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沿著北加州海岸線的一號公路一直往北
有許多壯麗的海岸礁岩以及州立公園
很適合兩天一夜的旅行享受與世隔絕的美好。
如果時間比較充裕
非常推薦這家位於 Elk 的米其林一星餐廳 Harbor House Restaurant
結合飯店與餐廳的 Harbor House Inn 經過八年的整修翻新
在 2018 年全新開幕
紅色木瓦的工藝風格
緊鄰 Mendocino 沿海的壯觀岩洞群
在這裡吹吹海風觀賞夕陽真的是都市人最棒的度假方式。
餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚、
以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 入圍最後四強
他的這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年榮獲米其林一星的殊榮。
餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
是海鮮結合加州與日式料理。
現在目前在 Mendocino County 只開放戶外用餐
在戶外可以近距離欣賞太平洋的露臺上
一共只有八桌
建議提早訂位。
晚餐的 Full Experience Dinner Menu 每人 $200
根據當天新鮮採摘與捕獲的食材設計
大約是 8~10 道菜
可以搭配 Wine Pairing $150 或是需要提早 24 小時預訂的無酒精的飲料 Pairing $75。
大約五點半左右抵達餐廳
停好車報到由服務生帶領來到戶外的露臺座位
入座時附上冰毛巾。
傍晚有遮陽棚不過陽光還有些刺眼
戶外用餐建議準備太陽眼鏡。
此時氣溫還算溫暖
海面上有著巨型的石洞與礁岩
聽著海浪聲打在岩石上的聲音
往下一看看到好幾隻野鹿來到這裡探索
真的是遠離都市塵囂的秘境！
2016 Bee Hunter Chardonnay $15
除了 Wine Pairing 的選擇也可以點單杯葡萄酒或是開瓶
也有啤酒與日式清酒的選擇。
第一杯我點了來自附近 Mendocino Ridge 的 Chardonnay 白酒
帶著柑橘與檸檬的清香
口感非常清新爽口。
2017 Kutch Pinot Noir $18
另一杯點的是同樣來自附近的 Pinot 紅酒
有著李子與丁香的香氣
整體還不錯。
第一道：Mushroom/Oyster/Daikon/Pepper/Leek Infusion
第一道菜由五樣小點合在一起
分別是酥炸舞菇上面撒上微辣的調味粉
熱騰騰的口感吃起來就像是台式鹹酥菇！
旁邊是以橙子調味的生蠔、撒上天婦羅碎塊的日式烤青椒、蘿蔔捲以及韭蔥萃取熱茶。
第二道：Giant clam
第二道是巨無霸蛤蜊兩吃
蛤蜊的身體切開用烤的
另外則是用羅勒、柑橘類醃製
結合羅勒的口感有一點像是九層塔炒蛤蜊的味道。
第三道：Steamed Eggs
下面是口感綿密的蒸蛋
上面是自己摘種的蔬菜以及紫色的白蘿蔔泥
這份顏色相當繽紛
不過我們沒有特別喜歡。
吃完第三道天色就漸漸暗了
入夜後的彩霞非常美
服務生逐桌詢問是否需要大毛毯
蓋在腿上很暖活。
第四道：Red abalone roasted in kelp
第四道菜是用海帶包著的鮑魚
現場打開放在使用特殊日本米製成的油飯上
裡面還有調味青菜、香菇等
吃起來就像是台式鮑魚油飯！
天色全黑之後
服務生從兩邊推來了暖爐
一共五座暖爐平均分布在所有座位中間
一開暖爐之後就非常溫暖。
本來還擔心在海邊坐在戶外吃晚餐會不會冷
有暖爐之後隔壁桌還脫掉外套穿短袖。
第五道：Bread service
這一份是自製的厚片酸麵包
旁邊附上特色的海藻奶油
沾上去有濃厚的海味。
2015 Chante Cigale, Châteauneuf-du-Pape 半瓶 $54
此時一開始點的單杯酒喝完了
就決定點半瓶的葡萄酒來搭配接下來的菜。
這瓶來自法國羅納河谷的葡萄酒
65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre 以及 5% Cinsault
是典型的 GSM 紅混酒。
Grenache 的甜味在第一口的時候透了出來
我個人很喜歡 Grenache
接下來酒味則變得比較濃郁
較強的單寧讓這杯喝起來有一點點像是 Cabernet Sauvignon
以及透出一些香料的香氣
整體滿喜歡這一瓶的。
第六道：Slow Cooked Sea Bass
這份是慢煮的鱸魚搭配清新爽口的小黃瓜。
第七道：Kohlrabi
這道是精心調味的大頭菜配上味噌泥
隔壁桌也不知道 Kohlrabi 大頭菜是什麼
服務生還特別拿了新鮮的大頭菜來給大家看。
第八道：Grilled Pork Belly with Okra and Broccoli
本來看到這份烤三層豬肚感覺很肥
但實際吃起來卻不會
醬料味道恰到好處
旁邊搭配加入迷迭香的醬汁
我很滿意這道主餐。
Palette Cleanser
鹹食的部分在這裡告一段落
接下來這杯清味蕾的果汁結合生薑、蘋果汁與小黃瓜
非常清新爽口。
第九道：Seaweed ice cream
由海藻冰淇淋進入甜點
第一次吃到海藻冰淇淋
非常特別的味道
不會不好吃
不過也不是特別喜歡。
第十道：Quince/Pineapple sage, lemon balm, and marigold tea
一壺熱騰騰的萬壽菊茶
旁邊附上鳳梨鼠尾草與檸檬香草
搭配一小碗香烤蜂蜜
可以用花草裹上蜂蜜加入茶中。
附上兩塊裹著糖衣的木梨
有點像是糖葫蘆
我還滿喜歡的。
整體來說很喜歡 Harbor House Restaurant
餐點的創意與口感都在水準之上
以米其林一星來說服務也很貼心
一開始訂位註明比較不喜歡的食材也都有特別注意。
與服務生聊到我們住在舊金山
他說他之前也在舊金山工作
不過因為他住在附近 Albion 通勤實在太遠
等到這家餐廳開幕之後就來這裡上班。
詢問他之前在哪家餐廳工作
他說待過 Californios 以及 Atelier Crenn
後者是我非常喜歡的餐廳之一
也是結合創意與美味的料理。
唯一不足的應該就是甜點讓人有點失望
只有小小一份海帶冰淇淋與糖霜木梨
感覺如果像是 Birdsong 一樣做舒芙蕾或是像是 Vespertine 做很有視覺衝擊的甜點會更棒。
Harbor House Inn
訂位網站：https://www.exploretock.com/theharborhouseinn/
官網：https://www.theharborhouseinn.com/dine
Yelp: https://www.yelp.com/biz/harbor-house-inn-elk
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00:00 本週手機遊戲新聞
00:53《Legends of Kingdom Rush》
