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到底是怎麼了。真沒想到我這輩子第一次吃臭臭鍋，是在日本。
朋友約了去吃澀谷一間叫做「沸點Boiling Point」台灣臭豆腐鍋店（但這間店是從美國加州開過來的！），一人一鍋的形式在台灣司空見慣，但在日本卻很新鮮。還滿好吃的。雖然我不知道正宗的口味是怎樣（因為沒吃過嘛），但同行台灣朋友都說很道地。
其實我是個對台灣夜市食物依存度非常低的台灣人。而且以前在台灣就是忙著吃日本來的食物嘛，也對臭臭鍋沒太大興趣，所以才鑄成今日的大錯（？）
順帶一提，吃完臭臭鍋，還去喝了「珍煮丹」的黑糖珍珠奶茶。珍煮丹也是我的第一次。嗯......喝兩口覺得滿不錯，第三口以後就想推給旁邊的人了。真的好甜喔。（廢話，人家就標榜是黑糖了）
今天是愚人節
結果加州政府選這天公布今年學年不會開學了😔😔
學生要到八月才回學校
嗯⋯可以不要選愚人節公布這消息嗎？😒😒
而且聽到停課到八月
兩小比我還難過😬😬
總之⋯接下來繼續相依為命吧😂😂
▫️▫️▫️▫️▫️
今天的外送是沸點！Boiling Point🍲🍲
自從上週跟團後我就很期待
最期待的就是那個保冰袋（喂！）🤣🤣
而且送到家！
加點的青菜很便宜啊🤗🤗
比我自己去超市買都便宜
這一個保冰袋的內容物是雙人火鍋
我們家四人所以點兩組！
王子麵我有多買！
總之⋯不管是價格，內容物，或是配送服務品質跟配送大哥的服務態度都很棒！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
已經期待他們下次再開團了！
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#事件292 日本初上陸的美國台灣小火鍋做成這樣，到底是台灣人？日本人？還是美國人的問題？
因為昨天本來想去吃的店沒開(真的常常遇到這種事呢，默。)，於是就跟上一篇提到的吃貨女子A一起勇闖最近在東京台灣圈最紅的台式小火鍋「沸點 Boiling Point」。
事出臨時便沒有預約，晚上七點到，店員說要等大概30分鐘，我們就先登記了名字，到對面的GU逛了半小時，回來又等了30分鐘才終於入座。
整層樓都飄著臭臭鍋的香氣，令人十分飢餓，菜單一來就選了招牌的臭臭鍋，A愛吃羊肉，選了酸菜羊肉鍋。
不一會兒熱騰騰的火鍋上桌，可是瑞凡，你怎麼長得跟菜單差那麼多啊？！？！
雖然醜但畢竟還是自己的孩子(？)，我們相當努力地從各種角度幫他拍照，無奈一開動又遇到下一個難題
沒 有 味 道
上帝到底跟我們開了什麼玩笑，忘了幫我們的孩子裝大腦，讓他到處失鹽。無論是湯還是料都沒有鹹味，不知道是美國人太養生，還是怕日本人吃不慣鹹湯，決定把我們台灣罪惡的臭臭鍋做成無鹽料理。沙茶湯頭不加鹽就是只有魚臭味而已啊！所以桌上的蒜蓉醬油，我每喝半碗湯就要加三匙才勉強覺得能吃，我舀得好累啊！
肉片和臭豆腐都又硬又不入味，這時候遙想起記憶中的三媽臭臭鍋，才意識到原來那簡單的家鄉味其實一點也不簡單。當你以為臭臭鍋的臭豆腐標配內裡吸滿湯汁的究極口感的時候，這裡就有餐廳可以大大方方地端出剛丟下鍋煮的臭豆腐給你吃，讓我大開眼界，「原來生的臭豆腐是這個味道啊！」沒吃過臭豆腐的日本人吃到應該會以為這東西壞了吧。
朋友的酸菜羊肉鍋也是一樣沒味道，酸菜甜味不足，也不適合加那些醬料調味，湯喝起來像菜湯，痾，就是沒有要給你喝的意思。
在國外吃到的台灣菜，不追求令人驚艷，只要正常好吃就痛哭流涕，這家每樣東西都跟我們心目中的家鄉味有點差距，而且作為一份料理，他也不好吃。台灣人店員那麼多，難道沒有人可以做品質把關嗎？事後一個在美國吃過沸點的朋友跟我大抱怨，說「內容縮水，價格一樣，還超級難吃，我給零分。」
最後結帳的時候出示自己發在IG上的限時動態或貼文就只要付低消飲料的錢(不確定正式營運後是否需要低消)，我到那時候才知道原來免費，不然整頓飯都在想等一下要花2000還吃不飽就很生氣。令人不解的是，這麼多台灣客人去吃，店家卻沒有徵詢意見做改善，才會開幕2週了還這麼難吃。做活動只是讓大家趁機來吃免費，然後再讓他們去跟朋友說很難吃不要去，這行銷費花得真不值得啊。
★渋谷 沸點 Boiling Point
★評價：如果你平常吃很清淡，有IG帳號，想吃免費的飯、時間很多願意排隊的話，12/27之前可以去吃喔。
►沸點 Boiling Point https://www.bphotsoup.jp/
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《剪輯師維尼的感想》
台灣的味道從美國再到日本，在美國的分店也不少呀~厲害!
