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趁小孩開學前來試試AB House的新菜單，羅馬脆皮豬肉捲的外皮也太酥脆了吧! 而且從表面溢出的肉汁就知道是當日現烤，內裡柔嫩且香味濃郁美味，實在是搭酒聖物~
義式豬肉凍那滿滿的膠質搭配蜂蜜浸泡一個月的無花果，獲得全家一致讚賞，尤其我兒應該可以一人吃一份。
維洛納式丸子以四種不同的風味- 松子、起司、番茄、和紫薯來詮釋，嘗到羅馬番茄那爆發性的香氣真的相當讓人滿足。
燉牛肚不用說了，愛牛肚的朋友必點，燉的軟爛的牛肚份量豪爽，以番茄和自製青醬交融的豐富滋味，最後再帶出一絲微辣，連孩子們都吃得過癮。
熱內亞青醬麵疙瘩是看似簡單卻同樣費工的一道菜，一次可以嘗到許多蔬菜的清香。
鵪鶉燉飯讓人驚艷，因為燉飯本身的醬汁也是以熬煮鵪鶉的高湯製成，濃郁的野味香氣能不愛嗎?
嚐完布哥的新菜後再來嚐Apple的招牌開心果提拉米蘇搭配現烤蘋果派，酥脆外皮搭配肉桂味十足的滿滿內餡，再浸漬於自製的Gelato中，太滿足但實在不敢計算這餐吃下多少熱量了，哈哈
每次來AB House都是如此愉快，恢復內用後以梅花座和分食的方式讓來訪的朋友們可以放心的享受美食，看身邊的朋友們也都陸續報到，很推薦來試試新菜色囉~
AB House真的是愈吃愈喜歡，老闆Bruce本身扎實的料理功力，在保留食材的原味下呈現精采的餐點內容。 像是最近時令的法國3A白蘆筍，布哥以二吃的方式，第一吃炙烤外表後佐上酥炸半熟蛋; 第二吃則是沖上以白蘆筍尾段熬製的雞白湯，濃郁燙口的高湯帶著白蘆筍的清甜實在相當精彩。
第一張照片則是常態菜單就有，但我們終於吃到的脆鱗馬頭魚粉紅燉飯，番茄的酸和奶油融合再加上滿滿的海味，決定以後都要來點這道。 Carbonara拌上些店家自製的鬼椒醬實在相當過癮，但切記份量要斟酌，如闆娘Apple說的，愛吃辣和能吃辣是不一樣的，我微嚐些就汗如雨下了。(笑) 也感謝幫我們做的蒜香辣椒麵，聽說是老闆心情好才會出現的隱藏菜，簡單的橄欖油、辣椒和蒜香就如此美味，感動。
這天食運相當好，老闆問我們有沒吃過現流的白鯧，大家嚐到這道隱藏的員工餐都驚訝這魚肉怎如此鮮美，搭配些中藥級白胡椒粉更是迷人。 最後以炙烤厚切肋眼牛排收尾，上次吃過就覺得AB的牛排處理的真好，肉質、熟度和香氣都滿足。
喜歡AB House還有一個很大原因是闆娘的熱情，還有來幾次後會發現老闆整個冷面笑匠，在這用餐就像在家般的悠閒輕鬆，非常適合朋友家人相聚。 然後吃的再飽最後都要來嘗嘗全由闆娘親手製作的甜點，這天的草莓提拉米蘇和開心果提拉米蘇，香氣濃郁且用料扎實都讓人非常滿意，尤其是在台灣真的很少吃到好吃的開心果甜點，很期待下次再訪了呀!
