Nasi Kerabu Kelantan 😋
Kuah Sambal Tumis
Bahan bahan:
10 cili kering
3 ulas bwg merah
1 biji bwg besar
1/2 labu bwg putih
1/2 inci halia
200 gm santan pekat
3 batang serai - ketuk
2 keping asam keping
1 1/2 sb gula
2 sk garam bukit halus
2 sb budu
Minyak masak - agak banyak
Cara cara:
Kisar cili, bawang bawang dan halia.
Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukkan 1 1/2 cawan air. Masukkan santan. Sentiasa dikacau supaya santan tidak berketul.
Masukkan serai, asam. Bila mendidihkan masukkan budu dan gula. Rasakan sebelum dimasukkan garam supaya tidak terlebih masin. Kacau sehingga pecah minyak dan bolehlah ditutup api.
Nota:
Kuah biar pekat dan masin sedikit.
Sambal Ikan
Bahan bahan:
1 biji kelapa parut - goreng api perlahan supaya tidak keperangan & tumbuk kasar
7 ekor ikan selayang - rebus, ambil isi & tumbuk
5 ulas bawang merah
5 batang serai
2 1/2 sb gula
2 1/2 sk garam
Cara cara:
Tumbuk serai hingga hancur dan masukkan bawang merah. Tumbuk lagi. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Masukkan isi ikan yang telah ditumbuk dan kelapa goreng yang telah ditumbuk. Gaul rata rata.
Sambal Cili
1/2 kg cili - basuh
Garam
Gula
Belacan
Asam jawa
Kisar kesemuanya.
Ulam ulaman
Kubis
Timun
Kacang panjang
Bunga kantan
Hiris halus dan sedia untuk dihidangkan.
Nasi
5 1/2 pot beras
Air secukupnya
Pewarna biru(atau guna 15 kuntum bunga telang utk nasi kerabu berwarna biru)
Serai diketuk
Daun limau purut
Masak nasi menggunakan rice cooker seperti biasa.
Resepi ayam madu bakar
Bahan2
Ayam (rebus spruh masak) sbb tkut lmbt msk hehe
Gula
Tos tiram
Madu
Sos cili
Cili kering
Bawang blnder
Kuantiti sy agak2 je.. Tpi mmg guna bhan2 kat ats je..😊😊 Bahan lain:
Keropok goreng
Telur masin
Bawang putih jeruk
kredit:nurul farhanim
nak lagi resepi..join jer: Ibu Masak Apa Hari Ni
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅DESTINASI TV,也在其Youtube影片中提到,Dapatkan stok makanan sejuk beku dan barang-barang runcit yang lain di PFF. Servis penghantaran percuma dengan setiap pembelian RM200 ke atas. Borang...
「sambal kelapa nasi kerabu」的推薦目錄:
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 Afzalsukasukidotcom Facebook 的精選貼文
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 Pakar diari hati Facebook 的最佳解答
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 DESTINASI TV Youtube 的精選貼文
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 DESTINASI TV Youtube 的精選貼文
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 DESTINASI TV Youtube 的精選貼文
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 Nasi Kerabu wajib ada sambal kelapa. Sambal ... - Facebook 的評價
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 Resepi Mudah - Nasi Kerabu Kelantan Kuah Sambal Tumis ... 的評價
- 關於sambal kelapa nasi kerabu 在 Pin on sambal kerabu - Pinterest 的評價
sambal kelapa nasi kerabu 在 Afzalsukasukidotcom Facebook 的精選貼文
Aku jumpa port Nasi Kerabu sedap ni kat Sg Tangkas, Kajang iaitu Nasi Kerabu Meihana. Lama dah aku usha sebab nampak menarik Nasi Kerabu dia ni.
Ada lauk ayam bakar, daging bakar dan ikan goreng. Bestnya Nasi Kerabu Meihana ni dia punya portion banyak, sambal kelapa (aku panggil kelapa goreng) dia padu. Dia guna kelapa fresh yang digoreng jadi sambal kelapa, bukan hampas kelapa. Then dia guna sambal tumis tau. Nasi kerabu dia siap ada limau nipis. Jarang aku jumpa ni. Sedap sgt2 😍
Oh selain Nasi Kerabu, ada gak Nasi Lemak berlauk dan Nasi Tomato Ayam Masak Merah. Dua menu ni aku belum try lagi, insyaAllah repeat balik. Semalam pun wife aku ajak repeat tapi setiap Ahad dorang cuti.
Buka setiap hari kecuali Ahad dari 7.30 pagi sampai jualan mereka habis. Bajet pukul 10.30 pagi habis kot.
