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《雜貨文具系列_原創聯名商品》
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パン作りをするようになってから、ずーっと作っている揚げパンです。今も昔も、もっちりでふんわりしていて変わらない美味しさ。
子供たちのおやつにも何回作ったか分かりません。
大人になった今でも時々食べたくなるようで、特に下の娘がふらっと遊びにやってきたときには作ります。
懐かしいほっとする味です＾＾
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本絶賛発売中～
なんと4回目の重版にほんとうに感謝致します。
Amazonへのレビューも本当にどうもありがとうございます。
星の評価入れて下さった方、どうもありがとう!!!!!!
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】
★150g Bread flour
★10g Sugar
★2g Salt
3g Dry yeast
112g Soy Milk
12g Unsalted butter(room temperature)
for coating:
15g granulated sugar
*Canola Oil for frying
The best Soy milk temperature for the dough: About 30℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 40℃ for winter.
【Directions】
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add dry yeast and soy milk and Mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
*Near the end, pull the end of your dough with your thumb and fingers. Keep spreading the dough with your fingers, stretching the dough into thin translucent membrane.
This test is called Windowpane Test to see if the dough's gluten has been developed enough. If the dough tears, the gluten isn’t quite ready yet. Knead the dough for another few minutes and test again.
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥Degas the dough from ⑤, divide it into 6 pieces and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins. (bench time)
⑧Take a piece of dough and roll it out on your cutting board so it forms a rope 7.8 inches long.
⑨Cover them with a wet cloth and leave them for 7-8 mins.
⑩When you roll out the dough, move one hand upward and the other downward so that the rope is twisted in between your hands as you roll it. Take the dough off the board, hold it aloft, and bring the ends together. The tension in the dough will twist it as it hangs.
⑪Place the twisted dough on a floured cutting board or tray.
Repeat with the rest of the pieces of dough.
⑫Let the doughnuts expand for about 30 minutes
⑬Heat the deep frying oil to 320ºF (160ºC) in a pot and deep-fry doughnuts until puffed and golden each side.
⑭Add these optional finishing touches while the doughnuts are still slightly warm.
Coat doughnuts with granulated sugar.
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.
【材料】
★強力粉 150g
★砂糖 10g
★塩 2g
ドライイースト 3g
豆乳 112g
無塩バター(室温) 12g
仕上用:
グラニュー糖 15g
*揚げ油
*豆乳の適温:
春・秋は、約30℃、夏は、約10℃、冬は約40℃です。
【作り方】
①★の材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
②中央にイースト加えてそこへ豆乳を注ぎ、ヘラなどで混ぜる。
③台の上に生地を取りだして、10分こねる。
④バターを加えてさらに5分ほどこねる。
(生地の端などを手で伸ばしてみて薄く伸びるようならグルテン膜が出来ているのでこねはOk、生地が伸びずに破けるようなら捏ねが足りないのでもう少し捏ねる)
⑤丸めてボウルに入れて、ラップなどを被せて大きさが約2倍になるまで暖かい場所に置いて一次発酵。
⑥生地のガス抜き後、6分割して、丸める。
⑦乾燥させないように濡れ布巾などを被せ、10分ベンチタイム。
⑧生地をガス抜き麺棒などで楕円形に伸ばして、両端から生地をたたむようにして中央で生地を二つ折りいして指で生地をしっかりと綴じたら転がして20cm長さにする。
⑨乾燥させないように濡れ布巾などを被せ、7－8分生地を休ませる。(一旦ここで生地を休ませるとそのあとのねじねじの成形が
とてもやりやすくなる)
⑩⑨の生地をさらに細長くしたら片側を指で押さえて片側をぐるぐるとねじり、そのまま上に持ち上げるようにする。
生地がツイストされればOk！
⑪オーブンシートを敷いた天板かまな板などの上にツイストした生地を並べる。
⑫乾燥させないように濡れ布巾やラップなどを被せ。30分ほど置いてく。ぷっくらと膨らめばok!
⑬160℃の油で両面きつね色にかりっとするまで揚げる。
⑭ほんの少し温かいくらいまで冷めたら、お砂糖をまぶして出来上がり!
*発酵中やベンチタイム、成形時は生地が乾燥しないよう気を付けて下さい。
music:pianimo
「milkcocoa」
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
哈喽～ 又见面啦！这次是我和诶米上个月去首尔的旅行日记！我要每年都回去一次，买买买吃吃吃?