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阿倫是在日本居住10年的台灣人，
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#臭豆腐 #臭臭鍋 #日本台灣料理
沛莉一家闖美國 USA VLOG 23
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2:30 逛街囉～買鞋子
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10:10 Boiling Point 網友大推台灣臭臭鍋
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Hi!! 謝謝你點進來這支影片 :）
就這樣從賓州匹茲堡搬來這邊短暫停留三個月
本來想要好好記錄安頓過程,相機不給力
沒關係,就跟我們一起去玩夾娃娃看我多沒天份..
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p.s.是因為金(在公眾場合還是無法叫老公哈哈哈)實習於是我們來西雅圖三個月,住宿跟租車都是公司安排。
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在台灣已盛行6年多的臭臭鍋，來到美國一樣是引起大眾的目光。 火鍋一般可分為兩類：一種是 ... Driven by dreams & enthusiasm, the first Boiling Point opened in. ... <看更多>
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boiling point美國 在 [食記] 美國南加州對味的台式臭臭鍋沸點- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：沸點( Boiling Point )
消費時間：2020年/1月
地址：13089 PEYTON DR. #F CHINO HILLS, CA 91709
電話：(909) 591-7888
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：$20左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：招牌臭臭鍋
好好讀圖文版：https://littleskyworld.com/boiling-point/
每次想吃台式臭臭鍋時，我們就會去沸點(Boiling Point)!
沸點( Boiling Point )是洛杉磯一家有名的台式臭臭鍋餐廳，不止南加州這邊有，在北
加州、華盛頓州到加拿大跟日本都有！
還記得，當時第一次來美國時，我當時的男友(=現在的老公)就問我：要不要去吃洛杉磯
一家有名的臭臭鍋？叫作沸點。
因為那時候連續吃了好幾天的美式食物，有點懷念家鄉味～便說：好吧！去吃看看！
結果沒想到，真的做的很對味！(一試成主顧) 沸點的人氣之高不用我們多渲染，從我們
每一次去沸點都要排隊就知道了！
我們最喜歡點的是「招牌臭臭鍋」跟「泡沫奶綠」。
招牌臭臭鍋 House Special Hot Soup
我們經常去沸點，都是一人點一鍋經典臭臭鍋，因為兩人都想自己吃裡面的「臭豆腐」跟
「大腸」！
裡面的那塊厚厚、飽滿、吸收了很多湯汁的臭豆腐，咬起來～唇齒間散發著臭香味！大腸
切得有點薄，但也是臭臭(香香)的呀！
湯頭是沙茶湯底，所以其實有些油膩，如果各位看倌要喝湯，請務必謹慎！！
臭臭鍋的其他用料，有大白菜、鵪鶉蛋、蛤蜊、貢丸等，都是新鮮、好吃的食材，比較偏
向吃精緻的，我自己吃～是剛剛好，有飽足感！
但如果是男生想吃的很飽，可能需要加一點料，或是點個配菜或點心；但如果是晚上吃個
剛好的話，就一個鍋，配上一碗飯或冬粉，享受久違的台式美味吧！
泡沫奶綠
吃小火鍋不配飲料，離台味就還差一點！
在台灣吃小火鍋，基本上都有免費的紅茶或冬瓜茶可以配著吃，沸點雖然沒有提供免費的
飲料，不過有賣好喝的手搖飲唷！
我最喜歡的是泡沫奶綠，覺得綠茶香氣就像小時候的生活泡沫綠茶呀！但又不是那麼的過
於甜膩，比較清爽些！跟沸騰的火鍋搭配飲用，可以稍稍降暑呀！帶來暢快的感覺！
除了我們最喜歡吃的招牌臭臭鍋外，沸點也有其他口味的火鍋可以選擇，像是一般常見的
海鮮豆腐鍋、日式味噌鍋跟台式麻辣鍋外，還有韓風大醬鍋、香辣牛肉鍋、酸菜羊肉鍋、
咖哩奶蓋鍋等等，比較少見的風味鍋。
如果你覺得招牌臭臭鍋在台灣吃得到，那也可以試看看其他湯底唷！看起來也是滿可口的
！不過，對於我們這些住在海外的人來說，久違的臭豆腐口感跟口味，真的很能撫慰思念
家鄉的心情。
我老公說：以前的沸點臭臭鍋也很好吃！比現在臭多了！
哈哈！我猜想應該是為了迎合部分美國人的口味吧！因為對於我們華人來說「香噴噴」的
臭豆腐，對外國人來說，真的很「臭」！還記得有次帶日本朋友的媽媽去吃臭豆腐，她捏
著鼻子，吃下去後，馬上用吞的進去，然後趕緊喝茶跟咬口香糖。
(香香的)臭臭鍋～真的很好吃啊！！特別是天冷來一鍋！
真是好懷念呀！台灣夜市裡突然飄來的那股臭味:)
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※ 編輯: gypsygirl (47.152.146.29 美國), 05/22/2020 23:26:49
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