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華欣(Hua Hin)這個海邊度假勝地🏖️是許多觀光客來泰必遊之地,說到美食😋,許多網路資訊都會介紹正盛食堂,Koti Restaurant,等人氣餐廳,但可以說幾乎無當地人光顧,今天凱倫泰泰要介紹各位一間只有在地人光顧✅,在泰國人排名第一🥇的平價海鮮泰式料理,想跳脫大排長龍的遊客餐廳,並且在觀光地區吃到最道地的泰國菜💯,這一間絕是您去華欣必納入行程的餐廳之一。
華欣除了觀光客喜歡去之外,其實也深受泰國人🇹🇭️喜愛,這也是因為泰國皇家在華欣有第二個皇宮叫Klai Kang Won Palace,當時大家愛戴的👑九世皇還在世時,他們有時會到華欣的皇宮度假🏖️,所以才能保留住這單純又漂亮💞的地方,這裡並無像Pattaya芭達雅,有許多特殊場所或“特別景象”🤫,而華欣就很適合親子旅遊👨👩👧👦和泰國人的喜愛。
來到華欣,除了度假🏖️,玩沙灘,去夜市之外,吃海鮮是來這邊不能錯過的美食之一,今天這間Aroy@Hua Hin (Aroy在泰文當中是指 ‘好吃’ 😋的意思),除了有美味又新鮮💯的海鮮之外,他們料理的方式絕對是原汁原味✅的泰國口味,無改良✅,保證讓大家吃到最道地的泰式料理✅,要蟬聯好幾年獲得泰國人的排名第一肯定要兩把刷子。
這間最讓人泰泰一群朋友最驚豔😱的絕對是他們最高人氣🔝,必點的泰式酸辣冬央湯(Tom Yum Mang Kung),裡頭3大隻大頭蝦🦐不算稀奇,他們用了滿滿的蝦膏取代了使用大量的🥥椰奶熬煮那鮮甜的湯頭,湯頭酸中帶甜,還在口中回甘,辣度完完全全的可以喝著玩,凱倫泰泰不誇張的跟大家說這應該是搬來泰國近30個年頭裡,喝過數一數二超好喝的冬央湯💖💖💖,不論是單獨喝,還是把蝦膏跟湯頭撈起來配🍚白飯,都是大大的過癮,第一次把整鍋的湯頭喝到見底,就是那麼美味 😋,重點是,價格也是非常吸引人,一鍋才290泰銖😱!
這裡除了蝦子🦐之外,還有新鮮活螃蟹🦀可以做清蒸,但是有時不是每天供應,而要看當天餐廳是否有進貨,這裡的各式🐟魚料理也是值得推薦的,例如非常🍚下飯的黑胡椒炒石斑魚,魚肉新鮮,厚實,又入味,還有烤透抽🦑,或是蒜香透抽也都是不錯的選擇,蟹肉炒黃辣椒,炒軟殼蟹,還有烤起司鹹蛋扇貝🧀也都是店裡面的人氣商品!
Aroy@Hua Hin 除了以上的必點之外,還有一道招牌凱倫泰泰覺得也是非點不可的一道,就是檳榔葉包蝦鬆🦐,他的擺盤不只漂亮💖,口味還很豐富,每一片的檳榔葉下面墊著一層脆薄餅,葉子裡投放了一塊蝦子🦐跟少許蝦鬆,要吃之前,再把中間他們用十種新鮮辛香料所調配成的蝦鬆酌料一同包在您的🍃葉子上一同享用,口味的層次在您嘴裡一併綻放出來💥,清爽又美味,值得品嚐!👍👍
菜單一律都❌沒有圖片,但是有泰英文,但為了方便大家點菜,凱倫泰泰也有幫大家翻譯店裡所推薦的每一樣招牌菜色😘,因menu有太多選擇,凱倫泰泰還有把📜菜單裡某些泰國人常在這間店的菜色也翻譯給大家做選擇,歡迎參考圖片🖼️。
這一間位於大家來到華欣一定會去的Cicada Market(蟬鳴周末創意夜市)的隔壁主要道路,但是如果要👣步行是有困難的,會繞一大圈,如果您有體力,當然也可以,但是泰泰還是會建議☝️,如果有包車🚐,或包雙條車,會是最便利的方式抵達。
凱倫泰泰有🎨畫個餐廳的簡易地圖給各位參考,詳情請見圖🖼️。
餐廳會強烈建議您們訂位☎️,但是店內的英文程度應該會比較難懂,所以建議可以前一天請您飯店櫃檯人員幫忙您們訂位會比較清楚,以免溝通不良,沒有順利訂到,如果臨時起意去訂,一定要提早避開用餐時間。
餐廳位子有分無冷氣跟有❄️冷氣房,如果是🌞中午去,建議可以坐有冷氣的,但是請留意的是,室內有冷氣的位子在2️⃣️樓,如果比較有行動不便的長輩,泰泰❌不太建議,如果要晚上去,無冷氣是個好選擇👍。
☎️訂位專線為: 083-562-4444
⏰Aroy@Hua Hin的營業時間為每天10.30-22.00。
🌍Google Map可搜尋: Aroi@Hua Hin
📍附上餐廳泰文地址:
129/18 ถนน เพชรเกษม ประจวบคีรีขันธ์ (เลย มาเก็ตวิลเลจ มาถึงแยกเข้าเขาตะเกียบ เลี้ยวขวาขึ้นสะพานมาทางสวนน้ำ วานา นาวา ลงสะพานอยู่ซ้ายมือริมถนน ก่อนถึงสวนน้ำ 300 เมตร)
👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉,方便各位如果有來泰國玩時,可以輕鬆的點進照片,馬上了解如何抵達您想要到的地方,歡迎大家追蹤。😊
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈
Tip 1: 凱倫泰泰在翻譯的推薦菜單那一頁最上面有幫大家翻譯一個 “小辣”的泰文,建議大家如果不吃太辣,可以點餐完跟他說全部點的菜都要小辣,不然泰國人的辣是我們無法去挑戰的喔!
Tip 2: 檳榔葉蝦鬆是隱形版的菜單喔,建議要點的話直接拿圖片給他們看。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cicada (Taiwan),也在其Youtube影片中提到,<蓋亞>作曲:WoodyWoody 「阿拉貝斯克計畫 v2」完整現場紀錄影像:http://goo.gl/E4GvuZ Cicada's new release "Coastland":http://goo.gl/kgG73F Cicada最新專輯《邊境消逝》博客來頁面:http://goo.gl/...
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【展覽通知:從身體創造 BODY KNOWLEDGE】
爬一座山,或是看一場展覽,每個人透過身體所獲得的見解都不會相同,這跟在山上轉彎後會有什麼風景一樣無法預料。
由於我們自己也不曉得近兩個月前在雪山採集的素材,在展覽上會有什麼樣的呈現方式。所以讓我們抱著相同的期待,一起到這座高山博物館走走吧!
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▩ 一座高山博物館 展覽地點|華山1914文化創意園區 東二館四連棟
▩ 展覽時間|4/18(三)- 29(日)10:00-20:00
#BodyKnowing #BodyKnowledge #informatdesign
▍一座高山博物館│Body Knowing|身體、自然、創造力 ▍
人類透過理性分工,創造了社會,宰制了自然,建構了文明,卻也同時承受文明的巨大苦惱——人們享受生活,卻無從創造生活,人們活過漫長的時間,卻難以品嚐生命的滋味。
遠古時代的人類,自出生那一刻起,只能透過身體的感受,揣摩相對巍峨的大自然,來認識自己的存在,進而開展生活智慧,於時間中度風過雨。全球各地的原住民以野生動物、荒野情思和自然幻景,來為自己命名(例如我們耳熟能詳的《與狼共舞》),說明著文明前夜的人類,其實身心都處於高張的活躍狀態,身體隨時得有創造性的作為,才能捕捉獵物或閃避危險。
身體,是人們感知的中心,是行動的爆發點,也是確證生命存在感的基石。知覺生理學研究,即便人類演化萬年、文明早已將自然隔絕於日常生活之外,但現代人仍會覺得「蹲著」是會比「坐著」和「躺著」更舒服與自在的姿勢,那是因為在人類悠久的歷史中,「蹲著」是觀察中的姿勢,也是預備行動前的姿勢,人們會因為期待身體即將創造性地開展,而有躍躍欲試之興奮,即便現代人已經不明白身體中這種莫名亢奮的來歷。
文明的苦惱,是幸福卻平庸的大眾生活,社會的救贖,是十九世紀末荒野意識的復興。哲學家(尼采)與睿智者(梭羅)指出:將身體重新拋擲入莫名所以的自然,復甦身體感官的巨大知覺,啟動電光石火的創造感,並於其中萃取生命的意義,是人類走出「文明及其不滿」(佛洛伊德之語)的唯一拯救之路。
創造性的創意,只會來自行動者的身體與他面對的自然,每一個片刻都獨一無二,只有創造,你才活著。
文 / 詹偉雄 社會觀察家/一座高山博物館 協同策展人
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主辦單位|文化部
執行單位| 台灣創意設計中心
華山文化概念館策展人|王耀邦
華山文化概念館展覽策劃執行・文博主視覺設計統籌|格式設計展策
協同策展人|詹偉雄
