เคล็ดลับทำ ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ให้เนื้อนุ่มเด้ง และวิธีทำกระทงใบตองง่ายๆ l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)
- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบยอ 50 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
ส่วนผสม (กะทิราดหน้า)
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
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Ingredients/recipe (Thai steamed fish curry - Homok)
- 500 g. snakehead fish fillet
- 500 g. grated fish fillet
- 1 egg
- 150 g. thai red curry paste
- 800 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 3 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 50 g. morinda citrifolia
- 10 g. thai basil
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. chili pepper
Ingredients (coconut milk topping)
- 200 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 1 tsp. rice flour
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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#ห่อหมกปลาช่อน
#ห่อหมกปลากราย
#กะทิพาสเจอร์ไรส์ชาวเกาะ
#กะทิถุงชาวเกาะ
同時也有582部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅さばけるチャンネル,也在其Youtube影片中提到,#日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 鯵(アジ)のさばき方を入門編で分かりやすく、紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチャンネル https:...
「fish fillet」的推薦目錄:
fish fillet 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳貼文
【會員專享】轆到無朋友
https://youtu.be/2Ch6CivyDWs
【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員:
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
👩🍳 本集食譜👨🍳
20粒份量 20pcs
蛋黃 1 Egg Yolk
中筋麵粉 50g Plain Flour
水 ~15ml Water
鹽 1/8tsp Salt
魚柳 150g Fish Fillet
肥豬肉 50g Fatback
鹽 1/4tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
雞粉 1/2tsp Chicken Powder
木薯粉 50g Tapioca Flour
水 ~40ml Water
胡椒粉 Pepper Powder
#魚肉 #燒賣 #小食 #食譜 #煮食
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食譜:
http://dimcookguide.com/fish-meat-siu-mai/
Facebook:
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Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
fish fillet 在 Typicalben Facebook 的最佳解答
OMG 太二酸菜鱼新加坡 IS NOW IN SINGAPORE!!! 😍 I’ve heard so much about it on TikTok (in China they queue up to 2 hours!), and I’m excited to be able to try their signature Chinese Sauerkraut Fish (酸菜鱼).
The fish fillet is delicious, without any bones, and the soup goes super well with rice too! I find it’s perfect for sharing with your family and friends since they have various sizes available. They also have many other dishes like Poached sliced beef in hot chilli oil, Griddle Cooked bullfrog with chilli and pepper & more! Don’t forget to try their Sichuan pepper milk tea too!!! It’s my fav! 🧋
TAIER Chinese Sauerkraut Fish is located at 80 Airport Boulevard, 3F-208, Jewel Changi Airport, Singapore. #taiersingapore
Note: Tai Er currently only accept reservations in advance, with no walk-ins. Remember to make your reservation (via their Facebook Page https://www.facebook.com/taiersingapore or WeChat: xjptaier / tjtaier3) before heading down ok! ☺️
fish fillet 在 さばけるチャンネル Youtube 的最佳解答
#日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking
鯵(アジ)のさばき方を入門編で分かりやすく、紹介します。
下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
Webサイト
http://sabakeru.uminohi.jp
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC8QheEuZR6-D_FG2ElItg4A
twitter
https://twitter.com/zOhtPhCXjd9WB0e
instagram
https://www.instagram.com/nipponsabakeruproject/
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監修:服部栄養専門学校
技術指導:日本料理教授 西澤辰男
推進パートナー:(有)タイコウ/貝印(株)/正田醤油(株)
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日本さばけるプロジェクトでは、お父さんとお子さんを対象にした魚をさばく体験会「さばける塾」の開催や、
70魚種のさばき方の動画を配信する「さばけるチャンネル」により、
「さばけるパパ」「さばける男子」を増やすムーブメントを全国展開しています。
■日本さばけるプロジェクトとは
魚を”さばく”という行為は、食べるための準備であると同時に、その洗練された一連の動作には、日本が古来から培ってきた和食文化の粋(すい)が詰まっており、見るものに対して時代や世代を越えて大きな感動を与えます。
このプロジェクトでは、そうした動作を単に見るだけでなく、一人ひとりの個人が自分でやってみる、つまり"さばく"ことで生々しい命に触れ、海や自然への恩恵に思いを馳せる、ひいては海への関心や海洋環境の大切さを感じてほしいと願っています。
※日本さばけるプロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
fish fillet 在 Food Adventure Youtube 的最讚貼文
#Sashimi #FishCutting #BluefinTuna
How cut giant bluefin tuna for Sashimi /fish cutting skills - Taiwanese street food
https://youtu.be/FcyRbJgywRM
700lb Giant Black Marlin Cutting for Sashimi - Taiwanese Seafood
https://youtu.be/YXbjoFfLhtE
Luxurious sashimi!Monster Yellowfin Tuna cutting show - Taiwanese Food
https://www.youtube.com/watch?v=59SZnhgVQFo
Luxurious sashimi! Giant bluefin tuna cutting show / 巨大黑鮪魚切割秀,鮪魚金三角 - Taiwanese Food
https://youtu.be/xGxrScsXa9k
1000 pound giant bluefin tuna cutting for Sashimi
https://www.youtube.com/watch?v=f_uKArKDvv4
Giant bluefin tuna cutting - Big knife cuts huge fish
https://youtu.be/H7hRm4mxpRA
Giant Marlin fish cutting skill - Asia seafood
https://www.youtube.com/watch?v=W5FOFeMJcGw
$200 Giant Rainbow Lobster Sashimi -Taiwan Seafood
https://www.youtube.com/watch?v=RAXrGyWrK5c
Luxurious sashimi! Giant bluefin tuna cutting show / 巨大黑鮪魚切割秀,鮪魚金三角 - Taiwanese Food
https://www.youtube.com/watch?v=fJ1W0_U5UF4
Massive 1000lb Great White Shark caught and cutting
https://www.youtube.com/watch?v=me0Cs1L8kqU
Luxurious sashimi! Giant bluefin tuna cutting show / 巨大黑鮪魚切割秀,鮪魚金三角 - Taiwanese Food
https://youtu.be/PlN2d9iPHl0
Bigeye Tuna Cutting Skill - How to Cut a Bigeye Tuna for Sashimi
https://www.youtube.com/watch?v=39NHq1gCwUI
Luxurious sashimi! Giant bluefin tuna cutting show / 巨大黑鮪魚切割秀,鮪魚金三角 - Taiwanese Food
https://youtu.be/Rdk2nyOAoUQ
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