關於 mq7087旋風調理棒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

連著兩個多星期沒有走進濱江市場，生鮮蔬菜補貨改成前一日電話預訂、隔天離峰時間約在市場入口取貨的方式，因為只跟一家菜攤訂購，品項也就以老闆有進貨的種類為主，不耐放的綠色葉菜選購2～3天份量、搭配其他較能存放的鮮蔬，以7～8天為週期補貨。

新鮮豆莢及高麗菜或根莖類都是保存期間比較長的蔬菜，蔬果室裡備個幾樣就能確保整週都吃到青菜；像明天星期五的便當菜色主角未決、蔬菜已經確定由栗南瓜跟四季豆上場應援。

天天下廚的日子冰箱有幾款自製漬菜做為後盾格外有安心感，覺得少一味時打開冰箱取出玻璃罐就能輕鬆多碟小菜上桌，四月做的墨西哥辣椒漬、五月的醃蕗蕎和嫩薑漬以及四季都能產出的紫高麗菜漬，最近冰箱可謂星光雲集，因為自己喜歡的（漬菜）四大天王全數到齊。

跟美惠姐訂了耐放的紫高麗菜，她又加碼補充說還有紫高麗菜苗要不要一起帶，ㄟ 基本上只要不是苦瓜榴槤這種小孩完全不碰的食材我都可以； 餐盒裡有一樣紫色蔬菜點綴整體食感看起來鮮亮許多，即使主菜是日式咖喱（昨天便當）或（今天）布丁肉這麼大地色的料理。

朋友也照著先前分享的比例漬了紫高麗，line聊時特別跟我說很好吃、有史以來最好吃的紫高麗，收到這樣的反饋會讓我更有動力分享更多食譜。

我說紫高麗菜還可以做成濃湯耶，小茉很喜歡，朋友回：小茉好了不起 ！ 蛤？為啥麼？是因為紫色的湯看起來很巫婆湯嗎哈哈...

其實這道湯也出現在早餐書裡，不過這次做的是新版本，紫高麗菜濃湯2.0 , 比原版更好喝，小茉一樣喜歡，一次做多了當餐沒有喝完冷藏起來3天內復熱來喝味道不變。

#高纖紫高麗濃湯
4人份

紫高麗菜 半顆
洋蔥（切絲）半顆
罐頭玉米醬 1 罐
無鹽奶油 20g
鮮乳 200ml
清水 400ml
無調味堅果 適量
鹽 約1/2小匙

作法：
1. 冷鍋投入奶油中小火融化後將洋蔥絲入鍋慢慢炒至焦化變色、香氣撲鼻。

2. 加入切絲的紫洋蔥拌炒至稍微熟軟。

3. 罐頭玉米醬及清水加進來後稍微加熱，鍋邊冒小泡泡時將鍋子離火。

4. 用均質機（調理棒）將作法3打成濃湯。

5. 加少許無調味堅果，用調理棒打碎，增加風味。

6. 鍋子回到爐火上，加入鮮乳攪拌均勻，煮至剛好沸騰即可熄火。
7. 最後以鹽調味即完成。

使用 #BRAUN #MQ7087旋風調理棒 來做濃湯不儘效率高、也很安全，完全不會噴濺之外，連堅果也能輕鬆打碎，同時完全不刮鍋底，可以很放心的端著原鍋攪打，不必擔心會刮壞鑄鐵鍋或其它調理容器。

這台hengstyle 代理的旋風調理棒也叫 #手持式食物處理機，除了是均質機，也同時具備食物處理機的功能，前二週做波隆那肉醬的時候手邊沒有牛絞肉，也是用它來把冷凍裡庫存的厚片牛肉打碎，馬力很大，切成丁的微凍肉塊三兩下子就變成細綿綿的絞肉。
#MQ7087旋風調理棒 跟一般食物處理機相較對我來說最方便的地方是很好收納、取用方便、馬力夠強、清洗容易，使用起來很順手、很有效率。自打從它加入我的料理道具組之後，手邊原有的廚房小超跑已經很久沒開出來了。

「很可惜停課在家不能吃便當」午餐時小茉突然來這麼一句。

用帶著問號的眼神看著她...

