新竹香山,台灣最北的蚵仔養殖區域。
離海最近的村莊,靠海吃飯,聽在地阿公阿嬤說著以前養蚵的故事,畫面非常熟悉,我的阿嬤也是這樣剝蚵仔的!從小住在香山海邊附近,小時候就常常被我爸媽帶去挖赤嘴、挖公呆,還記得我爸用專業的耙子(用腰固定的那種),他一邊耙我們跟在後面一路撿,很好玩卻也有點辛苦😊
然後最期待的環節當然是我媽的料理囉!這種海味,也是我記憶中小時候的味道。
香山濕地因為有蚵仔養殖,也豐富了海洋食物鏈,不僅維持永續在地沿海生態,更養活蚵農好幾代人,這裡很值得大家來走走,更值得大家好好保護,記得垃圾、煙蒂不落地哦!
#香山濕地公園
#ShakeBaby蟹蚵貝比
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