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「kineo德製刀具」的推薦目錄：

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關於kineo德製刀具在 [挑選] 刀具組合德國雙人/德國WMF - 看板e-shopping 的評價
關於kineo德製刀具在為你成就不凡料理，極致演繹 - Facebook 的評價
關於kineo德製刀具在【開箱】德國WMF Kineo 全新系列刀具銳利上市！ - Mobile01 的評價

kineo德製刀具在 Saturn Kitchen土曜日廚房 Facebook 的最佳解答

2021-06-28 21:30:41 有 77 人按讚

【超下飯家常菜｜ #肉末蒸蛋】
#多吃三碗飯的白飯殺手
完整食譜➡️ https://youtu.be/xBxUYOSJZw0
-
蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊！😊
-
最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的！
可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧！
-
🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯（水）_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T

▣ 作法

1.熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
2.加入調味料及蔥花拌勻
3.蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
4.中小火蒸20分鐘
5.蒸好之後起鍋
6.炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
-
#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊！
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心

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#土曜日廚房

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Saturn Kitchen土曜日廚房

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歡迎來到土曜日廚房！一周一次下廚，是品味一週三次下廚，是生活我不下廚不代表我不會做！真的做起來可是很不得了的～做菜不應該是一種壓力跟我一起開心做菜吧！

kineo德製刀具在嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最佳解答

By 嘖嘖的料理手帳

2021-06-25 20:38:09 有 1,482 人按讚

#泡菜炒豬五花 #炒泡菜有訣竅的 #票選第二名

今天來一道好吃的快炒，同時也是上週票選菜的第二名～泡菜炒豬五花！！

雖然是一道快速菜（還不需要任何調味），但實際做起來還是有不少重點可以聊聊，第一個重點是在五花肉上，我用的肉片大概有5mm，切更厚或肉塊都沒問題，就是不能用火鍋肉片，韓式料理中的五花肉，不管是燒烤、香煎或者快炒，幾乎很少會出現薄片

#泡菜要炒過？

是的，泡菜要先炒過，絕大多數的醃漬品都有一股老成(?)的味道，油炒過後會轉換成鮮香味，泡菜也是，炒過後的味道才鮮，所以下鍋順序是泡菜→五花肉，而不是五花肉→泡菜

#食材一樣在留言處唷

這次我用的鍋具是WMF五層炒鍋，媽媽們應該都很熟悉，一只抵百只的鎮爐神鍋😆，我老家的爐子上永遠就是這麼一個中華炒鍋，要挑一隻可以用很久很久（是有多久）的鍋，不鏽鋼材質絕對是首選，沒有塗層，高溫爆炒、煮炸全都可以，髒了就暴力刷掉、水砂紙拋光，馬上跟新的一樣，沒有養鍋問題

#本篇由WMF五層炒鍋贊助播出

這款炒鍋的外型不用多說，WMF的設計一直都很優秀，即使是大號的五層炒鍋，外型還是滿滿的流線感，這款40cm炒鍋有另外附瀝油炸網（只有40cm有），使用心得我寫在圖片中，大家可以參考看看，下面附上購買資訊，WMF官方超低折扣都是限期限量的，有需要就不要錯過了👍

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哈囉～我是嘖嘖，手帳這個字詞源自日文，有筆記的涵義，因此這裡有些做菜筆記，偶爾會放家貓日常^^

kineo德製刀具在 Facebook 的最佳貼文

2021-04-20 21:00:09 有 472 人按讚

#WMF德製刀具KINEO

來跟E外婆學做好吃的番茄牛肉鍋~
覺得吃來吃去還是媽媽做的最好吃，
原來有那麼多秘訣藏在裡面!
E外婆說牛肉鍋要好吃就是裡面
牛肋條跟牛腱心都有口味才能更有層次~
不過處理這兩種牛肉要注意的就是要
清修上面多餘的油脂才不會整鍋燉起來太油膩~

相信大家對集德國工藝與完美品質於一身的
WMF刀具不陌生吧! 這次我們是用全新系列
KINEO刀具中的主廚刀與雕刻刀來備料，
WMF Performance Cut科技工藝的極致13度切角
搭配人體工學握把與完美平衡配重，
鋒利程度真的可以感受到德國匠人的手藝呀!

Chef's knife #主廚刀
拿起來寬而紮實的刀刃，建議拿來處理肉類、
海鮮與蔬菜，像是剁碎香草、堅果和打薄肉排等等。
切起肉與蔬菜來真的非常的順手不費力，
難怪古人說工欲善其事必先利其器呀!

