早餐🍴藍莓麥皮
茶點🍴雞蛋仔、烚蛋、無花果、藍莓
今日體育堂，去打壁球，要食飽啲💕
#靚煮婦 #prettymom
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同時也有83部Youtube影片，追蹤數超過351的網紅靚煮婦 PrettyMom，也在其Youtube影片中提到，【Cupcake 杯仔蛋糕】 簡易版｜親子甜品🧁 蛋糕材料🍰 雞蛋3隻、砂糖45g、牛奶40g、 菜油/橄欖油35g、低筋麵粉55g、 檸檬汁/白醋約3g 製作方法🥣 1. 將蛋白和蛋黃分開 2. 將蛋黃、牛奶、菜油攪拌混合 3. 將低筋麵粉篩入蛋黃中 4. 將麵粉攪至無粉粒 5. 預熱焗爐16...
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阿仔尋日放學又投訴…
👨🏻：吓，又腸仔、又火腿、又士多啤梨醬都投訴？
👩🏻：佢話全部都係麵包喎！
👨🏻：咁你夠係整麵包囉。
👩🏻：點同！我有藍莓、蕃茄，粟米，同埋蝦！更重要係有賣相😁
👨🏻：奄尖、嘴刁、寵壞🙄
爸爸不想努力了，辛苦尋晚10:30放工還夜晚晚周圍頻撲買茶點物資☺️😘
#靚煮婦 #prettymom
#茶點盒
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呢兩朝Daddy負責預備茶點🍱
尋日放學，阿仔投訴：
「咁少茶點，搞到我第二個小息冇嘢食！」
Daddy今朝識做了🤡
仲有一份士多啤梨醬三文治冇影到🍓
#靚煮婦 #prettymom
#二人前 #茶點日常
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【Cupcake 杯仔蛋糕】
簡易版｜親子甜品🧁
蛋糕材料🍰
雞蛋3隻、砂糖45g、牛奶40g、
菜油/橄欖油35g、低筋麵粉55g、
檸檬汁/白醋約3g
製作方法🥣
1. 將蛋白和蛋黃分開
2. 將蛋黃、牛奶、菜油攪拌混合
3. 將低筋麵粉篩入蛋黃中
4. 將麵粉攪至無粉粒
5. 預熱焗爐160°C
6. 將檸檬汁加入蛋白，發打至大泡
7. 砂糖分三次加入蛋白中發打
8. 蛋白打至企身
9. 將約1/4的蛋白霜放入蛋黃麵糊攪勻
10. 將蛋黃麵糊倒入蛋白霜
11. 用拌切方式，輕力攪至完全混合
12. 用匙或唧袋將麵糊倒入杯仔內
13. 每杯麵糊震數次，將多餘氣泡震走
14. 焗爐中層，160°C焗20-25分鐘
15. 等候焗蛋糕時，製作忌廉（淡忌廉100g、砂糖12g）
16. 砂糖分三次加入淡忌廉，發打至硬性企身
17. 將唧咀放入唧袋內
18. 忌廉霜裝入唧袋，放入雪櫃備用
19. 20-25分鐘後，可用牙簽插入蛋糕，若取出牙簽乾身代表已熟透
20. 閂爐火，蛋糕繼續燜五分鐘才出爐
21. 蛋糕出爐後，每杯震2-3次
22. 放涼後，可用忌廉、水果、糖果、竹簽裝飾
⚠️盛載蛋白的器皿必須乾淨，不能有油或蛋黃
⚠️不同焗爐爐溫或有差異，請自行調節
⚠️拌切時要輕力
⚠️忌廉霜要放雪櫃備用
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#cupcake #杯仔蛋糕
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#大食洅 #甜心格格
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【清蒸酒樓魚】我仔女叫呢啲魚叫做酒樓魚🐟😂
這絕對是在各位經驗豐富的媽媽大廚面前濕濕碎的菜式，但我都只係旨在想幫幫一些初為人妻、疫情下要留家用膳的姊妹，讓她們咀刁、唔識吐骨的丈夫，可以有條靚魚食吓🤣
❶ 魚洗淨、將未乾淨的鱗打走
❷用廚房紙抹乾魚身、魚肚、魚頭（讓魚蒸後不會出很多汁）
❸將魚放在碟上，蔥段、薑片等墊底
❹水大滾，約一斤的魚蒸10分鐘（夏天蒸9分鐘、冬天魚入過雪櫃蒸10分鐘）
❺準備熟油（注意煲或鑊要乾）
❻取出魚，將蔥放在上面，淋上熟油
❼加少許豉油
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#清蒸酒樓魚
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唧花曲奇🍪
聖誕樹造型🎄
食材：
金罐牛油170g、砂糖50g、雞蛋1隻、低筋麵粉170g、高筋麵粉20g、粟粉30g、綠茶粉10g、百力滋數條
器具：
篩、刮刀、唧袋、唧咀、攪拌機
做法：
1. 將低筋、高筋、粟粉、綠茶粉混合
2. 過篩2次
3. 將牛油放軟（或用微波爐、暖水座）
4. 攪拌至細滑
5. 分3次加砂糖，攪勻
6. 分2次加入粉，用拌切方式攪勻粉團
7. 若粉團太硬，可加入1茶匙牛奶，拌切至軟滑
8. 將粉團放入唧袋，將袋裡空氣推出
9. 用麵糊固定牛油紙在焗盤上
10. 離空Z形由頂唧到底
11. 埋尾前放1/3條百力滋在最低
12. 每塊曲奇之間保持最少1cm距離
13. 預熱焗爐160°C
14. 160°C 中層18分鐘
15. 用刀切開，若中間深色、濕潤即未熟，再焗數分鐘
16. 試食時，忌心急，小心燙口
17. 熱水浸融朱古力筆
18. 點或拉長朱古力，再放上糖果佈置
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