【好好吃】在澎湖發現一家很有意思的一家店,結合了書店、冰鎮滷味、茶館、酒吧的小小空間,適合和三五好友小聚,也適合一個人獨酌搞自閉。
但老闆說他開這家店不是為了賺錢,而是吸引志同道合的朋友進行「彎腰計劃」,招募彎腰青年志工,一起來種澎湖的田!所以他的店開在很容易被錯過的街角,他說這就像是霍格華茲的¾月台,有緣的人才能一探究竟。
種田我大約是無法,但是這裡的冰鎮滷味還真好吃,搭配澎湖限定版精釀啤酒🍻,讚啦!
然後明明老闆很年輕,卻是個愛寫毛筆字的老靈魂,跟他聊天真的很有意思!
#有故事的澎湖故事菜
#2019戀戀海味澎湖美食假期
草根果子 Grassroots & Fruit
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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grassroots意思 在 台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來 Facebook 的最佳解答
2018菊島微型藝術祭「大風吹」
■大地餐桌|關於主廚
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和主廚 景民 (Jimmy Lin)認識,是三年前在駁二的樹屋。
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那時我在駁二裡設了一個三個月的展,叫「靠!原來這樣也能活」,蓋了一個樹屋,把各式各樣不同生活方式的人邀請來分享,希望讓大家看見生命有各種可能;而他正巧在駁二外面擺攤,賣衣服,對,你沒看錯,就是賣衣服!
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我忘記這一切是怎麼開始的,但總之他誤闖入了我們的空間,聊了起來,才發現他是一個多才多藝的人。
他說喜歡與美相關的一切事物,於是幾乎什麼都做:他賣衣服、收集各式古董老件、插花、餐桌佈置,而料理更是一種他表達自我的方式。
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那時他剛完成一趟環島辦桌的旅程,一台車,就這樣闖入當地人的生活裡,跟著他們認識食材、認識當地料理方式,再運用創意做結合轉化,非常有意思。
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關店之前,他提了兩卡箱皮箱進來,說這些衣服是他在英國的設計師朋友的打版服,他不賣了要回到台北,全部送給我們,要拿去怎麼使用都沒關係,於是立刻在樹屋舉辦了一場時裝秀,還找一個外國人來演設計師,想起來真是很莫名。樹屋的二樓還有好一陣子成了賣衣服的展間,哈哈哈哈哈。
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我還記得,這次向他提起邀約的那通電話,景民毫不猶豫的答應我:「這是我一直想做的事,而我一直在等這樣的機會出現!」
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「可是...我們要辦餐的地方沒有廚房,也可能起風....。」我有點擔心的說。
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「沒關係!再困難的環境,我都可以變出來給你!!就算只有卡式爐,我也可以辦餐。」
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「但是我們沒有餐具耶⋯⋯。」
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「沒關係!缺什麼?我全部從台北帶下去借你!」
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後來,我又陸續地提出了好多問題,他終於受不了的說:「欸!陳亦琳,這很不像你耶!你忘記你是曾在野外生活過的人嗎?」
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我心頭一震!靜靜地聽他說。
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「場地從來不會是問題,或許會不容易,但不會是不可能!只有不專業的人,會用那些問題當藉口。你找我,就是放心將所有的事情交給我就對了,給我一台貨車,我會搞定一切!」
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「把頭抬起來,今天雖然是你找我沒錯,但是你同樣的也給了我一個很好的機會和舞台,我會把它當成我人生的作品來做,我要做,就是把它做到最好!你放心!」
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於是當天他真的超重七十公斤的登場了!!
短短幾天,就這樣開著一台小貨車,帶著助理到處上山下海找食材,跑到阿公的田裡拔菜,連烤箱都借來了⋯⋯就這樣無中生有的變出了一個絕美的餐桌。
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他說,他只為心愛的人做料理。
可以沒有廚房,但不能沒有愛。
這一切如果不是他,真的不知道誰可以做得到?
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景民,有你真好,我好開心三年前能在樹屋遇見你。
謝謝!