Lokasi
Tapak Peniaga Tepi Jalan Sg Tangkas
(Banner Nasi Kerabu Meihana Hijau Kuning)
Boleh COD dan tempahan gak. Apa2 boleh contact FB/Mohd Hazumi ye ☺️
#BotakMakan #foodreview #foodblogger #foodhuntMY #afzalsukasukidotcom
sambal kelapa nasi kerabu 在 Pakar diari hati Facebook 的最佳解答
NASI KERABU SEGERA ALATAI
Korang yang suka bercamping, travelling, atau nak hadiahkan untuk mak2 kat kampung boleh la cuba NASI KERABU SEGERA ALATAI ni. Percayalah ianya sangat sedap dan mudah. Tak perlu nak susah payah buat nasi kerabu yang cerewet lagi lepas ni. Korang hanya perlu sediakan ulam dan masak nasi sahaja.
Dalam packaging mengandungi 6 in 1 .
+ Beras & pewarna biru
+ Sambal kelapa
+ Sambal ikan
+ Budu
+ Air Lada
+ Sambal gaul kelapa
Hanya masak nasi sahaja semua kerja2 memasak jadi mudah.
Ceriakan hari2 keluarga anda dengan NASI KERABU SEGERA ALATAI tauuu.
Bagi sesiapa yang berminat, klik link di bawah 👇🏿
www.wasap.my/60105429480/NasiKerabu
sambal kelapa nasi kerabu 在 DESTINASI TV Youtube 的精選貼文
Dapatkan stok makanan sejuk beku dan barang-barang runcit yang lain di PFF. Servis penghantaran percuma dengan setiap pembelian RM200 ke atas.
Borang tempahan PFF » https://bit.ly/2VUKSH9
Nasi Kerabu bukan sahaja terkenal di Kelantan, malah menjadi salah satu makanan yang popular di semua tempat pada waktu bulan puasa. Antara kelebihan nasi kerabu ini adalah salah satu makanan yang mempunyai pelbagai tambahan lauk-pauk untuk digandingkan bersama. Hari ini Imran nak share resipi lengkap untuk memasak Nasi Kerabu bersama lauk Daging Kunyit.
Bahan-bahan untuk Kerabu Sayur:-
? Kacang Panjang
? Kobis
? Bunga Kantan
Cara-caranya:-
Hiris semua sayur dengan halus.
Gaulkan dengan sebati.
Bahan-bahan untuk Kuah Tumis:-
? Cili Kering 10-15 tangkai
? Bawang Kecil 10 ulas
? Bawang Putih 5 ulas
? Budu
? Air
? Serai 1 ulas
? Gula Melaka
? Santan 1 cawan
Cara-caranya:-
Kisar cili kering, bawang putih dan bawang kecil sehingga halus.
Tumis semua bahan kisar bersama budu.
Masukkan serai yang sudah dititik dan tambahkan gula merah.
Tambahkan santan dan kacau sebati. Tunggu sehingga kuah tumis pecah minyak dan masak.
Bahan-bahan untuk Nasi Kerabu:-
? Beras 600 gram
? Daun Limau Purut 3 helai
? Serai
? Pewarna Biru
? Garam
? Air 1 liter
Cara-caranya:-
Masukkan beras yang telah dibasuh bersih dan tambahkan air secukupnya.
Masukkan daun limau purut dan serai. Tambah sedikit pewarna biru.
Akhir sekali, tambah garam secukup rasa.
Bahan-bahan untuk Serunding Kelapa:-
? Kelapa Parut 1 biji
? Ikan Kembung
? Halia
? Bawang Kecil
? Serai
? Garam 1 sudu kecil
? Gula 3 sudu besar
? Cili Api 2 biji
Cara-caranya:-
Masak kelapa parut dengan api perlahan. Tambahkan sedikit halia, bawang kecil dan serai.
Masukkan ikan kembung yang sudah direbus dan dicarik isinya.
Kacau sebati sehingga semua ramuan bertukar ke warna keperangan.
Tambahkan gula, garam dan cili api. Gaul sehingga semuanya masak.
Bahan-bahan untuk Daging Kunyit:-
? Daging Lembu
? Serbuk Kunyit 1 sudu besar
? Bawang Holland 2 biji
? Bawang Putih 2 ulas
? Kacang Panjang
? Lobak Merah 1 biji
? Garam
Cara-caranya:-
Lumurkan daging yang telah dipotong bersama serbuk kunyit. Masak daging sehingga lembut.
Masukkan bawang putih dan bawang holland. Tambahkan lobak merah dan kacang panjang. Masak dengan sebati.
