大家晚安~最近除了忙碌,心情也有點低落,因為年底到了事情很多、聚會也很多,而且飲控快半年有點想放風,又擔心影響減重成績,感覺有點壓力。再加上這禮拜試完婚紗覺得肩膀、手臂和背部的線條都需要加強,重訓和飲控的雙重壓力排山倒海而來啊啊啊😱
目前正在執行新課表,因為最近長斷食都不太成功,所以想試試一週生酮2天、斷食2或3天接瘦蛋白2或3天的方式,希望能順利度過年底的亂流,讓我能兼顧工作、社交和飲控(祈禱)。朋友安慰我,要我多想想自己減了20公斤已經很棒了,不過下一個10公斤真的是艱困的挑戰,真的很不想輸啊。
抱怨完了,還是要感恩一下這世界上還有瘦蛋白仿斷這種模式可以選擇。今天有婆婆買的愛心豬肝,煮湯喝很美味;還有 #郭郭好魚店 的扁鱈(撒 #Tasteology海鮮香料 烤來吃,下週開團喔)和剝皮魚(用 #Remy不沾鍋 蒸來吃),雖然吃瘦蛋白餐的時候會想念牛排和鮭魚,不過能進食已經很感恩了,而且豬肝和海鮮也都很好吃😋
#盛和風食集 的鮭魚大家買了嗎?我自己也補了無骨菲力組喔!說真的,吃過一次會上癮,從此再也無法回去吃美式賣場的鮭魚排了。有盛和風食集的無骨菲力和郭郭的鮭魚一夜干,足矣。
最後還要自首一下,我今天拿Remy Wide來蒸剝皮魚,其實廠商是不建議這樣做的,還是要搭配有深度的Remy Plus比較好喔!我覺得Remy的蒸鍋夠深,比我之前用鑄鐵鍋加蒸架好用,如果最近想換鍋子,或者家裡廚房空間不大沒辦法放太多鍋子的話,真的可以考慮Remy Plus的組合,一鍋多用,鍋蓋可以站立、鍋鏟還可以架在鍋蓋或手把上,不愧是紅點設計精品。
我也準備來補一支Remy Plus,目前猶豫的是要選什麼顏色?我喜歡白色,但紅色和藍色也都很好看,目前正在考慮要選白或藍(有人要來投票嗎?)!
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staub 鑄鐵鍋 好用 嗎 在 蕭彤雯 Facebook 的最佳解答
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這是韓國設計製造的NEOFLAM超美型鍋具組
今年一上市就搶翻 #外型便利性實用性兼具的鍋具
✔️質感超好 ✔️內外都不沾超好清潔 ✔️超輕超好拿 ✔️導熱超快
▪️榮獲2020年國外IF、紅點設計大賞
▪️完全不挑爐具!適用於所有熱源
🔜適用於瓦斯爐/電爐/鹵素爐/電磁爐(不可進微波爐/烤箱)
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▪️導熱超級快速!使用小火可節約能源
▪️擁有完整韓國SGS合格檢測報告
⚜️它有幾個令人驚艷的設計細節
▪️原木手柄:手感超溫潤!完全隔熱不燙手
▪️矽膠蓋緣及蒸氣孔:搭配玻璃上蓋,不僅觸感柔滑、防碰撞,燉湯時也不會噗鍋
▪️顏色太美:不管放在什麼廚具跟餐桌上都很美的顏色與設計!
《居家生活必備》
✅森呼吸硅藻土地墊
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像這類消耗型的家用品,真的要顧品質也要顧價格,才能長期使用而不太過傷本。
‼️更重要的是與身體直接接觸的產品,一定要通過檢測認證,才能安心給孩子們使用。
#森呼吸硅藻土地墊
▪️吸水力佳,蒸發速度快。大約10-15秒濕濕腳印就沒了~🦶🏻
▪️一般硅藻土地墊都會粉粉的、很容易髒。這款獨創天然灰白礦紋,不僅光滑質感好,更重要的是超級耐髒!🧹
▪️超輕薄設計!厚度只有6mm,比一般平均10mm厚的產品輕薄許多,減少與地板間的高低差,踩踏觸感較好,腳也不容易踢到~🚪
▪️有SGS檢測報告證實可防黴抗菌,且不含石綿!光這點就比許多來源不明確的同類產品強!
除了不同尺寸的長型地墊
還有超可愛又好用的熊熊造型地墊!
且都附上歐洲嬰兒用等級的防滑墊🔜很貼心💕
也有作成小矽藻球的除臭包 可放在冰箱或衣櫥內吸濕除臭🤗
✅PRINCESS荷蘭公主超大水箱手持蒸氣掛燙機
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📌完整介紹:bit.ly/荷蘭掛燙機_收麻吉收納袋影片
這真的是我用過最好用的手持蒸氣熨斗!
‼️這次是新色🌸櫻花粉
如果你家沒有太多空間可以放燙衣板
如果你常要出差又不想穿皺皺襯衫
如果你常到半夜才發現小孩的制服像酸菜
但真的很懶得把板子跟熨斗搬出來⋯
‼️那你一定要立刻擁有它‼️
▪️304不鏽鋼蒸氣頭
▪️780g輕巧設計
▪️快速預熱 260ml超大水箱
▪️可換頭裝礦泉水瓶走到哪燙到哪
▪️熨燙冬天大衣類可使用附贈毛刷去棉絮
🔜有了它 燙衣服也不過是一塊蛋糕~
《小孩教育必備》
✅華碩童書推薦團
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📌之前開團介紹:bit.ly/有聲立體童書介紹文
除了之前被我們團到斷貨的「身體原來是這樣」「手指點讀雙語書」之外,這次還有兩本新書推薦給大家:
🔺身體原來是這樣/立體書
▪️你有想過自己是如何呼吸、微笑或活動的嗎?