參展人|江致潔、李秉軍、吳士緯、陳敏佳、詹偉雄、 楊世泰、賴淑玲、戴翊庭(依筆劃排序)
多媒體合作夥伴| Samsung台灣三星電子、 Focal
山岳裝備協力| Rockland、 COW Records、
Patagonia Taiwan
特別感謝|行政院農業委員會林業試驗所、國立臺灣大學數位典藏研究發展中心、國立臺灣大學圖書館特藏組
山岳技術攀登顧問| 米亞桑戶外中心
雪山攀登計畫嚮導| 伍元和、 魏泰域
雪山攀登計畫協作|吳佳穎、朱祐璽、鍾澤仕、黃鈺翔
山岳靜態影像統籌|明室意念 - 陳敏佳
紀錄片導演、展場影像統籌| 叄喜映畫 SenseCinema- 程紀皓
紀錄片後期影像協力|劉逸柔、兵逸慈、劉芸芸
配樂作曲| Cicada(Taiwan)-江致潔
木吉他|謝維倫
小提琴|許罡愷
大提琴|楊庭禎
錄音與混音|黃志煜
生態影像製作團隊| dosomething studio- 王宗欣、曾忠嶽、吳仲倫、林永杰、王筱琪
環景360影像拍攝|張哲惟
入口裝置顧問|何采柔 Joyce Ho
翻譯|浩瀚兄弟文創社(王品軒、史帝芬、李冠楨、麥譽耀、張文蒨、黃川容、黃雯郁)、胡宗香、 張韞
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展務營運|翁熒熒
行銷暨公關統籌|胡蘭玉
展覽企劃執行、文案、展策編輯|楊偉成、陳婕寧、劉力菁
整體視覺統籌|莊皓、方智弘
空間設計、展場工務統籌|格式設計 - 張哲惟、彭一揚
空間執行協力|鳴号室空間設計 - 孫施翔、 謝姍螢
展場攝影紀錄|汪德範
展覽執行協力|陳逸柔、林宜、范至忻、鄒昀達、楊順志、楊和唐
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▩ 一座高山博物館 展覽地點|華山1914文化創意園區 東二館四連棟
▩ 展覽時間|4/18(三)- 29(日)10:00-20:00
#BodyKnowing #BodyKnowledge #informatdesign
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<蓋亞>作曲:WoodyWoody
「阿拉貝斯克計畫 v2」完整現場紀錄影像:http://goo.gl/E4GvuZ
Cicada's new release "Coastland":http://goo.gl/kgG73F
Cicada最新專輯《邊境消逝》博客來頁面:http://goo.gl/oG8Whg
「阿拉貝斯克」是一種樂曲類型;「阿拉貝斯」則是芭蕾的動作,兩者翻譯不同,但都是法文「Arabesque」。兩年前的首次演出,我們以舞蹈劇場的元素將專輯音樂轉化為一個與愛有關的故事;今年的「阿拉貝斯克計畫v2」再度回到THE WALL,同樣是由王又禾執導與編舞,邀請七位劇場工作者一同加入,包括演員張昌緬、洪健藏、彭若萱、盧以恩,舞者崔尹、陳韋云,以及參與過前次計畫的陳宏菱。藉由重新以身體詮釋專輯音樂,帶領大家用不同的方式聆聽屬於這片土地的聲音。
導演/編舞:王又禾
舞者/演員:張昌緬、洪健藏、彭若萱、盧以恩、崔尹、陳宏菱、陳韋云
燈光設計:沈晏寧
影像製作:林伯勛
現場攝影:林伯勛、朱映蓉、劉展廷、王宥云、楊若平
音控/錄音:小野寺(社長)
Cicada's FB: http://www.facebook.com/cicadataiwan
http://www.cicada-tw.com
cicadatw@gmail.com
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「阿拉貝斯克計畫 v2」完整現場紀錄影像:http://goo.gl/E4GvuZ
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導演/編舞:王又禾
舞者/演員:張昌緬、洪健藏、彭若萱、盧以恩、崔尹、陳宏菱、陳韋云
燈光設計:沈晏寧
影像製作:林伯勛
現場攝影:林伯勛、朱映蓉、劉展廷、王宥云、楊若平
音控/錄音:小野寺(社長)
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