Tambahkan sedikit garam dan tunggu sehingga daging masak.
Facebook : https://www.facebook.com/Pfffrozen/
Instagram : https://www.instagram.com/panglimapff/
Panglima Frozen Food atau lebih dikenali sebagai PFF merupakan pemborong dan peruncit untuk makanan sejuk beku. Terdapat pelbagai jenis makanan laut dan sumber protein berkualiti tinggi dijual disana. Sepanjang tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), PFF menyediakan perkhidmatan penghantaran ke tempat-tempat berdekatan. Tempah barangan anda bersama PFF sekarang.
?Lokasi » Panglima Frozen Food
No 137G & 139G, Jalan Permata 1/KS09 Pusat Perniagaan Bandar Bestari, Taman Perindustrian Air Hitam, Selangor 42000 Klang
☎️ 018-220 8855
⏰ Waktu Operasi Sepanjang Tempoh Perintah Kawalan Pergerakan » Isnin hingga Sabtu - 9 pagi hingga 5 petang
Ahad - 9 pagi hingga 1.30 petang
Teruskan menyokong Youtube Channel Destinasi TV! Jangan lupa untuk subscribe dan like video kami. Terima kasih kerana menonton dan jumpa di episod akan datang..
sambal kelapa nasi kerabu 在 DESTINASI TV Youtube 的精選貼文
Bahan-bahan dan cara-cara menyediakan Nasi Kerabu.
1) Nasi Kerabu ?
Bahan-bahan:
Beras
Daun Limau Purut
Pewarna biru / bunga telang
Garam
Cara-cara:
Basuh beras dengan bersih. Toskan lebihan air. Masukkan air secukupnya untuk masak nasi. Tambah daun limau purut dan masukkan pewarna untuk biru kan nasi. Masukkan garam dan kacau sebati.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
2) Budu ?
Bahan-bahan:
Budu
Gula Melaka
Lengkuas
Serai
Halia
Cara-cara:
Masukkan semua bahan dan masak sehingga sebati, jangan terlalu lama.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
3) Serunding kelapa ?
Bahan-bahan:
Kelapa parut
Serai
Halia
Bawang Merah
Garam & Gula
Cara-cara:
Masukkan semua bahan dan masak sehingga gelap kekuningan.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
4) Sambal Ikan ?
Bahan-bahan:
Ikan Sardin/Ikan Selayang
Garam & Gula
Cara-cara:
Masukkan ikan yang sudah direbus. Gaul dengan sebati bersama garam dan gula. Masak sehingga garing dan halus.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
5) Kerabu Ulam ?
Bahan-bahan:
Kacang Panjang
Kangkung
Bunga Kantan
Kobis
Cara-cara:
Basuh hingga bersih. Hiris sayur secara halus.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
6) Sambal Nasi Kerabu ?
Bahan-bahan:
Cili Padi
Garam & Gula
Cuka
Cara-cara:
Masukkan semua bahan dan blend sehingga halus.
Selamat mencuba semua. Kalau dah masak nanti jangan lupa tag kami!
sambal kelapa nasi kerabu 在 DESTINASI TV Youtube 的精選貼文
Cara nak dapatkan Frozen Custard secara percuma:
1) Like Facebook page Luna Luna (https://www.facebook.com/lunalunamys/)
2) Pergi ke restoran Luna Luna dan order mana-mana combo meal
3) Tunjuk cashier anda dah like Facebook page Luna Luna (https://www.facebook.com/lunalunamys/)
4) Dapat Frozen Custard Coconut free!
Apa tunggu lagi?! Jom pakat serbu kedai ni
Makanan segera Inspirasi Malaysia. Siapa sangka di Setia Alam ada kedai yang begitu unik. Berkonsepkan makanan segera, Luna Luna menawarkan pelbagai menu yang diolah mengikut citarasa rakyat malaysia seperti,
?The Luna Burger
Mengandungi 3 jenis daging, patty daging, beef bacon, dan smoke beef. Burger ini mengingatkan kami kepada rasa unik dari satay di mana mereka mengolah kuah kacang menjadi sos. Rasa yang sangat unik dan tersendiri. Tersedia secara ala carte dan combo
?Grill Chicken Bowl
Ayam yang diperap selama 24 jam, dan dipanggang menggunakan teknik yang betul. Menu ini menepati cita rasa rakyat Malaysia dengan ayam yang berjus, sotong bakar, kerabu dan 2 jenis kuah iaitu sambal kicap ikan bilis dan kuah asam pedas di dalam satu mangkuk. Selain itu mereka juga mempunyai kicap manis mereka sendiri untuk menu ini
?Coconut Custard
Pencuci mulut yang berasaskan susu dan telur, tidak banyak kedai di Malaysia yang mempunyai menu ini. Selain kelapa, Luna Luna juga menawarkan perisa Brownies dan Kek Buah. Tonton video sehingga akhir, kami nak belanja pencuci mulut ni.
