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哈哈，是有多想念泰國呢？
來⋯解饞吧？
Baan Phadthai一間在泰國挺喜歡的小店開來台灣囉🥰
嗯，我還是想念曼谷本店
對了，在泰國炒河粉有「蘿蔔乾」嗎？
這⋯我還真不記得了🤔
【亞洲，泰國，曼谷】2020曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)，復古又時尚的泰式炒河粉Baan Phadthai。(BTS Saphan Takisn)
https://happycloud2013.blogspot.com/2018/05/2018bib-gourmandbaan-phadthaibts-saphan.html?m=1
#台灣 #台北 #生活日常 #BaanPhadthai
#泰國我想你了
King粉們~
安卓如圖搭載的圖資版本
Ver.20210920 更新上架嚕！🆕🆙
重點報告如下📝：
⭐️門牌更新
✅桃園市龜山區公文整編；
✅宜蘭縣五結鄉、新北市平溪區、新竹縣竹北市
✅台中市、台北市、桃園市三縣市門牌新增暨修正。
⭐️道路更新
✅宜蘭縣-台7甲家源橋110年8月7日改建完工:位處大同鄉棲蘭路段，通往台中市和平區、太平山森林遊樂區、武陵農場、梨山地區聯絡橋梁，且為當地居民之重要聯絡道路，新橋改建後，可提供用路人安全且舒適的交通。
⭐️本月新開幕景點/店家-不出國也能吃國外美食🍛☕️🍜
✅北海道湯底直輸來台就在Suage北海道湯咖哩統一時代店！
✅連續4年蟬聯泰國必比登！美味的泰式炒河粉Baan Phadthai泰帕家落腳信義區。
✅到行天宮來一杯新加坡超熱門的咖啡Flash Coffee Taiwan
✅美國西岸道地炸雞Hotties Fried Chicken與火影忍者一樂拉麵不可錯過！
✅新竹超美的波光市集還有日本享負盛名的JR東日本大飯店首家海外飯店JR東日本大飯店台北店，快安排行程吧！
#導航 #圖資更新
Baan Phadthai 帕泰家 (台北)
曼谷的帕泰家到台北插旗, 入駐新光三越A8地下一樓, 疫情過後第一次和朋友聚餐獻給了泰國菜, 一行五人因為防疫梅花座的關係坐了五張桌子拼成的長桌, 一人一桌的概念, 五種泰式炒河各來一份, 每人還各來一盤芒果糯米飯, 然後點了幾樣料理分食, 這樣吃下來平均一個人剛好一千元, 我們真的太會吃了 😅
軟殼蟹炒河粉 328
湄南大蝦炒河粉 298
炭烤豬肉炒河粉 268
醬烤雞腿炒河粉 258
經典蔬食炒河粉 188
帕泰家甘藍手卷 大 248
厚工芋香金磚 228
涼拌金沙青木瓜 198
鳥籠芋絲炸雞翅 238
皇金泰蝦捲 298
泰味東北炸肉丸 268
冬蔭功海鮮湯 228
椰子冰淇淋 138
芒果糯米飯 188
手標泰式奶茶 98
香茅檸檬水晶蘇打 98
泰式炒河粉一個人可以吃完一盤的份量, 口味差別僅在上面主食不同, 底下所有炒河粉都是同樣的, 原以為蔬食那份會多些蔬菜, 結果沒有, 只是少了上面的肉~ 炒河粉偏甜, 是台灣人會喜歡的甜味, 比較不一樣的地方是紅蔥頭放不少, 主食的話我覺得軟殼蟹好吃, 大蝦新鮮但普通, 豬肉還不錯, 雞腿不推薦因為太乾了
幾樣料理都挺好吃, 甘藍手卷和慣吃的(miang kham)差異在少了蝦米和椰子絲而是用雞肉丁與炸豬油渣代替, 雞肉丁我還好, 倒是炸豬油渣我很愛, 酥脆又不會有油耗味
芋香金磚混合豆腐與芋頭炸頗特別, 朋友都誇比預期好吃許多, 炸蝦捲不錯, 涼拌木瓜中規中矩, 炸肉丸有香料味偏乾但香氣足, 越嚼越香, 只有炸雞翅表現較為普通, 然後冬蔭功湯不夠濃郁, 如果不是非常想喝湯, 可以pass
奶茶還ok, 朋友覺得蘇打比較好喝, 然後芒果糯米飯的芒果品質不固定, 我拿到的還未完全熟透仍帶有生青口感, 糯米和椰奶味道好, 只是少了綠豆仁的點綴好像少了那麼一種口感… 椰子冰淇淋的品質倒是穩定很多, 也有椰奶和糯米飯喔
#ellen在台北
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以下為影片中的資訊，此影片無商業合作:
Grand Hyatt Hotel 君悅酒店
Yole (地中海的優格霜淇淋)
BAAN PHADTHAI帕泰家 連續四年榮獲米其林必比登推薦
DoDay Pro 豆日子上質甜品店（微風南山B1）
外帶餐盒from 君悅酒店buffet凱菲屋
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Music by Lillian Hepler - Baddie - https://thmatc.co/?l=B8218DCC
Music by Kissmykas - Nostalgic Amber - https://thmatc.co/?l=3A20B7E7
Music by Late Night Alumni - Low - https://thmatc.co/?l=A7EC6894
Music by VirgoZilla Beatz - Lovely Day - https://thmatc.co/?l=8CBBDE19
