『ABV閣樓餐酒館』在前幾天舉辦了『2021 第一季 新菜發表會』在風景亮麗的高樓上，可以俯瞰板橋的美景，由其是在夜晚更是可以在夜景環繞的氣氛中享用美食，這次他們一共發表了15道新菜色。
其中由阿拉伯人傳入此地的「卡薩塔蛋糕（Cassata Cake）」讓我印象特別深刻，浸有利口酒的海綿蛋糕，夾著甜乳清乾酪，再加上大量的糖漬水果，真的十分誘人。
「馬其頓肉腸（Macedonian Sausage）」除了使用特選煙燻豬肉腸外，他的醬汁或許是精神所在，蕃茄醬汁加入鷹嘴豆一同燉煮，把肉腸切成小塊後再搭上醬汁一同食用特別好吃。
而「西西里杏仁醬雞腿直麵（Sicilian Pesto With Almonds and Tomatoes Chicken Spaghetti）」上桌後一定要先攪拌一下，讓麵、紅醬與巴薩米克醋能完美結合，然後再來一口煎的外脆內嫩的雞腿排這是三道麵食中最深得我心的一道。
「西打酒慢燉牛頰肉（Beef Cheek Stew with Apple Cider）」以西打酒、茴香酒加上ABV的獨門香料一同燉煮的牛澳洲牛頰肉，讓人聯想起前一陣子很紅的某店高價牛肉麵，而且牛頰肉燉的軟嫩不過還保有一定的嚼勁，這才是我喜歡的風格。
此外，他們西西里風味鱸魚、葡式燴大蝦~~~等新色菜都各有特色，大家可以直接去他們店裡品嚐看看你們喜歡的是那些菜色？同時也可以利用他們新改版的「精釀啤酒APP 3.0」從他們店內300款的精釀啤酒中挑選適合搭配這些菜色的酒款！
2021第一季新菜菜單：
1.羅勒油醋章魚沙拉（Octopus Salad with Pesto Vinaigrette）
2.堅果甜菜根沙拉佐藍紋乳酪醬（Beetroot and Nuts Salad with Blue Cheese Dressing）
3.印度優格醬佐批塔（Indian-Style Yogurt Dip with Pita）
4.加里西亞式炒章魚（Galician-Style Roast Octopus）
5.蒜香奶油白酒淡菜（Sautéed Mussels with Garlic and Butter）
6.葡式燴大蝦（Portuguese Sautéed Shrimp）
7.西西里風味鱸魚（Sicilian-Style Fish Stew）
8.西打酒慢燉牛頰肉（Beef Cheek Stew with Apple Cider）
9.馬其頓肉腸（Macedonian Sausage）
10.印度式米布丁（"Rice Kheer" Indian Rice Pudding）
11.卡薩塔蛋糕（Cassata Cake）
12.討海人沙丁魚水管（Paccheri alla Sardines）
13.諾瑪風章魚大水管（Paccheri alla Norma with Roast Octopus）
14.茄汁炸魚捲（pesce fritto with tomato sauce）
15.西西里杏仁醬雞腿直麵（Sicilian Pesto With Almonds and Tomatoes Chicken Spaghetti）
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店
abv閣樓餐酒館菜單 在 [廣宣][板橋]府中~ABV閣樓餐酒館-超讚景觀餐廳- 看板Food 的推薦與評價
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：ABV 閣樓餐酒館
地址：220新北市板橋區府中路67號12樓
營業電話: 02 2969 9989
試吃日期: 2019年3月
[板橋]府中~ABV 閣樓餐酒館~精釀啤酒景觀餐廳-聚餐&夜景&約會&小酌好地方
交 通: 府中捷運站一號出口過來約2分鐘內
開放時間: 星期一到星期日 中午12:00-凌晨01:30
餐廳價位: NT$400~NT$700元/人
可否刷卡: 有
停車資訊: 無(附近有停車場)
FB粉絲頁: https://abv.com.tw/penthouse/
ABV官網: https://abv.com.tw
訂 位: 有
▼圖文好讀版:
https://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223284108
▼特色介紹:
-非常適合約會、求婚、看夜景跟小酌 ，尤其是景觀部分，戶外吧檯可以遠眺七星山跟板
橋夜景
-在府中站1號附近，捷運走路方便2分鐘內能到
-東西料理非常用心，適合聚會
-環境舒適宜人，放鬆無時間限制
▼推薦程度:
-少數喜歡的店家，下班或假日放鬆休閒好地方，還會再來
▼進入主題:
今天哈利王來到了板橋府中站的ABV閣樓餐酒館景觀餐廳，
據我所知ABV旗下目前在台北有三家店，剛好府中是去年開幕的，名聞遐邇的夜景跟美食
，打造歐系的時尚餐飲，
讓人往往來到這邊就覺得流連忘返阿!!