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2018菊島微型藝術祭「大風吹」
地景藝術|手作工坊|創意飲食|特色旅行
2018/09/27-2018/11/03
■特色旅行
我們要順著海風,穿梭三位駐地藝術家的藝術創作,品嚐私廚應用澎湖在地時令農漁產打造出的餐桌風景,淺嚐調酒師濃縮澎湖風味的創意飲品,沿著小島的傳統智慧,學習老澎湖人與自然共處的態度,在過去和未來之間,創造新的交集,將你所不知道的澎湖一網打盡。
□第一梯次|10/05 (五) - 10/07 (日)
□第二梯次|10/12 (五) - 10/14 (日)
線上報名更多精彩活動:https://goo.gl/forms/qlaPNJwYwjXEvPl02
完整活動資訊:https://goo.gl/eWRGzL
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指導單位|交通部觀光局
主辦單位|交通部觀光局澎湖國家風景區管理處
協辦單位|澎湖縣政府、澎湖縣林務公園管理所
執行單位|考工記工作室 范承宗 (Cheng-Tsung Feng) 、行雲旅行社
藝術題字|好吧發發
專案設計| 林瑋群
文字編輯|陳亦琳 (Chen Yilin)
旅程規劃|陳亦琳 (Chen Yilin) 楊馥慈 (Fu-Tzu Yang)
餐桌設計|林景民 景民 (Jimmy Lin)
調酒設計|方沁汶 黃士恩 (Austin Huang)
隨行攝影|陳柏翰 Benny Chen陳均祐 Sam Chan
影像後製|卓桀緯
藝術行政| 趙冠盈
專案助理|陳琦顒
合作夥伴| O2 Lab 海漂實驗室 - 澎湖 、白沙國中、 台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來 、 老傢俬.房、旭西餅舖、 玖.午貳沏咖啡、宏德鐵工廠、風櫃國小、紅羅社區、紅興企業行、 草根果子 Grassroots & Fruit 、 島編有潮事、 澎湖國家風景區管理處-菊島歡樂遊、湖東社區、嵵裡國小、 澎湖民宿星空民宿、 離島。出走(以上名單依筆劃排列)
grassroots意思 在 Combos 康博士 Facebook 的最讚貼文
這是1992年Tupac在Malcolm X Grassroots Movement (非洲裔美國人的人權組織)首次被錄影下來的演講。為何Tupac在死後仍然受後人尊敬、作品也持續被流傳,我想此影片能看出一些端倪,身為一個繞舌歌手、一個人們口中所謂的惡棍,當時年僅20歲就能在社會現象上有如此地洞察力,用繞舌的方式去關懷社會議題,同時試圖去改變、呼籲大眾的重視。一代傳奇,不虛此名。
下方為不負責翻譯及註解,如果錯誤請多指教
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[註1]: Brenda原本被泛指為身材臉蛋姣好的女性,在此被衍伸為因沒受過教育,進而糟蹋自己導致懷孕的女孩。Tupac也曾在第一張專輯"2Pacalypse Now"中的一首曲目"Brenda's Got A Baby"(https://goo.gl/3D74Dz)中譬喻Brenda這種女孩,然後新生代的繞舌歌手Kendrick Lamar在歌曲中"Sing About Me,I'm Dying of Thirst" and "Keisha's Song (Her Pain)"指出未成年懷孕的社會議題,不好意思扯遠了,阿對,Tupac的第一張專輯名稱[2Pacalypse Now]的取名我也覺得很有趣,翻玩了"Apocalypse"(意指天啟)這個字彙,去掉了字頭Apo,改成了2Pa,諧音聽起來就像是有2個天啟(原本A當作1個的意思),不好意思又扯遠了。
[註2]:dashiki是非洲民族的服飾,在這邊Tupac認為不該只用外表與穿著去定義自己或別人,而是要清楚了解自己身分並內化後起而行。
[註3]:Stay real,是如今時下青年多麼愛掛在嘴巴上的一句話,甚至被當作潮牌slogan,但是Tupac在這邊強調的是這句話背後的行為義務與社會責任,下次我們要說Keep it real之前,請先想想這句話的意涵。
[註4]:Harriet Tubman是廢黑奴主義者與女性人權鬥士,曾經協助超過300名黑奴的逃逸,Tupac在此希望能呼籲同胞效法前人,用行動去幫助年輕的下一代。
[註5]: Pusher被當作推進、促成事情的人,在此被引申為街頭販毒者,也就是所謂的Hustler, dope man.
source: Malcolm X Grassroots Movement
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120草原自治區grassroots, 台北市。 ... 「另查本處107 年6 月22 日於現場代為清除前,台端於現場意思表示可自行清除部分物品並撤離後,其餘地上物由本處代為清運。 ... <看更多>