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#周末愉快！試咗來自澳洲人氣越南食店 Eat Fuh 於香港西營盤開設嘅首間海外外賣專門店。我揀咗 #香檳 去襯咁多香料嘅越南菜，酸度可減油膩感，肉香亦帶出更多香檳嘅果香！ Pho 嘅湯底係靈魂，試咗佢地招牌阮氏特別牛肉湯粉、阮氏白肉湯粉、春卷同越式香茅烤雞。牛湯濃而不鹹，白肉雞湯都鮮，烤雞香茅味剛好！好飽！哈哈！#Cheers! 🥂😋
#HappyWeekend! Tried the newly opened EAT FUH HK , 1st overseas branch in Sai Yung Pun, from the popular Vietnamese restaurant from Sydney, Australia. I’ve paired the aromatic Vietnamese food with #champagne. Its acidity can clean the oiliness from meat & the food enhances the fruitiness of the champagne. The soup base is the essence of Pho. I’ve tried Yuen’s special beef noodles, Yuen’s white meat noodles, spring rolls & roasted lemongrass chicken. The beef soup base is rich and the white chicken soup base is also quite nice. The lemongrass chicken is tasty! Super full! Haha! Cheers!🥂😋
#weekendvibes #EatFuhHK #FoodandWine #vietnamesefood #ccwinevoyage #詩詩酒樂園

【喺香港都食到最最最正宗嘅越南湯粉！🤩🇻🇳】
太好啦！鍾意食越南嘅你有福啦🥳超人氣越南湯粉專門店 Eat Fuh喺香港開設全球首間外賣店！Eat Fuh 嘅賣點並唔係Fusion創新，而係堅持傳統嘅味道💪🏻，將最原始嘅越南風味帶比大家🤤佢嘅越南湯粉食譜一代傳一代，累積咗家家戶戶嘅烹調心得，令食譜愈來愈精煉，風味自成一格😎

EAT FUH HK 湯底用牛骨同經烘焗嘅香料製作，你可以品嚐到最頂級香嫩嘅肉質同來自湄公河嘅馥郁香料🌿呢個感覺就好似將你從西營盤瞬間飛到越南西貢嘅街角✈️，坐到街頭小攤販一張小櫈上，大大啖咁飲碗中的清湯，實在令人沉醉😌

阮氏牛肉湯粉係多款 Fuh 之中嘅皇者👑湯底每日製作，用咗成30公斤牛筒骨、牛脊骨及牛尾，經過 8 個鐘頭嘅熬煮，成就一鍋骨髓精華，瞬間喚起我們對美食嘅原始渴望🍜湯底會同一系列香料，以及肉桂、烤薑同豆蔻等食材一同烹煮，令湯底味道擁有豐富嘅層次同風味🥰

另一個人氣美食係餐廳嘅招牌「阮氏燉牛肉湯粉」，將經典嘅湯粉進一步昇華。湯底用咗超過30公斤嘅牛肉製作，結合被法國殖民時期所啟發嘅香料炮製而成，以達到甜味同香料味嘅完美平衡😉👌🏻

咁多位可以喺網站 eatfuh.online 提早預訂外賣，並設定取餐時間，咁就快靚正啦😆🙆🏻

Eat Fuh 香港店
地址：西營盤皇后大道西 345A 地下 (西營盤站B2出口)
營業時間：星期一至日 上午11時至晚上 9時

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