?//Instagram// Yumi.Koh
https://www.instagram.com/yumi.koh
?//Weibo//有米Koh
weibo.com/lovebeautytravel
==========================
简单整理下这次的行程，分享给要去首尔玩的人
酒店：
Shilla Stay Mapo大概新币120+ per night
http://www.shillastay.com/mapo/index.do
酒店很干净安全，相对比较新，但墙壁感觉不是特别新
房间不算大，两个人刚好，三个人会拥挤
飞机：
我们搭乘的是大韩航空，大韩的飞机餐一直是我最喜欢的，拌饭啊什么的还有海带汤，如果你喜欢韩餐，建议选大韩，可是行李公斤数比新航少。
出行：地铁
我们大多数是地铁，可以在首尔机场711买T-Money卡。单程车费大概在新币2块钱左右，所以记得充足够的车资，不然每次加钱浪费时间。回程时不想要了，也可以在机器退款，但如果还会再去韩国的话，建议留着，他们的交通卡终身有效，我的是4-5年前去时买的，这次还可以用，大家不用担心。
出行：Uber
韩国可以用Uber价钱不是很贵，如果两三个人短程的话，可以考虑使用，因为韩国地铁里面要走很多路。她们的地铁里有买衣服和吃的东西，和新加坡的很不一样，所以可以想象一站地铁也可以用掉你15-20分钟哦！
地图：
我们用了Naver但只限于韩文的地址，英文用不了。GoogleMap也可以，但不是很准确。除非你方向感超好，不然做好迷路，走冤枉路的准备。因为韩国逛街的地方很多岔路和小路，我和诶米就是这样走了超级多路，结果没胖，居然瘦了！
购物：
弘大/梨泰院/新沙 一定要去这三个地方，买彩妆&保养品什么的可以去明洞。时间少可以去明洞，什么都有。
Aver Studio Hongdae (耳环，衣服，鞋子都好看）
Indi Brand （素色系 可甜可咸）
Stylenanda （她家凉鞋巨好看，还好穿，我买了一双，完全不磨脚）
Chuu (体恤衫好看又便宜）
弘大那里还有很多间小店比如 MilkCocoa, Someday 要看你喜欢哪种风格
A-land 比较街头风，衣服不是我们的类型，可以看看包和配饰
Low Classic 有点小轻奢 衣服是比较素色系，包好看
A Market 学生党价位，当季款式，质量不太好，穿一季可以
FakeMe小众太阳镜
Gentle Monster 不需要多说
Sappun 很多款式颜色的鞋店，很多人，质量一般，磨脚
百货公司里也可以买到很多韩国独立设计品牌，有预算可以去
Sapao 蜡笔小新，美少女战士睡衣，质量好，价钱合理
Cosmic Mansion香薰不要错过
Equal香薰，很北欧风，如果你去买fakeme就在那条街上
退税：
韩币3万就可以退税了，我记得。
但如果可以凑到5万或者10万，退税会更划算。她们不是按照%退税，根据消费金额等级的，所以如果你买了4万多，最好凑5万退税比较划算。具体可以网上查下。
由于大家可能买很多，我建议准备好单独一个信封，放全部退税单，不然到了机场会很乱。不需要收据，只需要店家给的退税单，所以记得和店家拿。
到了机场，放行李之前，去找退税柜台，有指示牌不用怕。找到后把全部退税单给工作人员，他在机器上扫描好，盖章。你可以选择现金/支付宝/银行卡。放好行李，进海关，找到退税窗口，可直接拿钱。
美食：
韩牛
建议在明洞找，方便 而且也好吃。人均大概50新币。如果特别去找不在旅游区的有名的店，可能会浪费时间，如果你以吃为主，那就找一间特别的吧。
醒酒汤/排骨土豆汤
一定不要错过！真的很好吃！去弘大8号出口，出来看到贡茶右转进小路，直走看到三岔路口右转。看到百年老店就是了！
炸酱面
在明洞8号出口，出来直走，看到yoongae就在对面的二楼。很多韩国本地人去吃，很道地，而且不贵。
其它的人参鸡去那里什么村，我忘记名字了，就是大家租了韩服，去palace拍照附近的地方，她们有送人参酒。
Disclaimer
This video is not sponsored.
Thanks for watching ❤️
快來訂閱仙露👉🏻https://bit.ly/2rnlA5A
這次要帶大家來弘大逛街
以下分享我滿常逛的幾間小店
📍Milkcocoa
서울특별시 마포구 서교동 358-112
www.milkcocoa.co.kr
📍Nerdy
서울특별시 마포구 서교동 358-117
www.whoisnerdy.com
📍時空間
서울특별시 마포구 서교동 358-28
📍market A
서울특별시 마포구 서교동 356-3
📍CHUU
서울특별시 마포구 서교동 334-10
https://m.chuu.co.kr
📍Stylenanda (3CE)
서울특별시 마포구 서교동 335-21
https://m.stylenanda.com
📍Gentle monster
서울특별시 마포구 서교동 404-5
www.gentlemonster.com
#韓國 #弘大 #逛街 #必買 #戰利品
仙露的蝦皮賣場👉🏻 https://shopee.tw/mai2170
韓國必看影片推薦：
語學堂的一天👉🏻https://www.youtube.com/watch?v=izF-_...