Music by Mark Generous - That One Morning - https://thmatc.co/?l=7286B0F0
Music by dreamkiddo. - Take Care - https://thmatc.co/?l=43F53B82
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=8CC4EE88
《帕泰家》Baan Phadthai 泰國米其林必比登推薦 8/9新開幕
新光三越A8館B1
#新開幕 #試營運 #台北美食 #baanpadthai #帕泰家
連續五年榮獲米其林必比登推薦泰國餐廳─帕泰家Baan Phadthai。來自Avril Production Company 集團，此集團在泰國旗下有5個品牌分別榮獲米其林1星、必比登等推薦餐廳。 ... <看更多>
帕泰家baan phadthai新光a8店. 2022年1月6日—[信義區美食]帕泰家BaanPhadthai信義A8店泰國米其林必比登泰式料理信義區市政府站美食@蛋寶趴趴go·地址：台北市信義區松高 ... ... <看更多>
baan phadthai台北 在 [食記] 台北信義區帕泰家Baan Phadthai 泰國菜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：帕泰家 Baan Phadthai
消費時間：2021年/9月
地址：台北市信義區松高路12號B1(新光三越A8)
電話：02 2720 1588
營業時間：平日11:00-21:00 例假日前一天11:00~22:00
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：甘藍手卷、芋香金磚、東北炸肉丸、炒河粉、椰子冰淇淋
官網：https://www.facebook.com/BaanPhadthai.TW
詳細圖文網址連結https://reurl.cc/q1YZ10
這兩年台北吹起泰國風，陸續有幾家泰國重磅餐廳來台設店
繼Baan和頌丹樂後，又一米其林必比登餐盤推薦的Baan Phadthai 入駐台北信義區新光三
越A8地下一樓
台灣代理商很想將原汁原味的泰國本店複製過來，我曾經在2017年底造訪過，我覺得有
像! 非常有誠意!
防疫期間提供一次性菜單，主食就是泰式炒河粉，還有一些經典小食和甜點
泰式奶茶、芒果水晶蘇打 98元 泰象啤酒 128元
泰奶和芒果飲都好好喝，泰象屬於比較淡的啤酒，適合東南亞炎熱天氣
帕泰家甘藍手卷 (中) 188元
超好吃的開胃小點，小小一口滋味十足，猛烈的泰式衝擊，刺激味蕾，為接下來的料理做
準備
先把甘藍葉捲成漏斗形狀，再加入8種新鮮食材，最後淋上特調醬汁
因為是自己製作，愛吃酸的人可以多加一點檸檬塊，愛吃辣的人可以多加辣椒
這道菜真的很可愛，很精緻，內場切這些食材應該很辛苦~~
鳥籠芋絲炸雞翅 238元
這應該算是泰國國民美食吧? 不管事餐廳還是路邊攤，都一定會賣炸雞翅
帕泰家的炸雞翅滿juicy的，外皮也炸得剛剛好，酥脆但又不刮嘴
厚工芋香金磚 228元
這是一道功夫菜，豆腐中嵌入芋頭和香菇絲再油炸，再沾主廚特製醬料(每個炸物都有專
屬醬汁)
我從來沒吃過這種組合，是我吃過最好吃的炸豆腐! 芋頭愛好者必點呀~~
泰味東北炸肉丸 268元
又一道功夫菜，現炸肉丸裡面有香菜和泰國香料，滋味比獅子頭還豐富!
不會很乾，鬆軟多汁，很下酒~~
炭烤豬肉炒河粉 268元
這價格真的滿佛心的耶，肉這麼多，份量至少可供2人分食，不到300元真的很划算
炭烤豬肉很嫩，泰式炒河粉一直都帶點甜味，所以可以加入辣粉和擠上檸檬，酸甜辣鹹一
網打盡!
經典蔬食炒河粉 188元
店員推薦的，說跟其他四種河粉味道不同，可以比較看看
的確味道不同，但我偏愛炭烤豬肉的，哈哈哈
不過，這道適合想吃很多炸物和碳烤料理的人單點搭配
蝦醬芥藍 188元
我覺得蝦醬還是要配空心菜比較對味
椰子冰淇淋 (附泰式佐料) 138元
有些人不愛椰子味，但這道真的很好吃，尤其是加上佐料後口感更加豐富
有椰奶、花生粒、爆米花還有糯米飯!
果王榴槤包 138元
這是榴槤流沙包!!!! 一定要趁熱吃，沒想到這裡有如此厲害的點心
雖然這道榴槤味很淡了，對不敢吃榴槤的人來說，可能還是無法接受
但內餡流沙和外皮真的做得很好，外觀精緻又好拍!
用餐心得
這次造訪讓我一秒回到泰國，好懷念當時漫步在曼谷街頭尋找美味
帕泰家不管是裝潢、顏色、餐盤及味道都完美複製了泰國本店，很用心!
在台北，好吃的泰國餐廳其實人均消都不便宜，少說要700元以上
帕泰家因為開在地下街，有獨立店面，一盤炒河粉200多元，再加上一杯飲料，不到400元
就可以回味泰國
品項不多，所以不會有選擇性障礙，很容易就可以菜單全制霸啦!
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※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 10/26/2021 14:13:09
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