正所謂蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。來到這邊選一隻喜歡跟適合的酒，望著遠方的
夜景，
真的是非常的浪漫 (未滿18歲請勿飲酒)。
世界精釀啤酒跟手工的義大利麵，是這邊招牌特色之一，來這邊千萬不要錯過了。
這是ABV閣樓餐酒館的招牌，府中站走過來約4分鐘就到了
進電梯上來到12樓，就看到好多的比利時啤酒
這邊還有啤酒集點計畫，可以換東西喔
目前還有啤酒集點活動
廁所前面有個很酷的啤酒木桶
今天我們要坐的位子，高腳座位椅區
趁著太陽還沒下山的時候，讓我們四處晃晃吧!! 外面的風景也太讚了吧
這邊我們叫做右邊戶外區
可以遠眺府中區
戶外區其實坐起來是很舒適的，可以賞風景跟聊天都沒問題
這邊則是左邊的戶外區，有山景可以看，還有沙發可以坐
前方是座山呢
遠方的夕陽其實很美
左邊的外面用餐區其實也是很大，晚上據說有人包場要在這邊求婚了，真的很浪漫，這麼
棒的場地，看得我都心動了
看到了求婚花束
也看到別人自己準備的很大的電影屏幕
內用區其實也很不賴
內用區隨拍
內用區還有兩台大電視，喜歡體育的人來這邊也會很休閒
再往前走則是有個小圓的地方，旁邊也是有美景，超適合約會
今天我們的座位
這邊是ABV閣樓餐酒館的菜單
有沙拉、湯品、冷下酒菜可以選擇
還有熱下酒菜、火烤料理跟派對拚盤跟甜點可以選擇
這頁有海鮮派對跟義大利麵
還有經典直麵跟寬扁麵、筆管麵跟大貝殼麵，也有各種不同的口味可以做選擇
不知道怎麼點的人，可以直接選擇分享餐、派對餐或是轟趴餐，真的很划算。今天我們點
了3~4人分享餐
ABV推薦
開胃菜 - 希臘茄子醬批塔
沙拉 - 經典凱薩
炸物 - ABV招牌炸雞翅、炸小章魚、炸魚條
下酒菜 - 雪莉酒炒蛤蜊、杏仁蒜香小章魚、蒜炒雪莉酒菇、西班牙蒜醬雞、巴斯克蟹盒
、奶油檸檬鮭魚
義大利麵 - 苦艾青醬海鮮直麵、微醺龍舌蘭雞肉寬扁麵 (中間有個Shot，可以自己調整
濃度)、匈牙利紅椒奶油雞肉筆管麵 (可以吃出紅椒香)、南瓜奶油大貝殼、蒜味提魚鮮蝦
麻花捲
炸物 - 混蛋火腿脆薯 (上面有兩顆半熟荷包蛋)
另外還有軟性飲料、葡萄酒跟烈酒可以選擇
這邊是啤酒區，可以來這邊選想要喝的啤酒，
ABV閣樓餐酒館景館餐廳目前提供多達300種世界各地特色啤酒，每周都會更換款式。
我很喜歡ABV的優質服務，會有一位專員負責介紹想要喝的酒類，香氣、濃度等等的。
讓每個人在選酒的時候不會顯得徬徨無助
這櫃有矮瓶、英式啤酒、台灣啤酒、比利時啤酒、強愛爾蘭等等的啤酒
這櫃有比利時啤酒、白啤酒、酸啤酒、季節啤酒、勃克、蘇格蘭愛爾、印度式淡愛爾等
這櫃有日本啤酒、皮爾森、琥珀愛爾、維也納、波特、斯陶特、英式啤酒、水果啤酒、西
打酒等
另外還有各種不同的杯子可以搭配不同酒喔！有鬱金香杯、水果杯、直立杯等
挑完酒後，準備大快朵頤了 (未滿18歲請勿飲酒)，
今天我選擇了Flemish (法蘭德斯) NT$210元 跟 Battin NT$200元，
Flemish ，我是我喝過口味非常特別的酒，喝起來有紅酒的酸甜感，類似梅酒酸酸甜甜的
感覺，喝起來整個很順口，
我超愛的。
Battin - 喝起來有水果香氣，帶有一點蜂蜜的香味，帶有水果的香氣，喝起來香醇好喝
記得點酒可以集點喔
今天我們的餐具組
今天我們點了3~4人分享餐，NT$1999元，整個吃起來非常的飽，份量十足阿
開胃菜 - 希臘茄子佐批塔
其實這到很特別，我完全感覺不出來茄子的感覺，就算是不敢吃茄子的人應該也會很愛這
一道。
這餅皮小小的，呈現三角形狀，拿起來餅來抹上一些茄子醬，搭配前面的無鹽堅果，
吃起來脆脆的頗搭，一開始就帶給我食慾的滿足感
