Rock Me Burger & bar
週末來點「法朗」*食物吧!
位於酒吧街的「Rock Me Burger」開業一年多,據說,年輕的老闆因著對烹飪和音樂的熱情,加上曾經到美國進行一年交換學生的經驗,開了這家號稱「美國街頭風漢堡」餐廳。店家強調他們的料理從麵包到漢堡肉都是廚師自製,陸續獲得許多本地網站的食客或遊客推薦。
那天趁著有食伴,終於踏上這家慕名已久的洋食漢堡店。和同桌朋友各點一份Rock me on heaven、Rock me on hell,厚實的漢堡肉烤製的剛好,肉汁、油脂恰到其分,漢堡麵包不像工廠統一出品的那麼空虛,薯條也好味。基本的「heaven」餐另帶烤培根、炒蛋,「hell」則以辣椒醬汁為特色,配上半熟荷包蛋,以及固定的薯條、炸洋蔥圈。料理分量不小。
雖然餐廳室內格局有點不如預期,大門口旁掛著幾張黑膠和海報的座位區是室內唯一有美式風格的角落。但食物口味確實如佳評,適合真的很餓很餓的時候去大快朵頤。
◎Rock Me Burger & bar
FB:www.facebook.com/Rockmeburger
地址:Raming Lodge Hotel一樓,17-19 Loi Kroh Rd.
時間:11:30~24:00
費用:Rock me on heaven/hell(牛)180B
備註:「hell」的味道頗辣,不能吃辣的朋友請斟酌。
*補充:
法朗,ฝรั่ง farang,在泰文裡泛指非亞洲的外國人,不算是太禮貌的說法,意同台灣常聽到的「金毛仔」、「阿度仔」等。
為什麼稱ฝรั่ง farang,有一說是從泰文的「法國 ฝรั่งเศส farangset」一詞演變而來,另一種比較捉狹的說法則是因為西方人皮膚白,而ฝรั่ง farang在泰文亦是指水果芭樂,細白的果肉就被拿來當做洋人之統稱。
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