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全球暖化的關係，一年比一年熱，現在才5月，就已經要開冷氣了。沒小孩前，三不五時就吃外面的剉冰。但後來看到很多新聞報導外面的冰品有很多細菌不乾淨，像是大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌.....等等，容易引發食物中毒，吃下肚都可能造成上吐下瀉、發燒等症狀。所以我後來就很少在外面吃冰。夏天這麼熱，不可能不讓小孩吃冰，當然自己做最安心囉！

【日本DOSHISHA米奇電動手持刨冰機】我去年就買了，今年才談到團購，可見這支有多熱賣！是迪士尼官方授權，不僅好看而且超好用。這台是瘦長型的，較不占空間好收納。操作超簡單，只要把冰塊放進去，按壓一個鍵就可以做出剉冰了，連小孩都會用。仙草、愛玉、粉圓、綠豆湯、紅豆湯、黑醋栗凍飲、果凍、銀耳湯……等等，你能想到的東西都可以加剉冰。

還可以自己做水果剉冰喔。只要把水果打成果汁，放入製冰盒做成冰磚，再放入刨冰機就可以了。外面賣一碗150元的芒果剉冰，自己做不到50元。任何水果都能做喔。也可以把紅到/綠豆湯打成泥做成冰磚，就變成紅豆/綠豆剉冰。

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開心週六夜一起直播吧😘😘
今天介紹超萌剉冰機😍

超萌迪士尼經典米奇頭造型，最棒的是可以「一鍵刨冰」，操作超簡單，輕鬆放入冰塊，一按就有白花花的剉冰啦！

淋上煉乳、加上自己喜愛的食材，飯後冰品、下午茶點馬上上桌啊啊啊～

日本【DOSHISHA】Otona米奇電動手持刨冰機
#一鍵刨冰 #簡單易上手
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這個鬼天氣就是吃冰的啦！
可愛又方便，明天找時間直播給你們看！

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抹茶水果冰就是宇治金時刨冰的改版，只要把白玉、紅豆、栗子替換成火龍果、奇異果和蜜柑，就能完成入口酸甜、後韻回甘的抹茶水果冰，建議使用酸味明顯，像是草莓、芒果，或柑橘類的水果，搭配抹茶蜜，更能帶出抹茶微苦後甘的滋味。

刨冰的製作則是使用了體積輕巧、操作簡便的Doshisha米奇電動手持刨冰機。為了慶祝米奇90歲生日，日本家電品牌Doshisha在今年夏天與Disney聯名推出米奇電動手持刨冰機，採用經典米奇紅黑配色以及招牌圓耳朵作為機身設計，極簡外型不失可愛元素，滿足你從未消失的童心。另一個讓人喜愛的重點，是這款刨冰機不需要出動特製的製冰盒，直接使用家中冰箱自製的冰塊即可，手持的機動性也是加分點。不過因為體積輕巧，單次刨出來的碎冰量有限，所以還是要多準備些冰塊才能製作出足夠分量的刨冰。

【材料】
冰塊 適量
水 120c.c.
抹茶粉 6g
細砂糖 60g
煉乳
火龍果
奇異果
蜜柑

【作法】
1. 將抹茶粉與細砂糖混拌
2. 加水後使用手提攪拌機拌勻
3. 使用濾網過篩，茶蜜準備完成
4. 刨冰
5. 淋上茶蜜後，在剉冰上依序放上配料，淋上煉乳後即完成

SPECIAL THANKS TO：
食譜與製作協力 TSUJIRI辻利茶舖
器材協力 DOSHISHA米奇刨冰機

#VogueKitchen #抹茶 #TSUJIRI辻利茶舖 #食譜

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