韓國租屋攻略👉🏻https://www.youtube.com/watch?v=6ckxM...
Film information -
Camera：Panasonic GF9
Edit：Final cut pro
More About Me -
IG：@paradise8279
FB：https://www.facebook.com/Lilian.R0217
Nov 8, 2021 - Explore ♔「╰Joy╮」♔'s board "Milkcocoa", followed by 191 people on Pinterest. See more ideas about korean fashion, asian fashion, fashion. ... <看更多>
想知道哪些是訂製款嗎？妳找「only milkcocoa.」開頭的商品就是了。她們家的洋裝版型都很挺，尤其胸線做得很漂亮，穿起來合身有精神。而且，比起比較多人喜歡的碎花布料， ... ... <看更多>
milkcocoa 在 [心得] 淘寶韓國代購milkcocoa 卡信連線款- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：
1.milkcocoa 碎花清新收腰洋裝
2.milkcocoa刺繡防曬開襟小外套
3.荷葉下襬裹胸小吊帶背心
4.韓國進口 熱帶雨林荷葉邊泳裝
☆賣家名稱：
米西 韓國代購
芒僧chic Korea shop
Allien韓國精品女裝專業代購
★拍賣網址：
【米西韩国正品代购milkcocoa女装淑女清新碎花收腰吊带A型连衣裙】，点击链接再选择浏览器打开https://c.b1yt.com/h.NbKXuo?cv=7IAD0090A5J&sm=c02a60
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☆網誌心得：
第一次買milkcocoa 淘寶韓國代購質感真的讓我太驚豔了 重點是價錢也不貴～！完全無色差！
購買證明：
Milkcocoa 清新收腰碎花洋裝
官網圖
實品圖
標籤圖
Milkcocoa 刺繡防曬小外套（藍色）
官網圖（白色）
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刺繡的部分
刺繡的部分
手臂的部分
熱帶夏威夷荷葉邊 兩件式泳裝
賣家圖
實品圖
收到的時候發現標籤是中國廠商印製的 常買都有中國製造並沒什麼 但第一次收到有中國廠商品牌的標籤
立刻問了賣家 賣家表示確實韓國直發 可能它們委託中國廠商代工
一開始覺得該不會是假代購 真仿單 但之前也跟這家買過 確實韓國正品沒問題
於是我以圖搜圖找證據 參考其他賣家的同款商品 卻發現另一間 韓國代購也有進這款
圖如下：
仔細看標籤 還真的是找貝蒂斯代工的標籤 其實撇開這個標籤 他的質料 版型是非常好的
畢竟一分錢一分貨 車線也很細緻 整齊 還附了這個防水的袋子 後來查這個廠商的確是做泳裝的
所以也信了賣家 客服態度也很好 不枉等了半個月才拿到（我寄到大陸的住址）
現在想到我去問客服就覺得她好可憐 她回了我:親………………（超長的點點點）可能她也很無奈XD
荷葉下襬細肩背心
這件卡信有帶 我記沒錯是680台幣 淘寶買大約是77人民幣 我用刷卡買差不多是415台幣
其實這件非常多仿冒的 但是質感真的差很多 我為了找可信的賣家
所以我買了三種不同賣家 也退了兩家 其中一家也是韓國代購的
但因為瑕疵退了 直到後來買這家是我認為質料最好的 可以信任買它的
第一次看到這款就被燒掉！先放卡信的官網圖
實品圖
包裝是韓國袋子 但已經先拿掉了 實品摸起來是舒服的柔軟雪紡 不是硬硬的那種 整體很接近卡信的那款
用400元買到真的覺得賺到！
還有一雙鞋子還放在朋友代收的地方 經過這次經驗 找到可信的韓國代購 真的超開心
因為比台灣韓貨便宜太多 以上分享到這裡 無實穿圖 希望大家喜歡！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.178.37
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1500223760.A.8BD.html
※ 編輯: LUSTBOY (114.137.178.37), 07/17/2017 00:57:59
※ 編輯: LUSTBOY (114.137.178.37), 07/17/2017 00:57:59
※ 編輯: LUSTBOY (114.137.178.37), 07/17/2017 01:00:51
... <看更多>