😍 超高質! 一齊享受營火美食!
🏕️ 餐廳: #Campsite
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🍽菜式介紹:
❝ 晚市套餐 $298/位 ❞🔸4.5/5
❝ 巴斯克焦香芝士蛋糕 $58 ❞ 🔸3/5
❝ 營火朱古力棉花糖夾餅 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 京都抹茶拿鐵 $65 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #鰂魚涌 K11 ATELIER地下G05號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanQuarrybay
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🔴Yanyan食評:
位於鰂魚涌的 CAMPSITE🔸,是一間以豪華露營🏕️為主題的餐廳。店家的靈感來自郊外的營火烹調,以大自然料理為主唔打,選用新鮮和可持續發展的食材,創造出各款高質又創新的營火美食。
我甚少去露營,因為怕蟲、怕熱、怕不方便🤣,但同時我也很想試試在營地烹調的菜式,有點矛盾呢🤫 幸好有Campsite的出現,正好乎合我這種人的需求呀~
適逢香港餐廳周HK Restaurant Week DiningCity🌟,我們便來試試期間限定的晚市套餐。晚市店內燈光昏暗,配上柔和燈光,形造在郊外露營的氣氛☺️,令人感到非常舒適。
套餐包括: 前菜、湯🥣、主菜、咖啡☕️或茶,另可+$30追加甜品,或+$168配2杯餐酒🥂唷!
黑松露布里歐 ◢
布里歐是一種充滿牛油香味的法國麵包🥖,店家把麵包焗脆,再放上鮮刨黑松露片和吱上黑松露醬,又脆又香,好好吃~
招牌粟米湯 ◢
不慨為Campsite的招牌菜式,粟米湯🌽濃稠香甜,甘香清甜,一喝馬上愛上!配上香脆的牛油餐包🥐,質素甚高!
芝士焗龍蝦尾三文魚子海膽汁意大利麵 +$60 ◢
賣相超吸引的芝士焗龍蝦意大利麵🍝,散發著濃濃的海膽香,海膽控的朋友仔,必定發瘋呀~芝士鹹香,龍蝦彈牙🦞,配上三文魚子,鮮味盡顯! 而意大利麵口感彈牙,條條裏滿海膽醬,😋好好吃呢!
營火燒和牛扒 +$100 ◢
和牛扒的質素甚高,同樣深得我們歡心! 牛扒🥩外層焦香,肉質超級軟腍,肉味濃香,沾不沾醬也好吃。
營火朱古力棉花糖夾餅 ◢
最後必點甜蜜蜜的營火朱古力棉花糖夾餅😍! 把棉花糖燒至軟身,再夾上脆餅和裏上朱古力醬🍫,好邪惡呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanCampsite
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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foodieyanyanquarrybay 在 Foodieyanyannn Facebook 的精選貼文
😍 恭喜開新店! 燒雞同乳豬超級好吃!
🇺🇸 餐廳: #Flames
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🍽菜式介紹:
❝ 葡式香辣燒春雞 $238 ❞🔸4.5/5
❝ 安格斯肉眼扒 $318/12oz ❞🔸2.5/5
❝ 香煎帶子三文魚子龍蝦忌廉汁扁意粉 $168 ❞🔸4.5/5
❝ 香草白酒煮青口多士 $128/半份 ❞🔸4/5
❝ 蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 $128 ❞🔸4.5/5
❝ 脆皮乳豬 $318 ❞🔸5/5
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📍餐廳地址:
#紅磡 時尚坊第二期G10B號舖
#觀塘 海濱道77號海濱匯1樓2號舖
#鰂魚涌 海灣街25號海灣大廈地下A2號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanhunghom
#foodieyanyankwuntong
#foodieyanyanquarrybay
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🔴Yanyan食評:
恭喜 Flames.hk 開新分店啦😍! 品牌首次進駐黄埔區,比起鰂魚涌和觀塘的分店更近我,以後想食就更加方便啦! FLAMES雖然主打燒雞😛,但其實店內的菜式非常多元化,意粉、肉類、沙律、甜品,全部都有供應,適合一家大細來品嚐哦~
有別於鰂魚涌店的簡約户外風裝潢😆,也有別於觀塘店的優閑風裝潢,新店的裝修走型格路線設計,感覺和氣氛截然不同。
餐單中英對照🥳,相信會吸引到外國家庭來店內光顧。由於剛剛開業,沒有酒牌,想喝酒的朋友要忍一忍啦。
葡式香辣燒春雞 ◢
招牌的葡式香辣燒春雞🍗,不能不試! 呈上時傳來香噴噴的香料和烤雞香,非常吸引呢~
聽聞葡式燒雞的烹調方法沿自非洲,後來被葡萄牙🇵🇹殖民者發揚光大。雞肉散發著異國風味的混合醬料味,肉質軟熟,充滿汁水,配上香脆薯條🍟,值得一試呀!
