#週菜單
最近常看到諸如 Hello Fresh 之類的食物箱被推薦，這類的訂閱式餐點這幾年如雨後春筍般興起，有訂義大利料理、印度菜，有的甚至只提供食譜和香料；我也不是愛唱反調，而是『早就玩過了』，哈，Hello Fresh 五年前我們訂過幾週，雖然有新意、能吃到原本沒接觸或壓根兒沒想到的菜色，但是我不喜歡它送來時過度包裝、缺少日程安排彈性 (當時送來只用保冰袋和紙箱，寄出後 24 小時內到達食材已經接近常溫，怕不新鮮只好連著吃)、有時會踩雷 (我避免吃羊，不曉得為什麼註明了還是送羊排來)。
雖然首購有很多折扣、乍看好像很便宜，但是起頭之後要擺脫很難，後續恢復原價又是另一回事，想通這道理，我開始很認真用同樣的概念在採購前做週菜單，不敢說山珍海味大魚大肉但是每天都感覺腳踏實地。
與其推薦訂那些有的沒的，這星期開始我的煮飯文會以「整星期」為單位呈現，我們家三口人七天早午餐與水果、零食、果汁 (只喝純汁不喝 squash) 與冰淇淋，天天在家吃，每週菜錢不超過 £100 (米麵廁紙和非食物分開買，不含)，東西料理各佔一半，食材間盡量互補、減少浪費，食譜我寫在照片下，也許能給其他煮婦一點參考價值。
※ 晚餐
週日 台式手切滷肉飯
週一 高麗菜豬肉生煎包
週二 烤鮭魚、骨牌焗薯 與 長梗西蘭花
週三 紅酒燉牛肉、薯泥 與 長梗西蘭花
週四 日式豬排飯
週五 大蔥培根焗義粉
週六 咔啦炸雞
※ 附錄早午餐
蕾絲煎餃、德國咖喱香腸
培根蛋飯糰、美式比斯吉
※ 採購單，全都在一般超市/同一家買齊
Pork belly, spring onion, ginger, garlic,
Soy sauce, eggs, green beans,
Mince pork, sweetheart cabbage,
Salmon fillets, chilli flakes, sea salt,
Maris Piper potatoes, double cream,
Cheddar cheese, milk, English mustard,
Long stem broccoli*2, unsalted butter,
Beef brisket, shallots, smoked streaky bacon,
Onions, red wine, beef stock,
tomato puree, bouquet garni, parsley,
pork loin steaks, Panko, salad tomatoes,
Mascarpone cheese, leeks, chicken breast,
wurst, milk, ice cream, pink lady apples, Clementines (上週 Tesco 送來產地 Morocco 的橘子很大、皮厚、很雷)
broccoli菜單 在 [食記][台北市] Broccoli Beer 韓國餐酒食堂- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：Broccoli Beer 韓國餐酒食堂
消費時間：2017年7月29日
地址：台北市中山區松江路40號
電話：(02) 2523-6878
營業時間：每天 11:30~24:00
每人平均價位：300~600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：起司牽絲肋排、炙燒韓味牛菲力、韓國炸雞、春川辣炒雞、韓式燒烤雞肉串
官網：無
圖文網誌: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223339561
上星期六(7/29)儘管颱風來襲
我們當天晚上還是到松江路上的 "Broccoli Beer 韓國餐酒食堂"
享用一頓韓式料理大餐XD
店內空間很寬敞座位很多
燈光偏昏暗
布置卻有結合點美式風格
裡面有桌上足球台可以玩哩！
櫃台旁邊的櫃子擺放各式韓國飲料、啤酒等的罐子和瓶子
來看這家的菜單吧！
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681618
這家供應各種韓式餐點
包括燒烤、炸物、熱炒、拌飯、拉麵、煎餅
還有特調飲料包括調酒等
種類很豐富
更詳細的圖文菜單可參見我的相簿
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5889401
來看我們合點了哪些餐點吧！
炙燒韓味牛菲力
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681627
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681633
菲力牛肉炙烤至7分熟挺剛好的而且有鎖住滿滿肉汁
肉質軟嫩多汁味美
油脂較少所以比較不膩
沾香辣的韓式辣醬吃很美味哩！
醬燒豬肉炒拉麵
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681636
這拉麵吃起來有點像港式的公仔麵XD
蛤蠣大醬鍋
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681642
裡面有豆腐、蛤蠣、紅蘿蔔等
爆炸蒸蛋
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681645
很鮮香又水嫩的蒸蛋 :)
海鮮披薩煎餅
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681657
韓式煎餅加上辣醬並放上滿滿的泡菜和海鮮
最後再放上滿滿的起司焗烤
料相當豐富哩！
酸辣泡菜加上鮮美海鮮和香濃又牽絲的起司
搭著底下外表脆內部軟Q的煎餅
口感多層次又有多種風味
起司牽絲肋排
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681687
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681699
豬肋排和薯條底下有莫札瑞拉和切達兩種起司
加熱一段時間讓起司融化後
就可以將肋排和薯條沾上起司吃
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681705
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681777
牽絲的效果好棒啊！wwww
豬肋排以韓式醬汁和香料調理過風味很特別
肉質軟嫩而且骨肉分離還算容易
搭著起司更是美味！
韓國炸雞
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681660
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681675
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681678
選用切塊雞腿肉酥炸後再淋上香辣帶甜的韓式辣醬又撒上芝麻
外表仍保有酥脆
本身肉質鮮嫩多汁
味道甜甜辣辣的真美味！
春川辣炒雞
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681729
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681741
雞肉和高麗菜以韓式辣醬拌炒
再放上焗烤起司
再一次牽絲秀好過癮啊哈哈哈哈！
韓式燒烤雞肉串
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681774
雞腿肉鮮嫩多汁
味道甜甜的覺得有點像在吃照燒雞肉
韓式燒烤牛肉串
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681786
也不錯吃但是個人還是比較喜歡雞肉串XD
飲料的部分有打卡送果汁的優惠
不過有位好友還是加點了一杯調酒來試試
蔓越莓啤酒
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230681630
下方是蔓越莓果汁調酒
上方倒插著hite韓國啤酒
隨著下方調酒遞減啤酒會慢慢倒入杯中
酸酸甜甜的並帶有些啤酒的苦澀味
還算挺順口的
而且酒精濃度很低才4%所以我敢喝XD
說道飲料 其他桌還蠻多人有點特調果昔的
下次真想找機會試試啊
儘管是颱風夜
還是跟好友們一起在 "Broccoli Beer" 享用豐盛又美味的韓式料理大餐感覺很棒！
這真是間很棒的韓式餐廳啊！
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