Carving knife #雕刻刀
這把刀真的非常銳利，彈性刀刃可以方便
俐落切斷肉片纖維，把食材切成薄片。
我們用來處理牛肋條與牛腱心，
感覺很輕鬆就可以把原本很難清除的油脂
給卸下來! 魷魚也是用這雕刻刀劃十字就
可以輕鬆刻出美麗的雕花魷魚~
這道菜大概是E姐娜妹的最愛吧，
每次一上桌沾沾美乃滋沒多久就被掃盤!

回到番茄牛肉鍋，將牛肉與蔬菜處理好後，
用切下來的油脂鞭炒薑片後，
放入洋蔥與辣椒稍微炒一下(怕辣就去籽)
接著再放入牛肉與番茄後，
加入一米杯左右的米酒以及醬油，
最後加入香料去拌炒稍微煮一下，
等牛肉差不多都被醬油上色後，
就可以加入適量的水開始燉煮一小時左右，
開鍋後可以再加入一些菇類/玉米筍/番茄等蔬菜一起煮，好吃的番茄牛肉鍋就完成啦!
(詳細的作法可以看照片更清楚唷)

最後幫大家畫一下WMF KINEO全新系列刀具
值得入手的重點星號~~~
⭐完美13度切角：WMF以鐳射光精準確認、精密切割，達到最佳鋒利度
⭐2倍耐久鋒利度：測驗出超過歐盟官方設定標準的一倍
⭐極致切割：高科技塑形，精細拋光銳化，臻至完美環節
⭐力與美的結合：人體工學握柄，完美刀身刀柄平衡配重

---------------------------------
→WMF全台通路

特力+ https://reurl.cc/mqXgrl

MOMO : https://momo.dm/qmMj3u

歡慶新品上市：KINEO刀具限時優惠，更多組合優惠盡在門市歡慶中，邀你前來體驗刀具極致手感。
▸▸一起探索WMF職人匠心手藝◂◂
更多故事 http://adobe.ly/2N3Ezk1
#WMFTaiwan #KINEO德製刀具
#完美13度角 #2倍鋒利 #刀隨心運展廚藝
#WMF刀具集德國工藝與完美品質於一身

Tags: kineo德製刀具 WMF德製刀具KINEO 主廚刀雕刻刀 WMFTaiwan KINEO德製刀具完美13度角 2倍鋒利刀隨心運展廚藝 WMF刀具集德國工藝與完美品質於一身

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kineo德製刀具在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文

By Saturn Kitchen

2021-06-28 21:30:12 有 2,142 人看過有 68 人喜歡

蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
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▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯（水）_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T

▣ 作法

熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
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從外觀來說就真的是打趴所有人
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#WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限
#WMFTaiwan #五層炒鍋
#全球銷售第一鍋具品牌#WMF不鏽鋼炒鍋
#土曜日廚房

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■WMF炒鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

可應付大家庭的視覺系炒鍋好消息快報 WMFTaiwan 百年工藝完美設計 WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限 WMFTaiwan 五層炒鍋全球銷售第一鍋具品牌土曜日廚房

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kineo德製刀具在 [挑選] 刀具組合德國雙人/德國WMF - 看板e-shopping 的推薦與評價

作者sosoban (benbang)

看板e-shopping

標題[挑選] 刀具組合德國雙人/德國WMF

時間Fri Jan 29 15:32:33 2021

★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式

☆個人資料簡述:是要送朋友用的

★挑選需求:
考量的點主要有好切耐用實用不易壞
還有放在廚房不突兀

選手1號

★物品連結:https://bit.ly/2NLIoup

☆猶豫不決:
德國雙人家裡也有這牌的刀算是好切
而且也算是做這種器具有名氣的品牌吧
但但但這組是粉紅色....
朋友也不算太少女對粉色真的還好更別說老公
可是又覺得這組算實用

選手2號

★物品連結:https://bit.ly/3oufR96

☆猶豫不決:
WMF 也是德國牌但好像是做鍋具比較有名
這款配色上就正常多放廚房也不突兀吧
不知道這牌的刀到底好不好用

以上請問各位覺得哪款比較好呢
或者有其他1W內的刀具組推薦嗎
感恩

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.106.88 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611905556.A.EE2.html

