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［#吃貨露西in嘉義］
𓍱草莓杯子$130
𓍱布朗尼$130
𓍱底厝欸奶茶$120
𓍱佛手紅茶$120
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𓍼嘉義可愛的甜點店其實很多～週末的 #檜意森活村 更是近期大家必訪景點，附近的 底厝DiCho 小小間的很容易錯過，用台語諧音表示彷彿是「在家」的那種親切感受，闆娘人很親切可愛，店內位子不多，想吃要早點來報到不然會像我一樣上次撲空！🤣
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𓍼草莓季必吃的一款 #草莓杯子 果然是好看又好拍的甜點，新鮮草莓和卡士達醬層層堆疊，搭配鬆軟的蛋糕體及鮮奶油，很肥胖但是會讓人湯匙停不下來啦！🥺另一個 #布朗尼 也是店家招牌，很大一塊耶，除了鮮奶油外一旁點綴一片杏仁餅乾，中和甜度，吃起來也很過癮！！
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𓍼 #底厝欸奶茶 比起鮮奶茶上層多一層烤焦糖，更添風味， #佛手紅茶 色澤呈橙黃色，帶點果香，很大一壺是可以重複回沖，和甜點一起享用是很美好的一個下午呢～⸝⸝- ̫ -⸝⸝
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底厝的甜點和飲品選項雖然選擇不算多，但價格親民，才開沒多久卻人氣爆棚！🥳也難怪每個週末小店裡都爆滿，還有預訂的草莓盒子，喜歡草莓的朋友這個冬天不要錯過了～來嘉義玩耍時記得把底厝放入口袋名單吧！✌️
𒑱低消飲品1杯
℡ 0919078794
𓐩13:00-19:00（四五公休）
𓐩 嘉義市東區忠孝路342號
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chiayiood 在 [食記] 嘉義西區—東和香腸店｜手工灌製台式小吃炭香肉香花生香 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1asqa5Z0 ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義西區—東和香腸店｜手工灌製台式小吃 炭香肉香花生香
時間: Tue Aug 15 17:44:34 2023
餐廳名稱：東和香腸店
消費時間：2023/2
地址：嘉義市西區建成街56號
電話：05-285-3774
營業時間：14:00-17:30
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/572987780 ]
每每到一個地方旅遊，總會希望能夠吃到在地人也喜愛的美食，而不是吸引遊客的店家，
但要探訪這些地方實在不容易，幸好有熟門熟路的朋友，才得以穿梭在巷弄間，嚐到當地
居民也買單的美食。
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「東河香腸」位於嘉義新光三越後方的建成街上，雖距最熱鬧的文化路夜市不算太近，但
不間斷的排隊人龍就證明了它的高人氣，尤其店內僅有販售香腸跟米腸兩種，能做出其口
碑真的不簡單。
小小的攤販上掛滿長串的生香腸，以斤為單位秤重販賣，除了烤爐上不斷滾動著的熟香腸
，也有不少熟客幾斤幾斤的帶，只見店員熟練的將掛好的生香腸剪下放入袋中，我想應該
也只有在地居民才會這樣採買。
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我本身就很愛吃烤香腸跟糯米腸，所以怎能錯過這一網打盡的機會，雖說大腸包小腸也是
香腸與糯米腸的組合，但因為還會添加許多像是酸菜、小黃瓜、香菜等配料，我反而更喜
歡各別拆開的吃法。
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▲香腸（熟） $30
▲大腸 $180/斤
「東河香腸」除了蒜片外，還會附上薑片，對於我這種不吃蒜的人來說十分友好，多了一
種解膩的佐料。
先說糯米腸的部分，在嘉義吃到的糯米腸皆有別於台北吃到，是不規則型，「東河香腸」
將混有花生的糯米灌在豬腸中再經油炸，原本以為會稍嫌油膩，但一入口油味意外不高，
反而是大腸與花生的口感和香氣更為出色，我很喜歡。
而香腸也不惶多讓，是瘦肉偏多的類型，有嚼感可以品嘗到帶香料與碳烤香的肉味，且相
較於肥肉更為耐吃，沒有不適的豬肉腥味及油味，是隨處可見但又別具特色的小吃。
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