▪️身體裡面長得像什麼呢?為什麼需要吃東西?
▪️拉拉機關,翻翻頁,轉轉輪盤!進行人體大探險!
▪️瞧瞧壯觀的身體,如何運作!
這本書真的很驚人 結合立體書/翻翻書
把很難理解的人體構造 解釋得非常清楚
❇️這書是由多位專科主治醫師聯合審訂
‼️他們稱這是『幼兒版解剖書』
連瓜瓜都看得懂 小學也絕對適用
🔺手指點讀雙語書/有聲書系列
▪️有了這本書就等於擁有:孩子自學寶典+家長輔導教材+有聲互動遊戲書+發音標準的中英文老師
▪️中英雙語切換搭配主題遊戲,幫助孩子聽詞認物認字
▪️全書有24個情景主題,超過500個基礎字彙
▪️零基礎英語學習入門有聲書,涵蓋小學階段常見英文單詞
如果您想自己教孩子英文
卻擔心發音不夠標準
或是買給小孩看的英文DVD他都沒興趣
可以試試這本 我覺得設計的頗用心
‼️不怕牙醫 牙醫不怕
▪️養成刷牙好習慣的第一本立體繪本,讓孩子有健康的一口好牙。
▪️利用貓咪與老鼠的對立關係,幽默詮釋病人與牙醫的心理攻防戰!
▪️超大尺寸立體跨頁,宛如身歷其境,緊張又刺激
▪️加入趣味的互動拉頁機關,親子角色扮演更好玩。
▪️大本立體書尺寸,讓閱讀的樂趣也放大
‼️病毒Bye Bye
▪️全台唯一防疫教育立體書,大開本設計,生動展示了病毒的形狀、傳播方式以及防護措施,趣味不枯燥。
▪️以親近孩子的口吻敘述內容,緩解孩子對未知病毒的緊張情緒。
▪️12張立體機關大跨頁,引導並激發孩子積極主動,參與防疫的行動。
▪️特邀英國劍橋大學博士醫生,審訂圖文資訊,保障內容的科學性。
【客服資訊】
📞客服時間: 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
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staub 鑄鐵鍋 好用 嗎 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
[一鍋到底、無麵粉] 新英格蘭蛤蠣巧達湯🍲
#影片要開聲音喔
完整食譜:https://goo.gl/ucV7E1
今天蒙特婁天氣下探 負30度 (對,就是-30度C...) ... 為了活下去,煮熱湯的時候好懷念台灣的juicy的文蛤!! 有一次被這裡亞洲超市賣的很腥的蛤蠣嚇到後留下很多道陰影後,一年不敢再買蛤蠣,好險最近發現一家專門的海產店進口的蛤蠣鮮甜多汁,煮了蛤蠣薑絲湯後,接著煮了我最愛的蛤蠣巧達湯~冷冷的冬天喝一碗熱呼呼、充滿大海鮮味、飽足感十足的蛤蠣巧達湯,好滿足☺
運用這些小撇步升級你的蛤蠣巧達湯!
・煎培根加點水不亂噴油:
你跟我一樣煎培根時油花總是瘋狂飛濺嗎?不但怕被熱油燙到,一想到待會兒整個爐子都要擦拭心情就藍色了,分享一個好用的撇步,在煎培根時加一點點水,培根就會乖乖地不噴油,同時被煎得酥酥脆脆。
・蛤蠣一打開就挑起避免過老
蛤蠣很容易過老,所以一熟打開之後就要立刻挑出去殼,將蛤肉跟汁液盡量留住,等到其他材料都煮熟上菜前最後再加回湯中。
・運用均質機讓湯品質地更細緻均勻
因為這道湯用到奶油、培根、鮮奶油等等充滿油脂食材,同一鍋內又有水、蔬菜汁等液體,煮到最後很容易有點油水分離看起來花花的狀態,這時候多加一個步驟,將湯過濾用均質機打過之後,完全可以逆轉油水分離的狀況,乳白色的湯質地會看起來非常的細緻、濃郁,不論是外觀或是口感都會提升很多唷!比一般的巧達湯的做法多一步,但是非常值得。
・使用厚底的鑄鐵鍋煮湯加速上菜時間、完整保留食材鮮味
如果你有鑄鐵鍋的話,這時候就是使用它們最好的時機了!
這次我用 #Staub鍋水滴型多功能燉鍋 ,很喜歡staub鍋,導熱均勻,保溫效果很好。內層是黑色霧面的材質,抗刮傷也好清洗,之前買過白色珐瑯的鑄鐵鍋,用久或是煮有顏色的料理(例如番茄湯)很容易染色,怎麼洗都洗不掉,Staub黑色霧面的材質完全沒有這個情況。
加上沈沈的鍋蓋一蓋上去密閉性超好,燉煮的時間大幅縮短,吼~這個對我來說最重要惹!!每次煮飯背後那雙虎視眈眈的眼神催我趕快上菜,一副芒刺在背的的壓迫感,能省一分鐘我心理壓力就少一分,因為鑄鐵鍋的厲害一道湯品從準備到上桌40分鐘以內搞定✌️
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#巧兒料理灶咖
#影片有支援到4K高清解析度喔