安格斯肉眼扒 ◢
安格斯肉眼扒🥩,兩面烤上格仔紋,賣相更吸引。大大片薄身牛扒,烤得有點過熟,肉質略靭。附上的薯蓉幼滑可口,深得朋友們的歡心哦~
香煎帶子三文魚子龍蝦忌廉汁扁意粉 ◢
厚肉的帶子配上亮晶晶的三文魚子😍,令意粉更加吸引! 扁意粉煮至剛剛好的熟度,每條意粉裏滿忌廉汁👅,鹹香惹味,不錯唷~
香草白酒煮青口多士 ◢
半份香草白酒煮青口😋,份量不少,滿滿一盆,足夠三人分享。附旁的多士帶有炭烤香氣,沾上醬汁會較好吃。
蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 ◢
相較之下,這碟蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉🥳,味道更得我歡心。粗管通粉比扁意粉更加煙靭,配上蟹肉和巴馬臣芝士脆脆,口感層次豐富😏,真想吃多一碟呀。
脆皮乳豬 ◢
值得大大力推介的脆皮乳豬✌🏻,有出乎預期般的美味! 乳豬皮超級香脆,皮下充滿甘香的脂肪🤤,而豬肉則嫩腍無比,每一口都充滿幸福感,太好吃啦~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanFlames
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foodieyanyanquarrybay 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
🦞 全新裝潢! 巨大龍蝦海鮮飯!
🌟 餐廳: #MrMrsFox
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🍽菜式介紹:
❝ Lobster Rice $528 ❞ 🔸4/5
❝ Steak Tartare with Bone Marrow $178 ❞ 🔸3.5/5
❝ Foie Gras de Canard $178 ❞ 🔸4/5
❝ Char-grilled Octopus $168 ❞ 🔸4/5
❝ Baked Alaska $120 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #鰂魚涌 糖廠街23號地舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanquarrybay
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🔴Yanyan食評:
位於鰂魚涌的MR & MRS FOX🔸,是港島區的出名型格酒吧之一。餐廳樓高三層,更擁有露天花園🌟,氣氛環境一流。最近更由本地和國際知名藝術家合作重新裝潢,引入著名設計師Javier León Pérez 和 Pasha Wais的設計,打造富現代氣息的城市綠洲。
店內的菜式糅合現代和傳統的烹飪靈感👨🏻🍳,對於食材配搭極為講究,每一道菜式都由大廚們精心炮製,令食客食得津津有味。
餐廳除了有海鮮、肉類和季節料理外,亦有多種不同口味的葡萄佳釀🍇、手工啤酒🍻和雞尾酒🍹,滿足想暢飲歡聚的客人哦~
Lobster Rice ◢
嘩~氣勢如虹的海鮮飯🦞,呈上時真的嚇到我們啦🤣! 大大隻波士頓龍蝦和數隻青口佔據整鍋飯,賣相非常吸引! 龍蝦肉色澤亮白😋,肉質彈牙,鮮美不已,質素很好。海鮮飯吸收湯汁精華😚,鹹鮮味濃,很不錯呢~
Steak Tartare with Bone Marrow ◢
這道前菜一次過滿足你兩個胃口🤰🏻! 鮮美的牛肉他他,軟腍味濃。而肥美的牛骨髓🥩,則油香四溢。配上香脆麵包同吃,味道更佳。
Foie Gras de Canard ◢
幼滑的鴨肝,味道濃郁,當配上酸酸甜甜的雜莓醬和無花果後😚,不但能減低膩感,更增添風味層次🥰,錦上添花,好好吃呀~
Char-grilled Octopus ◢
擺盤精緻的炭烤八爪魚🐙,味道也不俗。八爪魚肉質結實富嚼勁,帶有一鼓炭燒香,旁邊有少量墨汁意大利,令整體感覺更完整。
Baked Alaska ◢
餐廳的招牌甜品 火焰雪山🏔️,非常美味哦! 服務員會在你面前淋下冧酒,然後大火一燒,蛋白霜會燒至褐色,火🔥滅後就可以吃啦~ 切開甜品,原來𥚃面是大大磚雲尼拿雪糕🍦,香甜美味,值得推介呀!!!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMrMrsFox
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#FeedTheSenses #EuropeanDelicacies #NewlyRenovated,
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