Apple Arcade 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1542046924
01:41《Rhythm Go》
※測試中
iOS 下載：
https://testflight.apple.com/join/s8WnOxPt
Andriod 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.MacacaGames.RhythmGo
02:30《Overboard!》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1557505849
03:19《flocks (人群)》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1340904970
04:01《Albion Online》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1202788573
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.albiononline
04:46《實況力量足球》
※封測中
官網：https://game.boltrend.com/zh-tw/web/pawasaka
05:38《不完全是一位英雄 Not Exactly A Hero!》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1558021771
Andriod 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.buffstudio.not.exactly.hero.free.visual.novel.adventure.story.games
06:31《刀劍神域黑衣劍士：王牌》
※目前僅在中國地區推出
iOS 下載：
https://apps.apple.com/cn/app/id1518791926
Android 下載(官網)：
https://game.bilibili.com/sao/
07:28《Re：救世者之樹》
※封測中
官網：https://mobile.nexon.co.jp/retos
08:23《Maid Master》
※目前僅在韓國地區推出
iOS 下載：
https://apps.apple.com/kr/app/id1525330866
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.SnipeGames.MaidMaster
09:12《光之同盟》
雙平台下載：
https://lihi1.com/kGHzL
10:31 下週即將上架的手機遊戲
《Unmaze》
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1522037230
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.upian.unmaze
《戰鬥吧龍魂》
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1558611042
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.xlegend.dragonsoul.tw
《Spelldust》
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.grandpike.spelldust
《四季物語》
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1562954974
《陰屍路：倖存者》(The Walking Dead: Survivors)
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1554980534
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.elex.twdsaw.gp
《里奧的財富》(Leo's Fortune+)
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1552952971
《INKS.+》
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1549914519
-------------------------------------------------
《橡果收集戰》(도토리카)
※韓國地區
iOS：https://apps.apple.com/kr/app/id1563186260
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.banjihagames.animal_poker
《魔神英雄傳-神龍鬥士》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1542003932
《VR男友》(VRカレシ)
※日本地區
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id1439905882
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.ivr.vrkareshi
《IDOLY PRIDE》(アイドリープライド)
※日本地區
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id1535925293
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=game.qualiarts.idolypride
《光與夜之戀》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1439754823
《飛馬夢想巡迴賽》(THE PEGASUS DREAM TOUR)
※日本地區
iOS：
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jpgamesinc.android.pegasus_jp
《FORSAKEN WORLD》(フォーセイクンワールド：神魔転生)
※日本地區
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id1541985034
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.fwm.jp
《夢幻新誅仙》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1439754823
