難得炒了三個菜
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已經想不起來上一次煮飯是什麼時候了，大概就是三週前吧，終於今天有時間坐下來好好整理過去拍的照片，今天也有金沙杏鮑菇喲，吃不膩的金沙料理還可以延續一陣子，昨天清點食材發現還剩了八顆鹹蛋黃，讚讚。
其實我從來沒在熱炒店點過皮蛋地瓜葉，但前陣子在Youtube上一直輪番看到皮蛋地瓜葉這道菜，看著看著我就被洗腦了，皮蛋乳化之後的醬汁扒在地瓜葉上，因為我多悶煮了一兩分鐘的時間，地瓜葉也變得柔軟，是一道很下飯的料理呢，唏哩呼嚕就可以吃掉很多飯。
還有一道糯米椒炒肉，糯米椒的嗆味再加上朝天椒的辣味，這道料理就是要讓我骯吃個飽爽用的，這天剛好公公也在家吃飯，所以就把冰箱裡面的糯米椒全部梭哈了，炒完超大一盤，結果也是吃得精光。
今年的秋天也是不先通知就跑來了，前幾天看到剝皮辣椒雞湯，突然想到冷凍庫內的剝皮辣椒該拿出來煮掉了，這樣下週去花蓮才能順理成章的補貨啊！
photo by 黃世煒
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