推 Miahh: 這兩個我會選2，你可以去cookclub版搜搜看 1.163.178.126 01/29 15:53

推 szuwei0311: costco有雙人牌的刀，產地還是德國 111.71.215.242 01/29 18:04

→ szuwei0311: 不過是日式主廚刀，看你用的習不習慣 111.71.215.242 01/29 18:05

推 error123: Victorinox？做瑞士小刀的品牌 36.229.124.115 01/29 20:16

→ error123: 喜歡三德刀，買了兩把，切菜與肉 36.229.124.115 01/29 20:17

→ error123:

36.229.124.115 01/29 20:17

→ error123: 如果不太會下廚，一次收6把刀有點困擾 36.229.124.115 01/29 20:18

→ error123: 粉紅色更是絕對不適合，完全破壞廚房配 36.229.124.115 01/29 20:19

→ error123: 色 36.229.124.115 01/29 20:19

→ joliebebe: 覺得送刀有點奇怪，如果是很會下廚的 220.129.56.124 01/29 21:45

→ joliebebe: 人應該不會用這兩個牌子 220.129.56.124 01/29 21:45

推 szngold: 這兩個牌子都要買德國製的才好用，你的連 42.74.141.243 01/29 21:48

→ szngold: 結都是中國製 42.74.141.243 01/29 21:48

→ moyafan: 我是買雙人牌德國製，真的很好用，我很愛 220.136.126.78 01/30 00:56

推 Miahh: 我猜是送不太會下廚但有心下廚的吧，當入門 1.163.178.126 01/30 08:49

→ Miahh: 用的？ 1.163.178.126 01/30 08:49

倒也不是她算有在做菜
之前看她好像很想換全聯的刀具組合(但沒換到)
才想說不然我買一套刀具組合給她
只是我對這些東西了解也不深就直接挑了認識的品牌了

推 LenaKuo: 這兩款都是中國製，這品牌要德國製的才好 68.5.250.108 01/30 15:08

→ LenaKuo: 用哦！粉紅色那個去年還前年一堆部落客開 68.5.250.108 01/30 15:08

→ LenaKuo: 團，好像只有台灣有，我在國外都沒找到 68.5.250.108 01/30 15:08

QAQ 天啊謝謝提醒完全沒注意到這兩組竟然是中國製的
這樣就失去我挑這兩牌的意義了
還好有問各位....

推 amiyumi: WMF臺灣專櫃有賣新系列KINEO德製刀具,上 36.238.136.228 01/31 10:23

→ amiyumi: 週在漢神巨蛋特賣會6折價單買了中式菜刀 36.238.136.228 01/31 10:23

→ amiyumi: ，現場還有一組附刀架的組合，印象中1萬 36.238.136.228 01/31 10:23

→ amiyumi: 多。 36.238.136.228 01/31 10:23

→ amiyumi: WMF臺灣FB最近都在推KINEO系列。 36.238.136.228 01/31 10:23

感謝大家的意見!

推 ConnieBB: 之前買雙人牌的平底鍋超重呢 111.71.121.230 02/01 16:41

※ 編輯: sosoban (219.85.111.196 臺灣), 02/01/2021 18:06:52

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刀鞘x3); 【Tefal 特福】不鏽鋼系列主廚刀20CM; 【ZWILLING 德國雙人】德國製Professional S二件式刀具組(西式主廚刀20cm+削皮刀10cm); 【德國WMF】KINEO 主廚 ...

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德國原裝製造材質更是取用耐腐蝕特殊鋼材並且以手工鍛造，特殊拋光技術增加刀身抗鈍效果和精準的切割功能。人體工學刀柄設計安全握取長時間使用也不覺得累。

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太太一直以來的刀具都是以20cm的主廚刀為主，或許是因為比較喜歡西式料理的關係，平時很少剁肉，大多切肉、切蔬菜 ... WMF德製新品KINEO主廚刀，

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一組德國製造的高質感刀具含刀座組合。刀刃採用不銹鋼和耐酸特殊刀片，刀刃鋒利硬度高；無縫鉚接塑料手柄，配上一個穩固的核桃木刀座底盤。刀座傾斜的角度方便刀子拿 ...

#45. 清助刃物｜高品質日本製廚刀｜三德刀、牛刀、菜切等種類齊全 ...

清助刃物從日本發送職人手工鍛造的高品質廚刀，種類豐富齊全。藉由銷售高品質的廚刀，希望將日本文化和傳統工藝介紹給您。滿額免運活動實施中.

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