※巴哈姆特電玩瘋因疫情升溫，近期將暫停主持人錄影，也請各位玩家盡量待在家防疫喔！※
00:00 本週手機遊戲新聞
00:50《東周列萌志》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1555228249
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.com.iwplay.dzlmz
01:43《旋轉節奏》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1560618669
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ssdgame.spinrhythm
02:34《莉露露》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1478847257
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.simplist.lilulu
03:17《Huntdown》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/huntdown/id1198183067
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.coffeestain.huntdown
04:04《天涯明月刀 M》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/tw/app/id1549828604
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.garena.game.mbmtw
04:51《緋紅戰線》
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.yg.fhzx001
05:46《Epic Fantasy》
※目前僅在韓國地區推出
iOS 下載：
https://apps.apple.com/kr/app/id1550918622
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=net.cravemob.epicfantasy
06:30《You Generation》
※目前僅在日本地區推出
iOS 下載：
https://apps.apple.com/jp/app/id1455434989
Android 下載：
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.colopl.sakura
07:36《機動戰姬：聚變》
※目前僅在中國地區推出
iOS 下載：
https://apps.apple.com/cn/app/id1519745736
APK 官網下載：
https://game.bilibili.com/AG/
08:21《靈魂潮汐》
09:18《魔神英雄傳 - 神龍鬥士》
iOS 下載：
https://apps.apple.com/cn/app/id1542003932
10:10《勇者鬥惡龍 擦擦樂！》
10:47 下週即將上架的手機遊戲
《被詛咒的箱子勇士》
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1554057631
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.superplanet.boxhero
《Albion Online》
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.albiononline
《二之國：交錯世界》
iOS：https://apps.apple.com/tw/app/id1560977866
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.netmarble.ennt
-------------------------------------------------
《刀劍神域黑衣劍士：王牌》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1518791926
《Girls Contract》(ガールズ コントラクト)
※日本地區
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id1546699298
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.com.gamehours.bluejp.and
《比特大爆炸》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1502053790
《一起來飛車2》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1525476679
《惡魔獵人：巔峰之戰》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1472705315
《咪莫-打破次元壁密室解謎》
※中國地區
iOS：https://apps.apple.com/cn/app/id1549615527
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albion官網 在 [請益] Albion健康水在日本買？ - 看板BeautySalon 的推薦與評價
大家好，
朋友四月份要去日本，我有點想麻煩他幫我買健康水
上了Albion日本官網查價錢。
8500日幣x1.05稅金x0.31匯率/330ml =每ml要 8.384元
臺灣母親節組合
3200/(330ml + 2x27ml噴頭小罐) =每ml要 8.33元
如果有滿千送買，這樣在台灣買還比較便宜。
我想請問的是：
1. 日本藥妝店會有在賣健康水嗎？
2. 如果有的話，有印象大概價位落在哪兒嗎？
3. 日本百貨自己會不會推出組合阿？
（現在日本官網有類似體驗組110ml+洗臉皂+2.5mlx5不知道啥咚咚=3675含稅）
感恩大家
感恩～
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https://blog.yam.com/caster3&page=1
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.227.73.25
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