以 Cookie 為代表的第三方資料已無法憑藉其過時的資料洞見、分散的資料來源和可能存在風險的資料管理來滿足客戶對個性化體驗和資料安全隱私的需求。對於長期基於 Cookie 等第三方資料來完成客源獲取、轉化並留存的企業來說，要適應此類型的根本性的變化頗具挑戰性。
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同時也有337部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground，也在其Youtube影片中提到，餅乾變成蛋糕？只需要4個食材就能做到的神奇方法，手殘黨們看過來。 今天的這個食譜神奇的地方在於，只要在餅乾上加上一些食材，就能做成蓬鬆柔軟的蛋糕了，而且還很好吃。我使用的是巧克力味的奧利奧餅乾，做出來的蛋糕就是奧利奧餅乾的口味，奶油的部分我也是使用餅乾碎去攪拌的，一整個蛋糕是奧利奧餅乾口味滿滿，非常...
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餅乾變成蛋糕？只需要4個食材就能做到的神奇方法，手殘黨們看過來。
今天的這個食譜神奇的地方在於，只要在餅乾上加上一些食材，就能做成蓬鬆柔軟的蛋糕了，而且還很好吃。我使用的是巧克力味的奧利奧餅乾，做出來的蛋糕就是奧利奧餅乾的口味，奶油的部分我也是使用餅乾碎去攪拌的，一整個蛋糕是奧利奧餅乾口味滿滿，非常濃郁好吃，我的朋友都大呼太神奇了。
也就是因為做法簡單，完全零失敗，所以這個食譜是烘焙新手友好，想做蛋糕又怕失敗的話，可以試試看哦。
食材：
180°C 20分鐘
奧利奧蛋糕 6寸：
奧利奧餅乾 360g
牛奶（煮沸）260ml
泡打粉 25g
奧利奧奶油：
動物性鮮奶油 300g
ingredient：
355°F 20minutes
6inch cake：
oreo cookie 360g
milk （boiled） 260ml
baking powder 25g
heavy cream 300g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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今回は「クッキーに使う卵はどれ？絞り出しクッキーの作り方」をご紹介！
クッキーに使う「卵」を卵黄、卵白、全卵に変えるとどのような違いがでるのか、比較してみました！
失敗しない基本の絞り出しクッキーの作り方も一緒に徹底解説していきます。
自分好みのクッキーを作りたい方必見です♪
***
＜目次＞
0:00 オープニング
0:35 実験スタート
0:38 絞り出しクッキーの基本のレシピ
0:43 絞り出しクッキーの作り方
3:31 仕上がりの比較
4:37 検証結果
4:49 卵白・卵黄それぞれの性質
5:51 まとめ
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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饼干变成蛋糕？只需要4个食材就能做到的神奇方法，手残党们看过来。
今天的这个食谱神奇的地方在于，只要在饼干上加上一些食材，就能做成蓬松柔软的蛋糕了，而且还很好吃。我使用的是巧克力味的奥利奥饼干，做出来的蛋糕就是奥利奥饼干的口味，奶油的部分我也是使用饼干碎去搅拌的，一整个蛋糕是奥利奥饼干口味满满，非常浓郁好吃，我的朋友都大呼太神奇了。
也就是因为做法简单，完全零失败，所以这个食谱是烘焙新手友好，想做蛋糕又怕失败的话，可以试试看哦。
食材：
180°C 20分钟
奥利奥蛋糕 6寸：
奥利奥饼干 360g
牛奶（煮沸）260ml
泡打粉 25g
奥利奥奶油：
动物性鲜奶油 300g
ingredient：
355°F 20minutes
6inch cake：
oreo cookie 360g
milk （boiled） 260ml
baking powder 25g
heavy cream 300g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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