?Lokasi:
LUNA LUNA
Setia City Mall LG-25 & 26, Lower ground, persiaran Setia Dagang, Setia Alam, 40170 Shah Alam Selangor
Google Maps » https://bit.ly/351nBqB
Facebook » lunalunamys
Instagram » lunalunamys
Laman web » www.lunaluna.com.my
⏰Waktu Operasi 10am - 10pm
- - - - - - - - - - - - - - - -
?TONTON VIDEO MAT SALLEH CARI MAKAN » https://bit.ly/2mUNck4
?BELI BAJU-T RASMI DESTINASI TV » https://bit.ly/2Y6xHab
?SUBSCRIBE KE CHANNEL DESTINASI TV » https://bit.ly/2y97bxp
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? LIKE FACEBOOK KAMI:
DESTINASI TV » https://www.facebook.com/DestinasiTV/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? FOLLOW INSTAGRAM KAMI:
DESTINASI TV » https://www.instagram.com/destinasitv/
RHYS WILLIAM » https://www.instagram.com/si_rhys/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
?KREDIT:
PRODUCER & DIRECTOR » AHMAD ZAMRI
(https://www.instagram.com/ahmadzamri/)
VIDEO EDITOR » FAEZ KAMALUDDIN (https://www.instagram.com/alfaezy/)
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? Latar Belakang Destinasi TV ?
Destinasi TV merupakan channel Youtube di Malaysia yang akan jalan satu Malaysia dan juga di luar negara untuk buat video tentang makanan. Tidak kiralah makanan Malaysia, makanan Western, dan pelbagai lagi jenis makanan dari serata dunia. Destinasi TV sangat unik kerana akan dihoskan oleh seorang Mat Salleh yang mempunyai jiwa Malaysia iaitu “Rhys William”. Destinasi TV bukan sahaja mengeluarkan video berkenaan makanan sahaja, malah mempunyai rancangan yang akan membincangkan trend semasa, membuat challenge, bermain permainan video dan sebagainya. Rancangan ini dikenali sebagai “Sembang Bros” yang akan dihoskan oleh “Amal” dan “Azri”.
Antara rancangan yang Destinasi TV sendiri keluarkan di Youtube adalah “Mat Salleh Cari Makan”, “The Nasi Lemak Show”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Destinasi Hujung Minggu”, “Trek Mesra”, “Trek Artisan”, “Fjallraven Journey 2017” dan “Jom Pasar Malam”. Kesemua rancangan ini anda boleh lihat di dalam playlist Youtube Destinasi TV.Jangan lupa untuk subscribe dan tekan notifikasi bell channel Destinasi TV jika anda ingin melihat makanan yang sedap, menarik dan unik kami akan sajikan kepada anda dan jangan sampai meleleh air liur. Jangan lupa tekan butang like sebab ianya percuma dan jangan lupa bagitahu kawan-kawan, keluarga, mak cik - mak cik, pak cik - pak cik dan semua orang…. Kerana video Destinasi TV sesuai ditonton oleh semua golongan.
© Copyright & Disclaimer
Kesemua footage video ini adalah hak milik Destinasi TV dan jangan sesekali upload video ini sebagai hak cipta sendiri.
sambal kelapa nasi kerabu 在 Resepi Mudah - Nasi Kerabu Kelantan Kuah Sambal Tumis ... 的推薦與評價
Kuah biar pekat dan masin sedikit. Sambal Ikan Bahan bahan: 1 biji kelapa parut - goreng api perlahan supaya tidak keperangan & tumbuk kasar 7 ekor ikan ... ... <看更多>
sambal kelapa nasi kerabu 在 Pin on sambal kerabu - Pinterest 的推薦與評價
Dah lama saya tak buat sambal kelapa yang sedap dimakan dengan ulam raja ... Nasi Kerabu is one of the many popular dish which is mostly served at the east ... ... <看更多>
sambal kelapa nasi kerabu 在 Nasi Kerabu wajib ada sambal kelapa. Sambal ... - Facebook 的推薦與評價
Nasi Kerabu wajib ada sambal kelapa. Sambal kelapa yang sedap mestilah guna kelapa parut segar dan bukan hampas kelapa. Cara Kak Nani, . ... <看更多>