เคล็ดลับทำ ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ให้เนื้อนุ่มเด้ง และวิธีทำกระทงใบตองง่ายๆ l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)
- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบยอ 50 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
ส่วนผสม (กะทิราดหน้า)
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
Ingredients/recipe (Thai steamed fish curry - Homok)
- 500 g. snakehead fish fillet
- 500 g. grated fish fillet
- 1 egg
- 150 g. thai red curry paste
- 800 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 3 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 50 g. morinda citrifolia
- 10 g. thai basil
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. chili pepper
Ingredients (coconut milk topping)
- 200 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 1 tsp. rice flour
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ห่อหมกปลาช่อน
#ห่อหมกปลากราย
#กะทิพาสเจอร์ไรส์ชาวเกาะ
#กะทิถุงชาวเกาะ
同時也有222部Youtube影片,追蹤數超過126萬的網紅TomJoke FoodTV,也在其Youtube影片中提到,ผัดสปาเก็ตตี้เขียวหวานไก่ เมนูเส้นที่นำมาทำให้ได้รสชาติอาหารไทยอร่อยทำง่ายลองทำทานดูครับ ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 80 กรัม เนื้อไก่ 150 กรัม เกลือป่น ...
「fish coconut milk」的推薦目錄:
- 關於fish coconut milk 在 Facebook 的最佳解答
- 關於fish coconut milk 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於fish coconut milk 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於fish coconut milk 在 TomJoke FoodTV Youtube 的精選貼文
- 關於fish coconut milk 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最佳貼文
- 關於fish coconut milk 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最讚貼文
- 關於fish coconut milk 在 Curry Fish | By Immaculatebites - Facebook 的評價
- 關於fish coconut milk 在 Mirchi Tales | Recipe | Fish curry, Coconut milk ... - Pinterest 的評價
fish coconut milk 在 Facebook 的最讚貼文
@tiffinroomsg is rounding off a series of successful collaborations with an enchanting showcase of specially curated dishes and well-crafted cocktails from @elephantroomsg (4 courses + 4 cocktails - $118/guest). We definitely are no stranger to wine pairings but Indian cuisine paired with Indian-influenced cocktails? That might just be a first!
The first course sees a Crispy Fried Prawn with a sweet and spicy guava chutney and masala peanuts paired with “Buffalo Road” - a cocktail with Juniper spirit and pink guava. The cocktail was really good(my fave) and I absolutely enjoyed the textural contrast and explosion of flavours in the dish
The second course highlights an interesting ingredient - betel leaf. Expect the softest melt-in-your-mouth lamb kebab which has been minced 8 times over a span of 8-9 hours, on a delightfully crisp fried betel leaf, complemented by “Race Course Plantation” - a rum-based cocktail with sugar cane juice, coconut, and betel leaf. I’ve never been a fan of lamb but this was breathtakingly delicious! I don’t think I’ll ever find a lamb kebab this good!
Third course : Achari Murgh Curry, Madras Fish Curry, Dalcha Chop Masala, Paneer Pulao (in signature tiffin box) with plain, garlic and cheese naan. I’m a little sad that the Achari Murgh and Madras Fish Curry will not be available after this collaboration ends because they are insanely yummy. I rarely eat Indian food but I would kill for these two curries and the fragrant naan anyday! Will strongly urge you to give them a try before this menu runs its course (16 September). The accompanying cocktail “Mr Desker” (made with 2 Indian whiskies) was pretty strong when I first tried it but when I took sips of it in between bites of naan, rice, and curry, I realised that the cocktail actually tasted perfect. I was really surprised but I Guess that’s the beauty of food and alcohol pairing ! So much art and finesse!
And finally, a unique dessert of rice and milk dumplings cooked with Jaggery, paired with Sippin @ 78(Bru coffee rum, coconut kombucha & caramelised onions)
I don’t think you can get such an exclusive meal with 4 cocktails at just $118 anywhere else so make a reservation now!
fish coconut milk 在 Facebook 的最佳貼文
เทคนิคทำ ต้มข่าไก่ ให้กะทิไม่แตกมัน เข้มข้น หอมอร่อย - Chicken Coconut Soup l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- สะโพกไก่ 600 กรัม
- เห็ดนางฟ้า 300 กรัม
- ข่า 70 กรัม
- ตะไคร้ 70 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- ผักชีฟรั่ง 10 กรัม
- ผักชีไทย 10 กรัม
- พริกแห้ง 15 กรัม
- หัวกะทิ 600 กรัม
- น้ำ 900 กรัม
- มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 600 g. thigh chicken
- 300 g. oyster mushroom
- 70 g. galangal
- 70 g. lemongrass
- 70 g. shallot
- 30 g. red chilli pepper
- 5 g. kaffir lime leaves
- 10 g. culantro
- 10 g. coriander
- 15 g. dried chillie
- 600 g. thick coconut milk
- 900 g. water
- 1 1/2 tbsp. tamarind
- 1 1/2 tbsp. lime juice
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 7 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มข่าไก่ #TomKhaGai #วิธีทำต้มข่าไก่
fish coconut milk 在 TomJoke FoodTV Youtube 的精選貼文
ผัดสปาเก็ตตี้เขียวหวานไก่ เมนูเส้นที่นำมาทำให้ได้รสชาติอาหารไทยอร่อยทำง่ายลองทำทานดูครับ
ส่วนผสม
เส้นสปาเก็ตตี้ 80 กรัม
เนื้อไก่ 150 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
หัวกะทิ 250 กรัม
พริกแกงเขียววหวาน 60 กรัม
มะเขือเปราะ 3 ลูก
มะเขือพวง ½ ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
หางกะทิ 80 ml
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
ใบโหระพา 1 ถ้วย
Ingredients
80g Spaghetti
150g Chicken
1tsp Salt
250g thick coconut milk
60g Green curry paste
3 Thai eggplant
½ Cup Turkey berry
1/2tbsp Palm Sugar
1tbsp Fish Sauce
3 Kaffir Lime Leaves
80ml thin coconut milk
1 Red Cayenne pepper
1 Cup Sweet basil
สูตรและวิธีทำอาหารเมนูอื่นๆของโจ๊ก
https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
-----------------------------------------------------
แบ่งปันเมนูและพูดคุยกับโจ๊กที่
https://www.facebook.com/tomjokefoodtv
-----------------------------------------------------
เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารของโจ๊ก
https://www.tomjokefoodtv.com/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