「在學校的時候會很期待中午便當吃什麼？那種期待的心情跟在家吃飯很不一樣耶」

因為飯盒沒打開前是個謎，讓人好奇。

兄妹倆人都說他們的便當經常都是由同學打開，每次洗手回來同學已經物色好菜色（笑）, 記得戴董高中同學還可以看著便當"察言觀色"，看菜色好不好就知道戴董有沒有惹媽媽生氣。

知道吃便當的人總是或多或少帶有期待（或好奇），在打包便當的時候也就盡量把飯菜鋪陳好，希望他們打開飯盒時心裡是開心的。

今天吃魚便當，用自己便當書裡"豆豉風味虱目魚燒"的作法來料理鱸魚片。

飯盒裡看起來很像薄荷巧克力冰淇淋的那球毛豆泥沙拉很受平日裡喜愛馬鈴薯沙拉的父女倆青睞，而因為不吃美乃滋以致於從來沒有吃過馬鈴薯沙拉的戴董也能接受這款以橄欖油取代美乃滋的毛豆泥沙拉（好像在繞口令)。

口感近似馬鈴薯沙拉但熱量較低、蛋白質較高的毛豆泥沙拉可以這麼做：

1. 準備毛豆仁/罐頭鮪魚/罐頭玉米粒/紫洋蔥切細末

2. 調味料有鹽/粉冰糖/新鮮檸檬汁/初榨橄欖油/粗粒黑胡椒

3. 毛豆仁洗淨，入滾水汆燙至熟軟，撈起來趁熱加入鹽跟糖。

4. 用均質機將作法3打成毛豆泥。

5. 拌入檸檬汁及足量的初榨橄欖油，成為滑順的毛豆泥。

6. 罐頭鮪魚及玉米粒分別瀝乾油及水，和紫洋蔥末一起跟作法5混拌均勻，最後試一下味道，確認鹹淡合宜，灑上粗粒黑胡椒增添香氣即成。

用 #MQ7087手持式食物處理機 套組裡的 #旋風調理棒 來打毛豆泥又快又省力，在打之前刻意不加任何油脂，只有毛豆仁跟鹽糖來打，就是想試試看它的流暢度；前兩天煮濃湯的時候加了一些原粒堅果仁一起打效果也非常好，不僅滑順、攪打過程不會噴濺湯汁，用起來順手也安全。

準備毛豆泥沙拉的時候同時也把蔬果室裡庫存的皇帝豆汆燙起來，用Nancy分享的方式，加鹽、黑胡椒及橄欖油調味，簡單快速的再完成一道小菜，放涼之後冷藏備用，為下一餐省一點力氣和時間。

#恆隆行 #hengstyle
#BRAUN #MQ7087 #手持式食物處理機 #旋風調理棒

繼續打包便當給上班的家人。

減少移動和足跡這段時間跟往日最大不同應該就是週末或晚間外食取消，天天在家開伙 non stop，煮婦需要照顧的不僅僅是家人的脾胃也包括自己的情商。

停課前收到恆隆行寄來食物處理機的公關品，有效緩解烹煮備料的勞力，平時需要耐心與時間處理的工序，機器拿來只要大姆哥就能搞定，而且不會跟你應喙應舌。

hengstyle 的廚房小超跑跟氣泡水機已進駐家裡很長一段時間，因此當公關來信詢問願不願意試用 #BRAUN #旋風調理棒 的時候，稍微做了功課就回復可以，因為對商品有一定的信心跟興趣。

今天餐盒裡的甜甜圈🥯它不是甜甜圈，跟昨天便當主菜"和風牛蒡雞排堡"是一樣的東西，擅自管它叫 "肉拿滋" ，光聽名字就很想咬一口，做法不繁複，即使沒有機器幫忙也可以做 ，雞胸肉是優質蛋白質來源，好的蛋白質能夠提升身體免疫力，再加上富含多種營養素的牛蒡，我要你們大家都健健康康地。

一樣的，把做法寫在照片底下留言處，附上步驟圖文一目瞭然：）

#BRAUN #MQ7087手持式食物處理機
#恆隆行 #旋風調理棒