#ออนเบชี้เป้า 💘
ชีสเค้กที่อร่อยมากแบบมากกกก ฝึกทำมาเกือบปี ปรับสูตรมาเกิน 6 เดือน แถมเป็นสูตรจาก Award-Winning Chef ที่ไปเรียนมาเองจาก Australia ด้วย! ดีน้ำตาไหลจริงๆ 🍰🇦🇺
ปีที่แล้วถ้าจำกันได้..ที่ไปเที่ยว Australia ไปหาคุณน้า และติดอยู่ที่นั่นเกือบ 3 เดือน เพราะสถานการณ์ Covid-19 ไฟลท์บินยกเลิก ประเทศปิด และนั่นเป็น 3 เดือน ที่ทำให้ “มีอาชีพ” เพิ่มมาแบบงงๆ
เพราะตอนอยู่ที่นั่น..หัดทำอาหารทุกวัน
ทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่งและขนมต่างๆ ด้วยความที่คุณน้าทั้งสองเป็นเชฟฝีมือดีทั้งคู่ ที่ทำโรงแรม 5 ดาว มาทั้งในไทยและ Australia ไม่รวมการที่ตอนหลังผันตัวมาทำร้านอาหาร Saran thai ของตัวเอง จนได้รางวัล The Best Thai Restaurant ใน Australia ติดกันจุกๆ 15 ปี ไม่รวมที่คุณน้าผู้ชายเคยเป็น Executive Pastry Chef ที่ Sydney Opera House มาก่อน บอกเลยว่า การไปเรียนรอบนี้ทำให้ได้เรียนรู้เทคนิคต่างๆ การเตรียม การเก็บ การทำทุกอย่างแบบหาที่ไหนไม่ได้เลยจริงๆ
จนตอนนี้ออนทำ pie & things by onnbaby อาหาร Delivery ที่เน้นสารพัดสิ่งที่ออนชอบไม่ว่าจะเป็น Shepherd's Pie, Chicken Liver Pate หรือ Cheesy Baked Smashed Potatoes มาเข้าเดือนที่ 7 แล้ว ที่ผ่านมาก็มีเมนูใหม่มาหลายอย่าง แต่หนึ่งในเมนูที่ภูมิใจมาก และชอบมาก ต้องยกให้ 2 เมนู ต้อนรับวาเลนไทน์นี้เลยค่ะ เป็นเมนูที่ฝึกมานาน ปรับมานานมาก
🌹 Be My Valentine Milk (ราคา 119 บาท I ขนาด 250ml)
นมสดกลิ่นวานิลลาและกุหลาบหอมๆ พร้อม Homemade Strawberry Purée ที่ทำเอง ไม่ได้ใช้แยมสำเร็จรูป และชิ้นเนื้อสตอเบอร์รี่สดนำเข้าหอม หวาน ละมุนมากๆ ลองนึกสภาพฟีลแบบไปกินนมสตอเบอร์รี่ที่เกาหลี มันเป็นแบบนั้นเลย แต่ Valentine's Edition ออนเพิ่มความละมุนของกุหลาบเข้ามา ทำให้มันมีความนัว ความหอม ความนุ่มในขวดเดียว
🍓 Be My Valentine Cheesecake (ราคา 149 บาท)
ชีสเค้กเนื้อละมุนแบบ No Bake กับ Mixed Berries Topping ที่ใช้เป็นผลไม้สารพัดในตระกูล Berries โดยไม่มีการใช้แยมสำเร็จรูปใดๆ แถมแต่งหน้าด้วยผลไม้สดเพิ่มความฟิน ความฉ่ำไปในตัว จะบอกว่าสูตรนี้คือสูตรที่แบบสุดมากกก ออนชอบกิน Cheesecake ละกินมาทั้งชีวิต แต่พอได้ลองสูตรของคุณน้าออน ที่เคยขายในโรงแรมระดับโลกแล้วแบบ "OMGGGG มันดีมากกก มันดีจริงๆ" มันเป็นรสชาติที่กินได้ง่ายๆ กินได้ตลอด ไม่ได้หวานจนเกินไป ไม่ได้มีอะไร Fancy มากมาย แต่มันคือความ Simple ที่เป็น THE BEST จริงๆ
🌹 🍓 ซื้อคู่กันเป็น Valentine's Day Set เหลือ 249 บาทเท่านั้น (จากราคาปกติ 268 บาท)
จะบอกว่าตัว Cheesecake ออนตั้งใจมากกกกกก
เพราะเริ่มเรียน เริ่มหัดทำกับคุณน้าคือช่วงเมษาปีก่อน พอกลับมาไทย ด้วยวัตถุดิบที่ต่างกัน (บางทียี่ห้อเดียวกัน แต่ของคนละประเทศ รสชาติก็ไม่เหมือนกันแล้ว) ทำให้ต้องปรับสูตรแล้ว ปรับสูตรอีกนานกว่า 6 เดือนถึงจะลงตัว
เอาเป็นว่าวันนี้.. Be My Valentine Set พร้อมขายแล้วนะคะ
ลูกค้าที่สั่ง Lot แรกไปเมื่อวันที่ 1 กุมภา คือเลิฟกันมากกก บอกว่านมไม่หวานจนเกินไป รสชาติหอม ละมุน แถมสตอเบอร์รี่แน่น ส่วนชีสเค้กก็คือดี ไม่หวาน หอมแบบนวล แถมไม่เลี่ยนใดๆ เพราะมีความตัดเลี่ยนด้วยสารพัด Berries ที่ออนใช้ กล้าพูดเลยว่าไม่ซ้ำใครแน่นอน
ใครอยากสั่งให้รีบเลยนะคะ จำกัดจำนวนแต่ละรอบ
เพราะทุกอย่างเป็น Homemade จริงๆ ออนนั่งตอบ นั่งสรุปออเดอร์ พอถึงวันทำอาหาร ก็จะไปซื้อของ Grocery Shopping เอง เลือกผัก เลือกเนื้อ เลือกผลไม้ทุกอย่างเอง และตอนทำก็คือออนอีกเช่นเคย ดังนั้นรับได้จำกัดจริงๆค่ะ 🌟🌟
📱สามารถสั่งทาง Line ได้เลยนะคะ คลิก Link นี้ได้เลยค่ะ https://lin.ee/41Yd36dTT
🍓 เมนูนี้มีเฉพาะเดือนกุมภานี้เท่านั้นน้า
📌 เหลือรอบส่งวันจันทร์ 08/02, 15/02 และ 22/02 เท่านั้นนะคะ (ตัดรอบทุกวันเสาร์ 22.00 ค่า)
sydney opera house restaurant 在 Bennelong - Sydney Opera House Restaurant - Pinterest 的推薦與評價
Jul 5, 2017 - Magnificent Australian food & wine. Dine with us in one of Sydney's most iconic landmarks, the Sydney Opera House. ... <看更多>