fish coconut milk 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最佳貼文
ส่วนผสม
- ปลาดุก 500 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 600 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- หอมแดง 100 กรัม
- ข่า 100 กรัม
- กระชาย 50 กรัม
- พริกแดง, เหลือง, เขียว 50 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- หน่อไม้ต้ม 250 กรัม
- ถั่วฝักยาว 50 กรัม
- มะเขือเปราะ 100 กรัม
- มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้าต้ม 8 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Pla-ra Song Krung [Fermented fish with Spices & Herb Thai Style]
- 500 g. catfish
- 600 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 50 g. lemongrass
- 100 g. shallots
- 100 g. galangal
- 50 g. fingerroot
- 50 g. red, yellow, green chilli
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. guinea-pepper
- 250 g. boiled bamboo shoots
- 50 g. yardlong bean
- 100 g. eggplant
- 1 1/2 tbsp. tamarind
- 8 tbsp. fermented fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาร้าทรงเครื่อง
#หลนปลาร้า
#หลนปลาร้าทรงเครื่อง
#หลนปลาดุก
#เมนูกักตัว
#StayHome
#WFH

fish coconut milk 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最讚貼文
วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ ใส่ฟัก ให้น้ำแกงสีสวย กะทิแตกมันกำลังดี เทคทำแกงเขียวหวานแบบโบราณ ลำดับการใส่วัตถุดิบต่างๆ เพื่อให้แกงออกมาน่ารับประทานที่สุด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นขนมจีนก็เข้ากันสุด
ส่วนผสม
- ฟักแก่ 1,000 กรัม
- เนื้อไก่ 600 กรัม
- เลือดไก่(ก้อน) 300 กรัม
- หัวกะทิ 400 กรัม
- หางกะทิ 700 กรัม
- พริกแกงเขียวหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดง 30 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- ใบโหระพา 30 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - Green Curry With Chicken Recipes
- 1,000 g. winter melon
- 600 g. chicken fillet
- 300 g. chicken blood jelly
- 400 g. thick coconut milk
- 700 g. thin coconut milk
- 4 tbsp. green curry paste
- 30 g. red chili pepper
- 2 g. kaffir lime leaves
- 30 g. thai basil
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 5 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก
#แกงเขียวหวานไก่
#แกวเขียวหวานโบราณ

fish coconut milk 在 Mirchi Tales | Recipe | Fish curry, Coconut milk ... - Pinterest 的推薦與評價
Jan 18, 2018 - This fish curry with coconut milk is made with boneless fish fillets and traditional Pakistani spices, along with coconut to make it ... ... <看更多>
fish coconut milk 在 Curry Fish | By Immaculatebites - Facebook 的推薦與評價
Spicy, savory CURRY FISH meal simmered in aromatic spices and herbs with coconut milk and homemade curry powder. ... <看更多>