最近開發了一道新菜色香辣椒麻蝦,從備料到完成大概10分鐘不到!
作法:costco買的去殼冷凍蝦仁退冰,燒一鍋熱水加點米酒去腥,燙熟撈起過冷水,拌入老梁特製的香辣椒麻醬(梁媽提供的手工醬油丶不倒翁香油丶烏醋丶四食五辣椒醬加上芝初的椒麻胡麻醬)攪拌均勻就完成了,香啊~~~
#梁城吉食
#美食家
#芝初椒麻胡麻醬
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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覺得好市多的冷凍蝦仁
不錯吃也很方便
但每次沒解凍進烤箱或鍋子煮
就會縮水的很嚴重
肉質也蠻老的
請問如果放冷藏退冰24小時
還有什麼方法可以防止煮的時候縮水
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