今日午餐:香蒜辣椒九層塔油漬煙燻帆立貝義大利麵,杏桃乾番茄芝麻菜沙拉佐芒果橄欖油醋醬汁。佐餐酒是日前沒喝完的法國羅亞爾河 Domaine de l'Ecu Carpe Diem 2013 白酒。餐後甜點是茂谷柑切盤。
→ 越來越覺得,罐頭油漬海鮮(油漬鯷魚、沙丁魚、章魚皆然)烹義大利麵效果極好,濃縮的鮮味搭上大量蒜頭與一點辣椒、香草料,風味活潑奔放,快手簡單又好吃!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅香港花生,也在其Youtube影片中提到,(主持:Roy哥、索羅B、Raymond Ho)(嘉賓:Loki)(嘉賓主持:Cherie、Rita) 第1節:528 網聚最後召集/法國中心羅亞爾河,古堡林立/酒種繁多Loire Valley /Domaine de L'ecu, Cuvee Taurus 2011/ Les Romains Sa...
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今日午餐:香蒜辣椒培根秀珍菇芥藍花義大利麵。佐餐酒是日前沒喝完的法國羅亞爾河 Domaine de l'Ecu Carpe Diem 2013 白酒。餐後甜點是紐西蘭香梨切盤。
→ 快手簡單、現有材料隨手組合而就,卻是實實在在的美味 ── 家常義大利麵之樂也! ^_^
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今日晚餐:蛋烤花枝一夜干,蒜炒鹽麴四季豆,香菇蛋衣雞片湯,糙米飯。佐餐酒是法國羅亞爾河 Domaine de l'Ecu Carpe Diem 2013 白酒。餐後甜點是蜜棗切盤。
→ 想把冷凍庫裡最後一片花枝一夜干吃掉,動手前突然憶起久違了的台南「松仔腳」的蛋烤花枝,遂刷上蛋黃來烤,果然金黃噴香,十分美味。
爐烤同時,順手將剩下的蛋白裹了雞片煮湯,一蛋兩菜,也算物盡其用了!(笑)
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(主持:Roy哥、索羅B、Raymond Ho)(嘉賓:Loki)(嘉賓主持:Cherie、Rita)
第1節:528 網聚最後召集/法國中心羅亞爾河,古堡林立/酒種繁多Loire Valley /Domaine de L'ecu, Cuvee Taurus 2011/ Les Romains Sancerre 20
