3/3起連續10週、每週三、每次10間
回顧 #百飲壹零點滴
開啟這個系列有點興奮,
彷彿某些記憶要重新被喚醒,
不光是我,包括一同經歷的朋友們,
拍攝生澀的痕跡,都是真實的過往。
No.61-70
period.20180321-20180806
一晃眼來到了70間,
這10間幾乎都有各自的小故事可以說,
首先在緊繃的小空間拍攝珍煮丹,
也確定了雙層杯真的很麻煩😂
不是在完全受控的環境的確不好處理~
之後合作過幾次設計與拍攝的好適廚房,
第一次放手讓公司的設計師與攝影師協力完成,
沒記錯應該是第一次完全放手讓同仁去發揮,
這其實也是我不斷和客戶溝通的目標,
找到我們,便是品質保證,
我也更能抽離到更高的地方,
去思考怎麼讓成品去到更遠。
看到手拿冰淇淋的屏息不得不說,
現場得知是很特別的冰淇淋,
我們當機立斷用比較快的方式拍攝,
沒想到突發奇想的拍法成為霸佔IG兩年
讚數最高的系列(另一張漂浮板)
Oliver是位很厲害的職人,
特別喜歡他對於味覺軌跡的想法,
後續我們也有些合作,敬請期待囉~
另一個印象點要提到春美,
感謝他們讓我們和江振誠主廚近距離合作,
星級主廚的氣場非常強大,
至於他們與江主廚之間的邂逅另外分享囉。
還有很多故事就不一一點名,
保留一點在書中~
#珍煮丹黑糖飲品專賣
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#Housebistro好適廚坊
#屏息甜點工坊
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#舌尖上的攝影師
🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳,歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳,我們不是在美食的世界裡,就是在前往美食的道路上!
We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Nbd. Just enjoying my pretty photanstic bowl of oxtail pho from @districtonetpe 😍 今天天氣怎麼這麼詭異...上週不是才30度,今天就驟降至12度🙈————————————————————————
📍District One Taipei, 21, Dan, Taibei忠孝東路四段181巷7弄 Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
🌸(02) 2731-0506
👯Share with your friends about this awesome spot below ☺️
#️⃣Taipeieater
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📍Taipei, Taiwan
District One Tpe / 以下餐點及價位
龍蝦河粉 $1388
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡第一次吃到龍蝦河粉,很期待也很驚艷!湯頭比一般牛肉河粉鮮甜許多!龍蝦肉質緊實有彈性🦐搭配九層塔、檸檬跟辣椒🌶️目前算是我吃過最爽快的pho了,價位即使不算低我也覺得蠻合理的😋
牛尾炒飯 $300
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡份量還蠻大的,建議多人分享著吃!牛尾肉炒得香氣十足,米飯也粒粒分明,搭配劃破的蛋黃拌在一起吃口味蠻濃郁的😍
招牌牛肉河粉 $300
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡我超愛pho,最愛的就是湯頭,牛肉河粉的湯非常清甜,但不會清淡,個人覺得還是算濃郁的,牛肉燉得軟嫩入味,份量也是相當足夠👍🏻👍🏻👍🏻
松露生牛肉 $320
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡生牛肉沒什麼腥味,蠻開胃的,不過份量不多,沒什麼記憶點!
豬排煎蛋飯 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡豬排肉口味蠻重的,建議一定要搭配飯吃,單吃絕對會感覺很鹹!建議拌著飯與荷包蛋一起吃!口味比較適中😋
牛尾薯條 $360
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡第一次吃到牛尾搭配薯條!蠻特別的!薯條也炸得酥脆!這道要盡快吃完,不然放久之後醬汁會讓薯條軟掉影響口感!
酥炸春捲
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡春捲皮蠻酥脆,搭配酸酸甜甜的醬汁開胃不油膩!
生魚塔可
美味程度:🌕🌕🌑🌑🌑
💡補充💡生魚塔可的腥味有點重😖我只吃了一口😅
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄21號
🚇捷運忠孝敦化站2號出口
☎️(02)2731-0506
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