什麼時候吃起司、吃乳酪好呢?疫情三級警戒之前,媒體餐敘在法國料理餐廳,總期待主餐之後來一份起司盤,留點紅酒搭配,總是忙裡偷閒的一種享受!
防疫階段,在家料理的 #自煮生活 除了盤點愛吃的菜,也需要在生活中加入催情元素,如果吃膩滷味下酒菜,那我推薦大家:
🧀️+🍷=😙
#Day11
其實啊,人類向來懂得與微生物共存,乳酪的風味來源正是彼此合作又競爭的細菌、黴菌、酵母,百年智慧結晶讓歐洲乳酪工藝歷久彌新,我愛加了少許檸檬汁的 Brillat-Savarin,強化原先的酸香,乳香濃郁、入口綿滑,是清爽型的乳酪,搭配海鮮也合拍;口味重一些的 bleu d’Auvergne 搭配牛排、沙拉,剛入口皺皺鼻子之後,能享受一種人類智慧結晶的農產滋味,短期沒辦法旅遊巴黎,從餐盤內尋找異國感;
這一場 Cheese On Live 乳酪交流體驗發表,邀請2015年世界乳酪冠軍、世界最佳乳酪師 Fabien Degoulet @cheeseyourlife 線上分享乳酪知識,並且邀請台灣 KOL @clinaliu @ygt1016 ,韓國代表 @charida_studio @ya__queen ,以及日本代表 @sakuracafe001 @coco_kontasu 分享乳酪料理設計,非常精彩💕
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Come and follow me to a mouthwatering #taitailife adventure of cheese! 😋😋😋
You can do a European Cheese Raclette party at home too! More: http://www.tallpiscesgirl.com/…/melting-european-cheese-rac…
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【 FOOD 】 European Cheese Raclette Party
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European Cheese Center in Hannover, 漢諾威. 1024 個讚好· 4 人正在談論這個· 1199 次簽到. Das erste Käse Schulungszentrum mit einzigartigem Käsedorf. ... <看更多>