘇花等
色彩豐富賣相更好看
米飯用紅醋及高湯烹煮,和多種食材一啖吃下去
口感極好,爆發多種香味及鮮甜味
是超級好吃又滿足的釜飯~
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甜品清酒煮梨看起來清新脫俗
梨肉用酒烹調過,配清酒刨冰及青檸啫喱
酒味香濃又不會太甜膩,很適合夏天時份吃~
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再來幾杯highball及酒
和好友們吃得太滿足~是回頭率超高的一間!
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📍 Roji
。 中環德己立街 20A號地舖
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💎 𝑩𝒍𝒖𝒆 𝑻𝒓𝒆𝒂𝒔𝒖𝒓𝒆𝒔 🌊
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看起來像海鮮盛宴
其實是Isola推出的下午茶
$776二人就可以享受那麼多美食!
有新鮮生蠔、魚子醬、黑松露和牛等等
而且有十分出色的tiramisu😋
用上玻璃碗呈上,賣相好美✨
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這個和以往吃過的下午茶感覺很不同
食物亦有水準,景觀也不錯
想吃不一樣的下午茶可以試試這間啊
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📍Isola
。 中環IFC Mall 2樓2075號鋪
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☕️𝙣𝙚𝙬 𝙮𝙚𝙖𝙧 𝙣𝙚𝙬 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 ☕️
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過了幾天假期,要開始工作了!
來一杯咖啡提提神,為自己加油💪🏻
再吃一口Lotus餅吉士牛角包,好幸福🥰
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Cupping Room在ifc Mall開了pop up店
除了賣咖啡及咖啡用品外
還提供La Viña的蛋糕及麵包
咖啡味的巴斯克焦香芝士蛋糕好好吃啊!
在附近上班的有福了~~~
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📍Cupping Room Coffee Roasters Pop-up
。 中環ifc Mall Podium 1 LA1號鋪
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Zagin Soba 座銀 is at Zagin Soba 座銀(中環歌賦街7號, Hong Kong, Hong Kong). · June 2, 2021 · Hong Kong ·. Posted @withregram • @handsupfoodie. ... <看更多>