【氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治，中秋節吃這一味】
中秋節快到了，燒肉料理總是令人回味無窮。
我到了台灣才認識了烤肉夾土司這個吃法，今天我將日式蒜燒豬肉夾進吐司吃看看。
很台很日的味道，推薦你們試試看！
（豬肉解凍我也用上Arlink小粉學妹氣炸鍋，不出血水解凍表現得很出色👍）
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影視教學：https://youtu.be/KNXrRKYaHb4
詳細食譜：https://tasty-note.com/pork-with-garlic-soy-sauce-in-non-flyer-arlink-eb2506/
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
豬肉片(冷凍)---300g
吐司---2片
●醃漬調味料
醬油---2大匙
米酒---2大匙
味醂---2大匙
蒜末---2瓣
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☆作法步驟☆
[1]
取出冷凍的豬肉片直接放入小粉學妹EB2506氣炸鍋內鍋中。
[2]
設定50度氣炸10分鐘解凍。
[3]
arlink小粉學妹EB2506氣炸鍋能在不出血水的情況下解凍，即使釋出微量多餘的血水也能透過瀝油盤瀝乾。
[4]
將解凍好的豬肉與調味料揉捏浸漬10分鐘。
[5]
平均放於氣炸鍋內（注意不要重疊）。
＊剩餘的醃漬豬肉可以冷凍存放，日後要吃的時候再取出氣炸即可。
[6]
氣炸180度5分鐘，確認肉都熟了以後即可上桌。
[7]
想吃中秋烤肉三明治的話，可以用吐司架烤吐司，200度3分鐘氣炸。
[8]
最後將肉片夾在吐司中即可享用。
★小撇步
建議使用薄的豬肉片，較能短時間醃漬入味。 不太喜歡蒜頭的朋友，以生薑末替代做成薑燒豬肉也非常美味喔！
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