批塔餅近照
抹上茄子醬也是一樣好吃
沙拉 - 經典凱薩沙拉
凱薩就是沙拉中的經典，上面的歐式起司給的不算小氣，裡面還有番茄、培根、麵包塊、
生菜、堅果等等。
配上經典的凱薩醬香味，每一口都吃得出那份新鮮的精華口感，其實起司這樣做成條狀的
，
完全也不會有違和感。
生菜的近照
裡面超多料的
炸物 - 英式炸魚條
英式炸魚條也算是餐酒館的經典菜色，裡面的魚肉給的非常的大塊，咬下去就有滿滿的鮮
魚感。
那個塔塔醬的口感很棒，沾醬下去多吃不膩。對於不愛魚的我來說，這一道非常可以。
沾上塔塔醬真的很搭
裡面的魚給的非常的厚，激推
下酒菜 - 西班牙蒜醬雞
這一盤的雞肉量也太大了吧，重點是上面的起司給的絲毫不小氣，
咬下來起司香味融入在雞肉裡面，配上那個蒜醬，略帶著番茄味。
吃起來著實不柴而好入口，整個醬香味濃，卻不至於過鹹，
一個看似普通的家鄉料理，可以製作得如此恰到好處，著實厲害
西班牙蒜醬雞近照
裡面還有好吃的香菇
下酒菜 - 巴斯克蟹盒
這也算是ABV餐酒的經典菜色，裡面有著蟹殼，
然後加入蟹肉跟起司，上面應該是麵包粉還是甚麼的，
吃起來味道還不錯，整個口感很搭，也很新奇的料理
巴斯克蟹盒近照
炸薯 - 混蛋火腿脆薯
這一道吃起來要先攪拌均勻，然後薯條會融入蛋香，
配上番茄一起吃，因為蛋液是濕的，整道會爽口而不乾膩。
我覺得創意料理來說我挺喜歡這一道的，很多往往只是普通沾醬，
但這個薯條卻有著不同的風味，多吃幾口也不嫌多。
攪拌完後準備享用
匈牙利紅椒奶油雞肉筆管麵
我個人最愛的就是這道匈牙利紅椒奶油雞肉筆管麵，筆管整個收入了紅椒奶油的香氣，
但是吃起來卻不會感覺到有奶油的味道，重點是我覺得不會辣，
那個麵條吃起來煮的是我愛的Q彈口感，每口收入了店家特製醬汁，還有那個切的豪邁的
雞胸肉，
咬起來不柴而香氣十足，整個大推。
推薦指數★★★★★
筆管麵近照一張
美味的鮮嫩雞肉近照一張
苦艾青醬海鮮直麵
苦艾海鮮青醬麵有加苦艾酒增加這個香氣，不過基本是苦艾酒味沒有很濃郁，算是一點提
香而已，
裡面的料非常的豐盛，有著蝦子、蛤蜊、淡菜、花枝等等的海鮮，跟一些香料類，
配上炒的適中的青醬口感，以及Q彈的麵體，咬下去後略顯滿足。青醬味不會太重讓整碗
麵整個失焦。
重點是海鮮非常的新鮮，整個已經大加分了。所以麵裡面也充滿海鮮的香味，香氣十足十
分誘人。
超大的蛤蜊近照一張
這個淡菜吃起來真的很讚，沒有腥味誘人且好吃
淡菜裡面的小貝柱口味Q彈有嚼勁，我喜歡
花枝炒得不會過老，吃起來好入口
青醬海鮮直麵的麵算是甚為Q彈，喜歡這個口感
套餐麵包
問ABV 閣樓店家說，基本上都會附上這個歐式麵包，上面一些些的橄欖油，麵包吃起來的
話我覺得
算是比較需要嚼勁，不過配上前菜等等來說，其實口味很搭不違和。中間麵包的部分看的
出來發的就很有感覺，
不過有人比較愛台式麵包，見仁見智吧！
套餐麵包近照一張
蝦膏燴海鮮 (單點) NT$380元
這算是我們另外單點的，不在套餐裡面，因為我好想吃蝦子，裡面有不少的蛤蜊、鮮蝦跟
淡菜，
配上蝦膏去燴我覺得拿來沾麵包口感不錯，紅色的醬汁絲毫不會辣，一點點淡淡的蝦膏味
，
海鮮如一貫的作風，非常的新鮮，吃起來香氣四溢，讓人頗為津津有味。
這蝦~不算小
還有好大的蛤蜊
吃完了，接著去外面看看夜景吧！可以遠眺復華雲鼎耶，還有板橋大遠百跟左邊的新埔的
新巨蛋
這邊美景更是一覽無遺，
其實很多人坐外面，外面也用暖氣根本不用擔心會冷
大家都吃得很開心，能夠在12樓有這麼棒的空間，我真心推薦大家過來用餐
吃完了，這邊是結帳區，上面不少特殊的Mark
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