2021/2/26 星期五 10pm-4am 冬季假面舞會 Mid-Winter Ball: A Masquerade Party 在信義 ATT 4Fun Costa Blanca (11樓) 【派偉俊 Patrick Brasca、KAKU、SHAW、Johnny B. Goode、Jenny、Angela BU!、Hosea、Angie、 Melo Moon、Escalade】
這次體艷娛樂主辦的時尚高雅假面舞即將帶給大家信義區的夜景, 好酒, 饗宴, 及音樂 (House, Top 40, Hip-hop)。
活動現場將由參與贊助之時下潮流品牌提供甜美手食，點心，飲料，拍照牆，拍立得及各品牌試用體驗。整晚彷彿置身在高級晚宴之下，挑戰前所未有的３６０度體驗。
活動著裝要求：
男士：西裝 + 假面
女士：衣裙 + 小禮服 + 假面
冬季假面舞會票種如下:
Tier 1 : 2000 NTD (內含宅配到府禮盒:上等假面, Airllo 時尚口罩, Lazy Cloud 潔面保養濕紙巾, 田野興業股份有限公司假面別針形徽, Passion 24 果力醒解酒果汁，鮮芋仙裹糖爆米花，Sada 時尚首飾 ，Jean Care 頂級黑松露八胜肽面膜 ，室內沙發休息區手環, 酒券兩張)
Tier 2 預售: 800 NTD (內含: 優質假面, 酒券兩張)
Tier 2 現場: 1000 NTD (內含: 優質假面, 酒卷兩張)
桌子消費: 十人, 低消 30,000 NTD (附贈 10 個假面，撲克牌，Passion 24 果力醒，鮮芋仙裹糖爆米花，食炵國際企業社無菜單炒飯)
快標記朋友一起來體驗吧 🥳
訂桌請洽: Instagram @tm.entmt @costablanca.att Line:costa5588
注意事項
活動現場實名制登記填寫
》證件上的中文名字
》有效身分證號
》電話號碼
冬季假面舞會 Mid-Winter Ball
演出日期｜2021/2/26（五）
演出地點｜信義 ATT 4Fun Costa Blanca (可直達電梯到 11樓)
(信義區松壽路12號11樓 Taipei, Taiwan 110)
入場時間｜22:00
演出時間｜22:00 ~ 04:00
啟售時間｜2021/2/5 中午 12 點
購票方式｜https://www.myfunnow.com/en/search？keyword=%E9%AB%94%E8%89%B7®ion_id=1
主辦單位｜體艷娛樂TM Entertainment
贊助單位｜Lazy Cloud Studios, Costa Blanca
預售熱賣中 Tier 1 NT2000$元 Tier 2NT800$元／現場Tier 2票NT1000$元 (僅限場販售)
購票連結 請至 @tm.entmt Instagram或臉書粉專
特別感謝贊助商: Airllo, 田野興業股份有限公司, Jean Care, 鮮芋仙, Passion 24 果力醒, Stoned Kitchen, Sada, Welvng
A.B House 義式私房料理義大利餐廳種類中歸屬在Trattoria 費用：中檔（以市場食材 ... 菜單的部份也會有調整與更換另外更多的細節就等你們回家與我們碰面享用美食之外再 ... ... <看更多>
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ab house菜單 在 [食記] 台北大安A.B HOUSE 義式私房料理- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌版請點：https://guessworld.com.tw/a-b-house/
店名：A.B HOUSE 義式私房料理
地址：台北市大安區潮州街188號
營業時間：Tue~Wed：17:30～21:00；Thu~Sat：12:00～15:00, 17:30～22:00 (週日週一公休)
用餐日期：Oct 14, 2022
在口袋名單中許久的A.B HOUSE，這次趁友人回國時一起去吃了。
這間餐廳需要事先預約，有些菜式也需要先預訂才有，建議要去吃的人可以先詢問一下。
菜單會不定期更換。
餐前麵包，很有嚼勁，但怕後面沒空間，就沒吃太多了。
佛羅倫斯牛肚，$460。
第一道是燉煮牛肚，調味是濃郁的番茄底，加上煮得軟嫩的牛肚，很快就解決光光。
鮮蝦堅果沙拉，$420
沙拉很大一份，三個人分食還蠻剛好的，蝦子好新鮮蝦味也很濃厚。
奶油培根義大利麵，$380。
煎得焦脆的培根，配上蛋黃麵，算是口味濃重的，我們是三人分食還蠻剛好的。
膽固醇燉飯，$1880。
需要事先預訂的膽固醇燉飯，不太確定他是會換食材還是都是用螃蟹。
店家會確認喜歡的米粒熟度，我們選擇有米心的那種，不喜太硬口感的人，可以請店家煮軟一些。
螃蟹非常新鮮，肉也很甜，米吃起來也超鮮的。
不過吃螃蟹真的很麻煩就是，吃完一整個狼狽。
地中海香料烤魚，$880。
今天是午仔魚，午仔魚的肉本來就細緻，烤完後非常之嫩又鮮美。
店家細心幫我們拆好了魚，吃起來很方便。
蘋果派，$200。
蘋果派加冰淇淋，上桌真的不要猶豫，拍完照就快速進攻，冰淇淋也幾乎不復見，
但幫烤蘋果派很好增添的濕潤跟香甜。
開心果提拉米蘇，$280。
開心果口味的提拉米蘇也太讓人開心了，本蘇美的就像藝術品，吃起來是酒味稍重的那種提拉。
雖然價格有點高，但手藝真的很不錯，
老闆娘非常可愛又親切，每道菜都會跟我們詳細說明，也不時會到旁邊跟我們閒聊。
有機會真的會想再來用餐的，有種在朋友家吃飯的輕鬆感。
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