[少啲心機同時間都唔得㗎~真柴烈火煙燻烤肉]
呢間位於杭東區嘅柴火烤肉店,開業一年喺洋人同本地Hi-So界別(即刻有錢嗰啲^^)累積咗超好口碑,佢嘅鎮店名物就係以柴火低溫長時間燻製嘅烤肉,閒閒哋需時十個八個鐘,好花心機㗎~店子早前換上新餐牌,仲變身做Taco Bar,如果想揾間特色啲嘅餐廳慶祝生日周年纪念聖誕新年大時大節之類,我覺得呢度都幾啱去~
🥩菜式選擇:
Tacos同煙燻肉類各有五款,小食同沙律加埋有八款,好專注~
👨🏻🍳食物質素:
我本身好鍾意食Tacos,所以都幾有期待~呢度連玉米餅都係自家製,配搭亦好獨特,試咗個Pork Collar Taco,豬肉絲加咗秘製香料,肉質軟嫩有濕潤感,夾雜爽脆嘅酸洋蔥同蕃茄Salsa,再伴上蜜糖芥茉醬,少少辣、多多甜~另一個Shrimps & Cheese Taco有四隻爽彈大蝦,上面pat芝士多到好似熔岩咁,味道好Rich,芝士怪會食得好滿足~
煙燻肉就揀咗店主推介嘅Smoked Beef Cheek,記憶中以往食過嘅牛面珠墩都係燜,煙燻嘅話真係第一次,肉邊帶一層薄薄嘅焦脆,入口結實有嚼勁,唔乾柴,不過唔知點解我覺得有啲似食緊牛𦟌^^~
睇得出成個團隊都好有passion,喺材料配搭、調味上都用咗好多心思,每道菜好仔細好精緻,完全感覺到嗰份誠意,味道真心係唔差嘅,唯一係對我嚟講口味偏甜咗啲囉~
🏡用餐環境:
由倉庫改裝,一室舊家具好有復古味道,配合埋昏暗的燈光,成間店好有情調,屬於不經意得來又好有型嗰種,你哋睇相就明XD~由於枱數有限,有心去記得一定一定要訂位,我哋嗰晚純粹經過走入去,好好彩趁人哋未到之前攝到兩個位,不過食得45分鐘就要交枱,想試多幾款Tacos都唔夠時間,唯有等下次再去XD~
💰平均消費:
中上價位,貴在心機同時間,分量比較細,唔計酒水,想食得飽每位要預600、700THB/HK$153-179~
最後都係嗰句,雖然大家呢刻可能用唔着,不過bookmark定先,話唔埋好快就可以去到呢~
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📍Greensmoked ||
地址:206 M6, Nong Kwai, Hang Dong District, Chiang Mai
營業時間:5:30pm-10:30pm,逢星期一休息
FB:https://m.facebook.com/greensmoked-1913139925656598/
地圖:https://goo.gl/maps/BCjhahj31E4RPQJS6
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