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🍣 職人の鮨! 快點去試試吧!
🇯🇵 餐廳: #千両 #senryohongkong
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🍽菜式介紹:
❝ 「職人壽司」6點盛 ❞ 🔸4/5
❝ 黑松露帆立貝冰菜沙律 ❞ 🔸4.5/5
❝ 明太子炸豆腐 ❞ 🔸3.5/5
❝ 日本松葉蟹肉甲羅燒 ❞ 🔸5/5
❝ 海鮮茶碗湯 ❞ 🔸3.5/5
❝ 雪糕最中餅 ❞ 🔸4/5
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

日本料理店 千両 sen-ryo 🔸又期間限定職人壽司推出啦～這次的職人壽司🍣，有沖繩產的車海老、馬冀海膽配富山縣白蝦、西瓜奈良漬真鯛配鮟鱇魚肝、腦天配三文魚子、炙燒日本和牛馬冀海膽和池魚卷😆。當中我比較喜歡，有濃郁蝦香的車海老、肥美可口的腦天和油香豐腴的炙燒和牛，啖啖滿足。

黑松露帆立貝冰菜沙律🥗，爽脆清甜，非常清爽。明太子是我的最愛🧡，這道炸豆腐鹹香十足，配清酒一流。日本松葉蟹肉甲羅燒，是是日另一出色之作☺️。甲羅燒鹹濃惹味，放上脆米餅上，很好吃呢! 最後還有超有豆香的豆腐雪糕最中餅，香甜又香脆哦~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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😍 海膽鮑魚祭! うにとあわび!
🇯🇵 夏の味覺お品書き!
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🍽菜式介紹:
❝ DIY馬糞海膽 $268 ❞ 🔸4/5
❝ 馬糞海膽大吞拿魚腩蓉迷你壽司 $98/個❞ 🔸4/5
❝ 馬糞海膽墨魚卷 $118 ❞ 🔸3.5/5
❝ 鮑魚壽司 $42/件 ❞ 🔸3/5
❝ 縞鰺壽司 $38/件 ❞ 🔸4/5
❝ 有馬山椒炒鮑魚 $178 ❞ 🔸4/5
❝ 八爪魚唐揚 $48 ❞ 🔸4.5/5
❝ 日式鮑魚茶壺湯 $68 ❞ 🔸4.5/5
❝ 縞鰺沙律伴北海道洋蔥柚子沙律汁 $112 ❞ 🔸4/5
❝ 焦糖年輪蛋糕 $58 ❞ 🔸4/5
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📍官方網站: #香港 http://www.sen-ryo.com.hk/tc/
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

日本料理店 千両 sen-ryo🔸又期間限定新款壽司和菜式推出啦～這次以夏季時令食材為主題🌟，用日本直送的馬糞海膽和彈牙鮑魚創作料理，每一道都相當不錯唷!

當中最吸引的，當然是DIY馬糞海膽🎉啦~口感奶滑的海膽，味道甘甜，再配搭紫菜、三文魚子和青瓜絲，令味道層次更豐富。馬糞海膽大吞拿魚腩蓉迷你壽司🍣，同樣引人注目。拖羅蓉肥美甘香，入口油脂爆發，深得我歡心😆~

有馬山椒炒鮑魚，比想像中還要美味😍。鮑魚彈牙鮮美，醬油香濃惹味，用有馬山椒去炒，微辣帶嗆，是非常好的下酒菜唷! 日式鮑魚茶壺湯🫖，也充滿驚喜。湯頭超級鮮甜，內裡有鮑魚、大蝦和雜菇，用料豐富。唐揚八爪魚🐙，則外脆內煙靭，味道也很好，值得推介呢! 最後還有我最喜歡吃的年輪蛋糕🍰，蛋糕面層焦糖化，甜中帶脆呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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🇯🇵 水無月! おすすめ!
🍣 時令限定職人の鮨!
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🍽菜式介紹:
❝ 職人壽司8點盛 $315 ❞ 🔸4/5
❝ 檸檬氈酒梳打 $62 ❞ 🔸3/5
❝ 鳳凰美田 芳 純米吟釀 $115/15ml ❞ 🔸3.5/5
❝ 朱古力軟餅配雲尼拿雪糕 $48❞ 🔸4.5/5
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📍官方網站: #香港 http://www.sen-ryo.com.hk/tc/
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

水無月✨6月到啦! 日本料理店 千両 sen-ryo🔸推出期間限定的 職人の鮨🌟，愛吃壽司的朋友仔，不能錯過啦!

這次的職人壽司🍣，件件充滿光澤，色彩鮮艷。包括: 大吞拿魚腩配鹽麴吞拿魚蓉🐟、炙燒柚子味噌金目鯛、醋漬小肌、吞拿魚醬油漬拌鮟鱇魚肝、松葉蟹腳配白蝦🦐、特大珍寶帶子、牡丹蝦伴炙燒蝦膏 和 江戶前日本甜蛋🥚。肥美的吞拿魚腩，脂肪豐富，油脂甘香，令人著迷! 特大的珍寶帶子😍，鮮甜美味，極具口感。當中我最愛日本甜蛋壽司，香甜多汁，濕潤軟綿，而且是柚子風味🇯🇵，帶有滿滿的日本情懷呀~配上一杯檸檬氈酒梳打和鳳凰美田 芳 純米吟釀🍶，令整頓飯更加完美~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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