【小V鬆餅機+特蜜絲預拌粉】開團了~
📌團購表單 https://gbf.tw/hqa8y （小v數量有限，24小時逾期未付款即刪單）
📌我的小V分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r
已經想好要什麼烤盤的，不用看文了，直接手刀去下單，因為熱門烤盤有限，先搶先贏！
還不知道小V多好用，還在左顧右盼的人，可以花點時間看一下琳老師累積了三年的小V食譜文。
已經有小V的請直接來買不求上進的特蜜絲預拌粉，為什麼說它不求上進呢？ 因為不管是卡仕達醬、布朗尼蛋糕、韓式麻糬麵包，亦或是日式麻糬鬆餅，全部都是一盆到底喇喇咧就可以做出非常好吃的甜點。
上次開團特蜜絲，#日式麻糬鬆餅粉 和 #卡仕達粉深獲好評，吃過的人誇到現在還在誇。
尤其是日式麻糬鬆餅，有媽媽說上次只買三包，結果撐不到幾天就吃完，沒多買幾包真後悔。
（分享文 https://is.gd/uJDyNj ， 紅豆麻糬鬆餅、一口小鬆餅 直播 https://www.facebook.com/watch/?v=343753570568290 ）
#卡仕達粉 只要加牛奶喇喇咧就可以，用過一次，我想再上進的媽媽應該都會懶得再回到自己煮卡仕達醬的日子。
上次的預拌粉深獲好評，這次再新增好多新口味：
#布朗尼蛋糕（直播 https://fb.watch/v/1v1nBTK6I/ ）
有媽媽留言說非常好吃，已經買過N次還推坑身邊的同事，大家都說好吃。
陳董吃了用力說：「This is brownie！」（這就是真正的布朗尼！），姐姐的男友一吃也誇讃：「甜度、濕潤度、彈性、風味都perfect。」
身為一個經常做布朗尼，也分享過布朗尼食譜的人，特蜜絲這款布朗尼預拌粉我必須說真的很道地，而且厲害的是，就算用氣炸烤箱來烤都還是一樣濕潤有彈性，配方真的研發的很不錯啊！
只要加入雞蛋、奶油、水和一點點蜂蜜，閉著眼睛喇喇咧就好，沒有蜂蜜的人可以不要加，但蜂蜜可以增加保濕度，有的話就加一下更好。
布朗尼粉本身的巧克力風味已經很濃郁了，但如果跟陳董一樣是巧克力控的人，可以再加一些巧克力豆或苦甜巧克力，喜歡核桃的也可以加。
#韓式雪白麻糬麵包（直播 https://fb.watch/v/T16FAN_d/ ）
請一定要試試加黑芝麻，外脆內Q加上黑芝麻香，豪好吃哦~
我們家以前沒有吃過韓式麻糬麵包，第一次吃全家都好喜歡，我做了20幾顆兩三天就被吃完，姐姐的韓國男友也誇非常好吃。
這款也是閉著眼睛拌一拌就好，唯一一點要注意的是，沒有烤定型以前絕對不能打開烤箱！！不然原本澎得跟氣球一樣的麵包會瞬間在你眼前消風。
尤其絕對不要ㄏㄧㄠˇ卡蹭烤到一半打開來噴水哦，不信你就試試看。
雖然縮陽入腹的麻糬麵包還是好吃啦，因為這款預拌粉調得很好吃，但中間的空洞被擠壓不見了，口感還是有差。
請大家跟烤泡芙一樣，務必烤到外殼定型，硬了後再打開烤箱門。
#雲朵舒芙蕾 （直播 https://fb.watch/v/35Ep07PZ9/ ）果然人如其名，有如雲朵般入口即化，用琳老師不求長進的作弊法還可以烤出長高高冷掉依然挺立的101舒芙蕾，還沒看直播的同學快去補課。
#泡芙 （直播 https://fb.watch/6VwlEXjx6C/ ）不需燙麺、不需煮到大顆汗小顆汗，一樣閉著眼睛喇喇咧就好可以烤出又澎空洞又大又酥的泡芙，擠上卡仕達醬超好吃，不用去買貴鬆鬆的泡芙了。
文章太長了，我不要寫了，總之先開團，之後我再直播或發文分享這些預拌粉。
最後，有一款我試做了七次，愛恨交織無法決定要不要開團的 #雪紡戚風蛋糕粉，天人交戰的原因是這一款無論怎麼烤，蛋糕表面都會皺皮，看了會key賭爛，更賭爛的是，就算皺皮就算扁塌，它還是好吃。
幫忙開團的吃土老闆娘看了我的照片說：「還真有點像阿嬤的卡蹭配，不然取名“#我很醜可是我很好吃戚風蛋糕粉"好了」.
昨天直播時很多人說就開團啦，他們想買來做做看到底多讓人愛恨交織。
想想也對，獨賭爛還不如眾賭爛，我就把這款加進去表單，有買的人試做過後拜託來跟我分享結果哦（更新：後來直播了，請看 https://fb.watch/6WW3b4Jtpt/）。
☘七八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS
brownie預拌粉 在 [心得] Costco布朗尼預拌粉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖好讀版：https://www.wretch.cc/blog/olivelyh/5461767#comment238578542
天氣愈來愈冷了，想到上星期天同學找聚餐吃火鍋，就想到來烤個布朗尼好了。
姐妹淘一聚，有什麼比甜滋滋的布朗尼更適合一邊聊天一邊享用呢?
光想就充滿幸福的感覺呀
臨時想到要烤，不想買7-11的大波露巧克力來做(不好吃)
也不想跑去材料行買正香軒巧克力(太遠了)
Costco這款Ghirardelli Brownie預拌粉真是懶人的好朋友
什麼都加好了，只要加顆蛋、油和水就可以送入烤箱了
布朗尼盒子特寫，看起來好濃郁啊~裡面還有碎巧克力，不用另外買巧克力來加。之前有
買過別的牌子的布朗尼，不過我還是習慣再加上一包碎巧克力，這樣蛋糕是濃厚的巧克力
味，還可以吃到硬硬的巧克力，簡直就是把巧克力發揮到極致天堂來的食物。
一盒有小包，總重是3.4公斤。
盒子背後有教怎麼做?
作法：(16個布朗尼)
1.預熱：先將烤箱預熱162度(攝氏)左右。
2.混合：將一包布朗尼粉、1/3杯水、1/3杯植物油、1顆蛋混合成膏狀，大約拌40次。烤
盤均勻上少許(一匙)奶油。
3.烘焙：烤45-50分鐘，若是玻璃烤盤多加5分鐘。在盤裡冷卻後再切塊。
這就是今天全部的材料，可以開始動手了。
隨性的加吧，粉也沒有過篩(其實是倒下去才發現忘了過篩^^|||)，一開始會有點難拌，
不過會愈拌愈順。畢竟不是打發的那種蛋糕，不用太溫柔。
巧克力碎塊好多呀，看著巧克力麵團流下來的樣子，口水也要流下來了。
拌好裝進烤盤的樣子，準備要送進烤箱，耶~快要大功告成。
出爐了，先冷卻一下。
成品。
這款布朗尼很濃郁，滿好吃的，邊邊受熱比較多的地方比較硬，咬起來還有麥芽糖的香味
(這大概就是所謂的秘密配方)。
很涮嘴，會讓一口接一口。(不過還是要看人啦，我爸媽就覺得太甜)
美中不足的是有加一點點鹽提味，不喜歡甜甜吃久了居然有一點鹹味，配個茶剛好。
還可以試著做變化，加個爆米花或是核桃、花生醬之類的變化口味。下次再來試試。
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